1樓:柳笛輕揚
這幾天大家都在看奧運上網的少了,我也發懶一點沒有更新的念頭,這道菜寫了三次才算寫完,寫的時候有點崩潰的感覺,多寫乙個字就象要我的命,人一但墮落起來真容易,要想在勤快起來怎麼就那麼難。
這又是一道解署的冷盤,是我在電視上學的。因為我對苦瓜不太感興趣,所以也沒覺得多好吃。對於愛吃苦瓜的朋友又換了一種口味,應該不錯。
就這幾個字寫了三次,我的上帝呀 ,反正不想在多寫了 )
材料。主料:苦瓜1根;
輔料:雪碧半瓶、鹽少許、純果汁、蜂蜜。
雪碧涼瓜。將苦瓜切片在開水中略焯一下,放入涼白開中,最好有冰塊一起加入。
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冰鎮以後撈出控幹水分放入密封的保鮮盒中,加一點鹽(電視上的大師說要加點鹽這樣口味就不會發飈,可以在焯苦瓜時放點鹽,這樣苦瓜就不太會變色了)倒入雪碧拌勻密封好放入冰箱冷藏四個小時(最好放置乙個晚上)。
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吃的時候在兩個小容器裡分別倒入蜂蜜和果汁同苦瓜一起上桌,吃的時候沾的蜂蜜或果汁吃,電視上說是沾果汁味道好,我覺得沾蜂蜜好吃,這次我到蜂場打的黃芪蜜味道特別香。
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小貼士。大家記得焯苦瓜時時間要短,剛一開鍋就撈出趕快放入冰水中,要不苦瓜就會發黃。我就是剛把苦瓜倒進鍋中來**了,接完**在撈苦瓜就有點黃。要不碧綠碧綠的可好看了。
2樓:夏青雪洋
先把苦瓜用水煮熟。然後放在有冰塊的水裡面。冰鎮一下。
雪碧。倒在缸裡。加上冰塊。
然後把涼透的苦瓜放進去。泡兩個小時。撈出擺盤最後交上。
雪碧。即可。
3樓:匿名使用者
涼瓜洗淨拍碎切段,用少許鹽醃製後瀝汁備用,調汁:一勺醬油、蠔油、蒜蓉辣醬、香油、陳醋,少許鹽、雞精、胡椒粉、糖,加上香菜末、蒜末、芝麻,加上雪碧後攪拌均勻澆在涼瓜上,拌勻即可。
4樓:江蘇新東方烹飪學院
苦瓜 1根。
雪碧 500毫公升。
枸杞 10–20粒。
蜂蜜 15克。
檸檬 1-2片。
涼開水 適量(後面泡苦瓜用)
準備所有食材。
苦瓜對半切開,去除白瓤,枸杞先泡開。
燒一鍋開水,水開後滴一滴油(可以讓苦瓜更綠,任何焯水的綠菜都可以用這個辦法),再放入切好的苦瓜,變嫩綠後立即撈起。
沖涼水後放涼開水中泡5分鐘。
這個時候來切檸檬片吧,我切了兩片。
5分鐘過去了,把步驟5中泡好的苦瓜撈起,放入另乙個乾淨碗裡,放入枸杞、檸檬片、蜂蜜、再倒入雪碧,立即用保鮮膜密封,放冰箱冷藏2小時,或者更久!
青瓜雪碧的做法步驟圖,青瓜雪碧怎麼做好吃
5樓:柳笛輕揚
材料主料:黃瓜1根、雪碧1瓶;
輔料:冰塊適量。
雪碧青瓜特飲。
黃瓜去皮,刮薄片。
把處理好的黃瓜薄片放入容器中。
準備好冰塊。
容器中放入冰塊。
倒入雪碧。靜置5分鐘即後,風味融合後即可飲用。
小貼士tips:
1.黃瓜儘量用刮皮刀掛成薄薄的片。
2.雪碧,七喜都一樣哈。
3.最後成品稍微靜置融合一會在飲用,風味最佳。
6樓:匿名使用者
食材主料。
黃瓜1根。雪碧1瓶。
輔料冰塊。適量步驟。
1.黃瓜去皮,刮薄片。
2.把處理好的黃瓜薄片放入容器中。
3.準備好冰塊。
4.容器中放入冰塊。
5.倒入雪碧。
6.靜置5分鐘即後,風味融合後即可飲用。
冰鎮雪碧苦瓜怎麼做如何做好吃
7樓:網友
1.苦瓜準備好,洗乾淨,枸杞用清水泡上。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟22.苦瓜切小塊兒。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟33.鍋中放水,水開後放入苦瓜焯水,苦瓜一變色就撈出。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟44.苦瓜撈出,放冰水裡面,或用涼水沖涼。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟55.撈出苦瓜,淋幹水分,放適量鹽攪拌均勻。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟66.倒入雪碧,沒過苦瓜表面,泡上。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟77.蓋上保鮮膜,放冰箱裡面冷藏兩個小時以上。
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟88.從雪碧中撈出,淋上蜂蜜,撒上枸杞。
冰鎮雪碧苦瓜的做法 冰鎮雪碧苦瓜怎麼做
8樓:網友
冰鎮雪碧苦瓜的做法步驟。
1苦瓜洗淨切片取出瓜瓤。
2煮鍋放適量清水燒開倒入苦瓜片煮開約1-2分鐘即可3撈出放自來水沖涼。
4放入容器,根據自己的口味可以新增適量鹽也可不加5倒入雪碧沒過苦瓜片即可,切適量士多啤梨丁裝飾,也可以用泡好的枸杞裝飾。
6放冰箱冷藏2-3小時就可以吃了!泡的時間越長苦味越淡,苦瓜清熱去火最適合夏天食用!7成品。
冰鎮雪碧苦瓜的做法(雪碧涼拌苦瓜怎麼做才好吃)
9樓:一見鍾秦
<>1、苦瓜1根、雪碧300ml、桂花蜜3勺(蜂蜜)、紅棗幾顆、檸檬半顆。
2、苦瓜洗淨對半切開,掏去白瓤。
3、切成薄片。
4、起鍋倒入適量清水,滴入幾滴薄油,放入少許鹽燒開至沸騰。
5、放入切好的苦瓜薄片,焯水至變綠色。
6、撈出放入冰水中冰鎮5分鐘。
7、稿數握撈出瀝乾水份裝盤。
8、擠上適量檸檬畢辯汁,均勻撒上桂花蜜,放入紅棗。
9、倒入沒過苦瓜的雪碧,放上檸檬片即可鍵慶,蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮2小時左右即可。
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