1樓：高中燕老師
這句話來自於老北京。
夏天不吃餡的說法是這麼來的：早些時候夏天沒有冰箱，肉容易腐敗，但是有些不良商家為了賺錢，將這些肉打成餡料，加入重料，讓食客吃不出來肉的壞味。而冬天不吃爆肚。
的原因也很簡單，爆肚屬於內臟，需要仔細清洗，但是冬天水比較冷，害怕後廚。
負責洗菜的夥計洗不乾淨。
空調、熱水器和冰箱的普及時間其實並不算很長。所以在這些大型家電普及之前，人們總結出了這兩個注意事項。當然到了今天，這些問題已經消除了。
冬天水冷怕洗不乾淨？沒關係，熱水器開啟就有熱水。夏天肉沒用完，直接放在冰箱裡就行了。
而且現在已經有了量化標準，所以夏天想吃包子了該買就買，冬天想吃爆肚了大可放心吃。
爆肚是北京的一款小吃。煮的很嫩的肚仁、百葉，蘸著芝麻醬。
來上一大口，香極了。我兩次去北京出差，倒是經常去東安市場那邊吃爆肚。而包子的話，我吃的比較多的就是慶豐，因為確實沒什麼時間去找一些好吃的包子鋪。
我自己在家的時候，通常是直接去市場上買牛羊肚。
然後回來自己處理一下。自己處理的時候量比較少，所以處理的肯定更仔細，更加乾淨。然後鍋裡放入蔥絲、紅棗和薑片。
然後把處理好的肚放進入煮熟。吃多少煮多少。至於蘸料，我的調製方法是：
芝麻醬、豆腐乳。
韭菜花、花椒油。
香菜香蔥。最後加上一點點醬油和糖。
至於包子類的食物，一律是羊肉大蔥的。不太喜歡吃豬肉，所以一般用羊肉代替。裡面要放上大量的薑末，最好是用刀剁成薑蓉。
這樣吃起來口感會好很多。而且生薑可以中和一定的羊羶味。最後一定是要加入蔥花的。
這樣吃起來味道最棒。
2樓：養生丫丫
老話說：「夏天不吃餡，冬天不吃肚」，原因是那時候經濟條件不好，而且科技不發達，也沒有冰箱等冷凍手段，所以在夏天天氣炎熱的時候，肉餡的質量難以保證；而到了冬天，冬天天氣寒冷，洗毛肚的人手太冷，凍得洗不乾淨，所以這句老話就由此而來。
3樓：江湖人稱家父
老話說夏天不吃餡，冬天不吃頓，原因是過去沒有冰箱一類的，夏天如果吃帶餡料的東西容易壞，肉餡質量難以保證；冬天因為太冷了，肚子洗起來非常麻煩，人又受罪，所以凍的也洗不乾淨。
4樓：網友
因為到了夏天，一些肉類容易變質，而做成餡料之後，加入了大量的調味劑，就吃不出來餡料到底壞沒壞，而冬天由於水涼，又怕肚子洗不乾淨，所以才有了這麼一說。
石灰與火鹼有啥關係？古人因無冰箱冬不吃肚夏不吃餡是真的嗎？聽說古人用石灰與動物油制肥皂是真的嗎？
5樓：網友
燒鹼（naoh）消毒是利用其強鹼性，水解病原的蛋白質和核酸，破壞病原的正常代謝機能，使病原死亡，其殺菌作用強大，也能殺滅病毒，其發生消毒作用的大前提是水溶液和鹼性。
石灰用於養殖場消毒是借用其三個特性：吸溼性（生石灰cao）、鹼性（熟石灰ca（oh）2）、封閉性（與水、空氣中co2結合生產caco3）。
鹼石灰構成：3%的燒鹼溶液+10%的熟石灰粉，攪拌均勻後就成了白色的石灰乳。可噴可刷，其中燒鹼溶液起到消毒骨幹力量，熟石灰為輔助消毒作用，熟石灰起到的另外乙個作用是顯色標記和封閉作用，白化所覆蓋之處即為燒鹼溶液所到之處—從管理的角度容易識別消毒覆蓋區域。
無論是燒鹼溶液、固體燒鹼塊還是生石灰熟化過程、熟石灰漿或者是鹼石灰，這些物質/過程對人體、豬隻、鋁製品都具有較大危害性，故使用者既要保護自己，又需要防護傷及他人或者豬隻。生物安全重要，人身、生產安全更重要。
農村俗語」夏天不鋤地，冬天餓肚皮」，有何寓意？
6樓：鯊魚辣椒
在農村種植農作物，都有鋤地的習慣。那麼鋤地都有什麼作用鋤地的目的有兩種，一種就是鬆土。由於泥土經過太陽照曬，再經過雨水澆灌。
時間長了就會結痂，不利用農作物生長。
這時就需要我們動手鬆土，有利於空氣流通。讓農作物健康成長，鬆土以後就要施肥。肥料通過鬆土滲入土壤，有利於作物吸收。
