1樓:李和霖
油菜可以和菠菜汁一起伴吃,兩樣食材營養豐富,一起吃有利於身體。
菠菜:記得焯水去草酸 菠菜也是營養最為豐富的綠葉菜。
之一,不過,菠菜含有較多草酸。在腸道,草酸會抑制鈣、鐵等礦物質吸收,進入血液後還增加患腎結石。
的風險。 但草酸水溶性很強,所以菠菜烹調前建議應該先焯水,就能去除大部分草酸。除腎結石(草酸鈣結石)患者應限制食用菠菜外,其他人均可食用焯水後的菠菜。
而傳言的所謂「菠菜不能跟豆腐同食」,其實並無道理,放心吃就好。
油菜:鈣含量和牛奶相當 油菜又叫上海青、小白菜、青菜、瓢菜等。其大小不一,形狀也有差異,有的粗大,有的細小。
個頭小的烹調時幾乎無需改刀,最細小的「雞毛菜。
是油菜的幼苗。作為綠葉蔬菜的代表食材,普通油菜營養價值之高超乎想象。 不但維生素 c
含量超過普通水果,還提供較多胡蘿蔔素、葉酸。
鉀、維生素 b2、鎂、膳食纖維。
等。尤其值得一提的是鈣,油菜中鈣含量(108 毫克 / 100 克)與牛奶大致相當。 雖然吸收率不及牛奶,但在蔬菜界,可以算得上是補鈣冠軍了。
2樓:工藤新十壹
一般人均可食用,特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事項。1、油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒,油菜心可做配料,如"蘑菇油菜"、"扒菜心"、"海公尺油菜"等。
2、食用油菜時要現做現切,並用旺火爆炒,這樣既可保持鮮脆,又可使其營養成分不被破壞。
3、吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃,性寒涼易傷脾胃須加寒必溫緩和其寒涼之性。以免造成亞硝酸鹽沉積,易引發癌症。
3樓:網友
答:你好,油菜可以和菠菜汁一起伴吃,但是味道如何不知道,不過可以把油菜和菠菜都用開水焯一下放到一起涼拌這樣我覺得味道會更好。
4樓:枚樂悅
菠菜和油菜可以去吃,尤其是做成湯的時候是可以一起使用的,做成菠菜油菜湯是比較好的,但是滿滿一鍋都是綠色的湯,很多人可能會實用不下去,可以加入一些肉類或者是一些雞蛋,這樣能夠綜合其中的一些清淡味道,並且能夠使口感更加的豐富一些。
5樓:生活小助手大白
油菜和菠菜可以一起拌著吃,各種的蔬菜都是可以同吃的,並不影響他們之間的營養成分,也沒有對胃腸道不好,可以放心吃。
6樓:湛皖
菠菜和菠菜都是屬於,綠葉菜,都是很好的蔬菜,這兩種菜或者是大真放在一起吃都是可以的,很有營養價值的,口感也是不錯的。
7樓:我愛嬋丫頭
油菜可以和菠菜汁在一起拌飯吃,但是你的菠菜做的時候,首先要焯一下水,這樣能夠出去過多的草酸。
8樓:美美的娟娟
油菜可以和菠菜汁一起拌著吃,夏天多吃一些綠色蔬菜可以的,但是這個兩種蔬菜拌在一起,口感並不會特別的好,兩個都是屬於綠葉菜,菠菜吃之前要用開水穿燙一下可以去除裡面的草酸鈣。
9樓:鑼夎帀鑾夝煒
我可以很負責任地說,只要食物之間沒有相剋的問題存在,就可以吃,這是毫無疑問的,畢竟你說的這兩個是可以一起吃的,所以沒問題的。
10樓:蘇主任
油菜和菠菜都是蔬菜,同樣的富含豐富的膳食纖維以及維生素,各種微量元素,還有一定的草酸,兩種是可以一起吃的,沒有什麼***,沒聽說蔬菜一起吃會影響到健康。
11樓:胖爺侃大山
有菜建議不要和菠菜汁一起吃,味道會有相沖,因為每個食物都有自己獨特的香味兒,還是單獨吃比較好,但是一桌菜上面是可以有油菜和菠菜的。
12樓:啤啤寶寶愛你呦
都是蔬菜類的,可以的,但是油菜材質厚實,所以不容易煮熟,青菜稍微燙一下就可以。所以得注意火候。
13樓:軒轅晴天
油菜可以和菠菜汁一起吃的,菠菜之所以對人的身體有所影響是因為菠菜含有豐富的草酸,遇到碳酸鈣很容易形成結石,所以油菜是沒有問題的。
14樓:春修真
油菜可以和波菜在一起拌著吃的呀,放入各種調料,再放入一點芝麻調拌好以後,口感還是很好的呀。
15樓:任意m工作室
菠菜含鐵多,湯一下涼拌比較好,油菜炒著吃比較好,這樣各有各的味道。
16樓:網友
油菜也是可以和菠菜一起拌來吃的。不過油菜的口味,肯定沒有菠菜那麼好。
17樓:在日光巖看世界盃的忘憂草
you can可以和菠菜汁一起拌著吃,但是菠菜已經橙汁之後油菜上並不能佔少多少的菠菜,汁會很浪費這樣的吃法,我認為是不太好的,而且不會很好吃不如油菜和菠菜都一起拌著吃。
18樓:青春無悔
你好,我認為這個還是要看個人的口味,然後如果你料配的比較好的話,這種番茄也是挺好吃的。
19樓:遊韌有餘非尋常
不可以,一般夾緊蝦韭菜冷盤拌冷盤吃,都是單門的一種蔬選單門的。
20樓:孫鐵軍
油菜可以和菠菜粥一起拌著吃, 覺得這種吃法也是很不錯的,吃起來也很香。
21樓:網友
可以伴在一起吃的,但是都是綠色的再加一些色顏的菜,這樣色香味俱全啊。
22樓:情感初心
油菜是可以和菠菜汁一起拌著吃的,這樣的吃法不錯,很有營養。
23樓:班丘浩宕
這兩種蔬菜可以一起拌著吃,但是我覺得口感不會太好。
24樓:和你一樣
應該是可以再一起吃吧。應該是沒有什麼大礙。
25樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜
油菜可以和菠菜汁一起拌著吃的,這種吃法他倆是不對立的,這種吃法也是很好,營養更豐富。
26樓:在臥龍峽寫生的紅太狼
能一起炒來吃。不過得先放油菜,因為油菜比菠菜厚一些,難炒熟一些,所以要把油菜炒到三成熟時,再放菠菜,因為菠菜嫩好炒。這樣就能一塊出鍋了。
建議最好還是分開做比較好。菠菜含鐵多,湯一下涼拌比較好,油菜炒著吃比較好。
油菜和油麥菜和菠菜能一起吃嗎
27樓:七纖
可以,不相剋。
補充:油菜,又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:brassica campestris l.
十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培(品種)型別為:
白菜型油菜( brassica rapa (campestris) l.),芥菜型油菜( brassica juncea l.) 甘藍型油菜( brassica napus l.
主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富,其中維生素c含量很高。油菜一般生長在氣候相對相對溼潤的地方,譬如中國的南方。
油菜也有許多用處,比如油菜花在含苞未放的時候可以食用;油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線(中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區);花朵凋謝後,油菜籽可以榨油。
28樓:小葉愛生活
菠菜不可與以下食物同食:
菠菜+蜂蜜:引起心痛。
菠菜+黃瓜:菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜+豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收菠菜+牛奶:一起吃會引起痢疾。
菠菜+乳酪:菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜:腹瀉。
菠菜+鱔魚:一起吃易導致腹瀉。
菠菜+黃鱔:腹瀉。
菠菜+黃豆:食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用菠菜+豬裡脊肉:減少銅的吸收。
菠菜+豬肉:減少銅的吸收。
29樓:千秋梵悌
可以的。炒著吃也可以,涮火鍋也很棒。
30樓:由笛
不能,吃了嘴裡很難受。
油菜、油麥菜和菠菜能一起吃嗎?
31樓:小葉學姐噢
菠菜不可與以下食物同食:菠菜+蜂蜜:引起心痛菠菜+黃瓜:
菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞菠菜+豆腐:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收菠菜+牛奶:一起吃會引起痢疾菠菜+乳酪:
菠菜含豐富的鈣質,乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜:腹瀉菠菜+鱔魚:一起吃易導致腹瀉菠菜+黃鱔:
腹瀉菠菜+黃豆:食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用菠菜+豬裡脊肉:減少銅的吸收菠菜+豬肉:
減少銅的吸收。
菠菜汁和麵酸菜餡可以一起吃嗎,菠菜汁和麵吃了對身體有益處嗎
可以!還可以做出很漂亮的餃子!和麵所需材料 菠菜汁130克,飲用水130克,麵粉520克 玉白菜水餃的做法 1 菠菜洗淨控幹水分,用榨汁機榨出菠菜汁130克,倒入盛有260克麵粉的盆中。一邊倒汁,一邊用筷子攪拌。2 攪拌出如所示的絮狀。3 用手揉成光滑的麵糰,放入保鮮袋醒發。4 醒發過程中,將130...
香菇和菠菜能一起吃嗎,香菇可以和菠菜一起吃嗎
可以的。但是,菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食。因此菠菜不能與豆腐 牛奶等含鈣高的食物一起使用。菠菜主要價值 1 營養作用 菠菜有 營養模範生 之稱,它富含類胡蘿蔔素 維生素c 維生素k 礦物質 鈣質 鐵質等 輔酶q10等多種營養...
菠菜與螃蟹可以一起吃嗎,菠菜和蟹能一起吃嗎
菠菜魚螃蟹可以去吃嗎?是可以的菠菜是一種青菜含鐵比較高,而螃蟹是海鮮的一種食物,菠菜魚,螃蟹是可以在一起吃的。你和朋友補菠菜和螃蟹當然是可以一起吃的,他們在一起吃味道比較鮮美的,對人身體也是有更好的營養。菠菜儘量不要和螃蟹一起吃,可以錯開一段時間,同時吃的話會引起鈣大量吸收,引起身體結石等等 你好,...