第二種就是除草鬆土的主要目的還是除草，有了農作物以後。除草就很麻煩，大草可以用手扯掉。那麼小的沒法扯，就只能用鋤地的方法除掉。
雖說有除草劑可以用，但是也存在風險。怕把農作物傷害到，最好的辦法也是最安全的辦法。就是用鋤頭把草除掉，這是最古老的方法。
那麼就是時間慨念，什麼時候鋤地效果最好。我們除草的目的，就是要讓草死掉。如果草沒死，就沒起到除草的目的。
春天雨水太多，氣溫也不高。這時候除草不容易死掉，效果不佳。冬天氣溫低，雨水也不少。
除草效果也不會好，那麼除了春天和冬天。
就剩夏天和秋天秋天天氣還炎熱，氣候也乾燥。這時候除草效果還可以，只要選擇晴天。最好晴幾天，草就會死掉。秋天雖然效果好，但不是最理想。
夏天是一年中最熱的時間，太陽最炎熱。也最毒辣，這個時候鋤地。馬上鋤馬上就會死掉，除草效果最好。
我們種植農作物，就是希望它們能健康成長。最後有個好收成，如果草除不好。營養就會被草吃掉，那麼作物就營養不良。
7樓：cherry範
「夏天不鋤地，冬天餓肚皮」意思就是說要是夏季不除草、鬆土，收成不好，冬天就要捱餓了，還是有一定的道理的。
8樓：邸衣
這個意思就是說，夏天的天氣是不適合觸地的，如果不好的話冬天就沒有收成。
9樓：微微辣
造成收穫減少，冬天就沒吃的餓肚皮有點誇張。 夏天鋤地，由於天氣炎熱。容易造成中暑，還是要防範好。最好早晚涼快的時候，才去鋤地最好。
10樓：718來吧
雖說有除草劑可以用，但是也存在風險。怕把農作物傷害到，最好的辦法也是最安全的辦法。
11樓：胡洛杯
農村俗語」夏天不鋤地，冬天餓肚皮」，意思是說要是夏季不除草、鬆土，收成不好，冬天就要捱餓了，
12樓：之建
該勞作的時候你不勞作，冬天的時候你就沒有收穫，到時候你就要餓肚子了。
13樓：忘川渡幾何
就是夏天不幹活，冬季就要捱餓的，這是告誡人們不要懶惰。
14樓：東之美
春播、夏長、秋收、冬藏。沒有耕耘，自然沒有收成，冬天會餓肚子。
15樓：網友
就是說該努力的時候不去努力，等過了時候再想去努力就晚了。
為什麼有俗語說「冬睡不矇頭，夏睡不露肚」？
16樓：網友
這個說法準確地說，應該是夏不睡石，秋不睡板，春不露臍，冬不矇頭。是對一年四季，睡覺時該注意的問題。字面意思就是，夏天不要睡在石頭上，秋天不要睡木板，春天不能露出肚臍睡覺，冬天不可以用被子蒙著頭睡覺，為什麼呢？
1夏不睡石：在以前夏天，天氣熱了可沒有電風扇和空調，農民只有手裡的一把蒲扇。但是靠一把蒲扇還是太熱了，所以夏天就有人想到睡在石頭上比較涼快。
其實，夏天睡在石頭上會導致寒氣入體，容易引發各種疾病或者關節炎之類的。石頭吸熱快，散熱也快，睡石頭上背上的熱量會被石頭吸收，這時候就容易寒氣入體，夏天睡石雖然有降溫的效果，但卻是非常不健康的。
2秋不睡板：秋天氣候乾燥，天氣變化大，木板材質比較硬，容易造成區域性氣血不通暢，對比春夏更容易讓人肢體麻痺等，所以古人認為秋天非常不適合睡在木板上。
3春不露臍：春天的天氣乍暖還寒，雖然開始脫去厚衣服了，但其實並沒有到足夠暖和的地步，露出肚臍的話一旦著涼，就很容易導致生病拉肚子，所以春天要好好保護好肚臍眼。
4冬不矇頭：冬天的被子通常是更厚更保暖的，因此被子裡的空氣迴圈很差，如果把被子蒙著頭睡的話，人體撥出的二氧化碳容易積聚，這樣容易缺氧，長期這樣睡的話對身體是非常不健康的。
17樓：不惑少女小妖精
因為這些行為都會損害身體健康。
18樓：網友
因為按照經驗，這樣能減少對身體的傷害。
19樓：小乙影視
因為冬天睡覺矇頭對氣體交換有影響。
20樓：見切如風
因為夏天露肚子會著涼的，所以要這樣。
21樓：哈哈噠噠麼麼哈
因為這是根據古人的經驗留下來的。
22樓：熱情的hg擇城
大部分是因為這些習慣會有損身體。
23樓：丨擇城
主要是這些習慣是真的會影響到身體。
24樓：網友
肚臍眼的位置是最容易受涼的。
25樓：木易牙籤
這和身體的特徵有關。
26樓：不服輸的黑巖
因為這些行為是對你的身體健康有害的。
27樓：短短奇趣
這期短短給大家帶來一直受益終身的「老話」。夏不睡石，秋不睡板。春不露臍，冬不矇頭。白天多動，夜裡少夢。睡前洗腳，勝吃補藥。晚上開窗，一覺都香。
農村俗語「夏天不鋤地，冬天餓肚皮」，大熱天鋤地影響有那麼大嗎？
28樓：敖珺卞書
夏天不鋤地，冬天餓肚皮，看字面意思就知道夏天不拔草，沒有好收成，冬天收穫少，等著捱餓吧。
.記得小時候有時候發現地裡的草比莊稼都長的高，有時甚至比莊稼長的還多，草都把莊稼擠沒了，我們叫草都把莊稼苗給吃了。
夏天到了，雨水多，不僅農作物長的快，草也跟著瘋長，而且草比莊稼長的要多，要快，幾天就竄老高，如果不及時拔草鋤地，慢慢地莊稼就不長了，完全被草吃了，其實是草會把地裡的養分吸收，而且會阻擋陽光，增多蟲害。而那個時候也沒有除草劑之類的。
還有因為天氣熱，陽光暴曬，鋤下來的草幾天就被曬乾了，草不容易再生，而且草籽也不容易存活，這樣鋤草會更乾淨些，而且地還不容易板結，有利於農作物的生長。
所以我認為大熱天鋤地是有必要的，可以有效的鋤草，鬆動土壤，更有利於農物的生長，就是開太熱了，農民頂著酷暑，太受苦了。
所以我認為大熱天鋤地是有必要的，可以有效的鋤草，鬆動土壤，更有利於農物的生長，就是開太熱了，農民頂著酷暑，太受苦了。
29樓：姚澄邰雪帆
農村俗語，大多是經驗的總結，具有明顯的時代烙印；「夏天不鋤地，冬天餓肚皮」就具有明顯的時代特徵。
農村俗語，大多是經驗的總結，具有明顯的時代烙印；「夏天不鋤地，冬天餓肚皮」就具有明顯的時代特徵。
在種地技術尚不發達的時代，除草全靠人工，勞動量是非常大的，但是即便如此，種地的農民，在除草的問題上，還是會狠下功夫，因為不除草，糧食的產量會降低很多，這直接影響了種地農民的生活。
為什麼說「夏天不種地，冬天餓肚皮」？
為什麼說「夏天不種地，冬天餓肚皮」？
夏季氣候炎熱，是植物生長的旺季；這個季節，莊稼處於快速生長的時期，同樣，雜草也處於快速生長時期，可是，雜草和莊稼相比，具有天然競爭優勢，不但吸肥能力強，各種雜草長勢旺，如果任由雜草叢生，就會嚴重影響莊稼的生長。
所以，為了讓莊稼正常生長，農民會冒著酷暑，在烈日下揮汗如雨的除草，他們深知「莊稼長一寸，雜草長一尺」的道理，如果不及時除草，不僅土壤裡的養分會被雜草奪走，影響莊稼生長，而且，雜草叢生，會讓莊稼染病；輕的造成莊稼減產，嚴重的顆粒無收。
所以，為了讓莊稼正常生長，農民會冒著酷暑，在烈日下揮汗如雨的除草，他們深知「莊稼長一寸，雜草長一尺」的道理，如果不及時除草，不僅土壤裡的養分會被雜草奪走，影響莊稼生長，而且，雜草叢生，會讓莊稼染病；輕的造成莊稼減產，嚴重的顆粒無收。
在那種時代，物質生活極其匱乏，農民只能靠種地維持生活；夏季莊稼不及時除草，收穫的糧食就會減少，「冬季餓肚皮」雖然有些誇張，但也說明了「夏天鋤地的重要性」。
夏天不除地，冬天餓肚皮」，現在雖然很難理解，但在農業落後的年代，卻是一種正常的現象；到了現在，它表面的意思已經沒有存在的必要，但深層次隱含的意思，卻值得銘記：做任何事情，只有創造出適合的條件，才能取得成功。
夏天不除地，冬天餓肚皮」，現在雖然很難理解，但在農業落後的年代，卻是一種正常的現象；到了現在，它表面的意思已經沒有存在的必要，但深層次隱含的意思，卻值得銘記：做任何事情，只有創造出適合的條件，才能取得成功。
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