1樓:璩修潔
蝦和橙子可以一起吃。
傳言:「蝦體內含有的五氧化二砷和維生素c可合成砒霜」。
真相:要發生這一切必須具備兩個前提:
一是短時間內攝入大量維生素c,一般要幾千毫克以上。
二是海鮮受到五氧化二砷汙染。實際上很難同時具備上述條件。
人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素c(至少要吃十幾斤水果),就會出現腹瀉,將多餘量的維c排出體外。在被所謂的「砒霜」毒倒前,早已因胃被撐壞而倒下了。
2樓:不搭啊
隔乙個小時才能吃。
橙含有豐富的維生素c.蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用但是,在服用維生素 c 之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷 ,轉變為有毒的三鉀砷 ( 即亞砷酸酐 ) 又稱為三氧化二砷 ,就是人們俗稱的砒霜 。
吃完蝦後多久可以吃橙子
3樓:拿破崙秦風
從食物配伍分析來說,蝦不宜與含維生素c較豐富的橙子一起進食,以免形成毒物。一般兩種食物進食前後相隔1小時以上即可。
橙子的營養價值。
1)、橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
2)、橙皮中含有果酸,可促進食慾,對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素c,有防癌作用。
3.拓展資料:蝦和橙子為什麼什麼不能一起吃?
1)、富含維生素c的水果。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素c的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。
2)、鞣酸含量較多的食物。
因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。
4樓:匿名使用者
你最好是先吃水果在吃蝦,這樣有利於消化。 乙個半小時就可以吃水果啦。
吃蝦後能吃橙子嗎
5樓:網友
可以的,可以做成橙蝦沙拉進行食用,橙蝦沙拉具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:蝦 6只、黃瓜 半根、橙子 1個 紅彩椒 半個、粉絲 適量、豌豆 適量、檸檬汁 40ml、橄欖油 20ml、鹽 適量、黑胡椒 適量。
1、將所有調味料放入碗中混合均勻製成沙拉汁。
2、粉絲用沸水浸泡10分鐘,豌豆用沸水鍋煮熟,撈出晾涼;瀝乾水分,拌入一半做好的沙拉汁中醃製20分鐘。
3、紅彩椒洗淨,去蒂、籽,切成菱形片。
4、黃瓜橫切為兩瓣,取出中間瓜瓤部分,切片。
5、橙子去皮,切成角備用。
6、蝦去殼去蝦線,留尾做成蝦球;入沸水中焯燙至熟,撈出。
7、蝦仁投入冰水中至涼透後瀝乾水。
8、取大碗,將黃瓜片、橙子角、紅彩椒片、粉絲、蝦仁、豌豆拌勻,淋上適量沙拉汁。
9、拌勻,完成。
6樓:那個閃電
可以,蝦和橙子能同時吃,以下是香橙蝦球的做法。
主料:蝦仁300g
輔料:油適量、鹽適量、橙子1個、青豆適量、料酒適量、薑汁適量、蛋清適量、澱粉適量、白糖適量、白醋適量。
步驟:1.準備食材。
2.橙子蔥頂部開口,取出果肉。
3.將果肉榨成果汁,加白醋、白糖、鹽、薑汁、澱粉兌成調味汁4.蝦仁除去沙線,用鹽、蛋清、澱粉上漿。
5.青豆放清水中煮沸撈出。
6.蝦球用溫油滑油。
7.蒜茸炒出香味。
8.倒入調味汁燒沸。
9.放入青豆、蝦球翻炒均勻。
10.盛入橙子殼中。
7樓:網友
其實所謂海鮮不能和蔬菜水果同吃,是指海鮮中含有一定量的化學元素砷,蔬菜水果則含維生素c。在學理上講,已純化的維生素c與五價砷,如果在實驗室的環境下,加以化學催化作用,有可能使原來無毒的五價砷轉變為三價砷(俗稱的砒霜)。而人體則是需要大劑量的砷和維生素c結合才會有可能發生這種情況,我國現在對砷指標的控制很嚴格,海鮮中的砷又多為有機砷存在,很快就可以排出體外,幾乎沒有毒性。
除非你大量的吃嚴重汙染的海鮮,同時一次性服用維生素c500毫克以上,才可能導致「中毒」。那麼,500毫克是什麼概念呢?相當於10個橙子,1500克以上的綠葉蔬菜,50個蘋果,還必須是沒經過熱加工的。
不過如果你服用大劑量的維生素c補充劑,如5片以上,一片c含量100毫克,那麼則可達到中毒要求。
這下我們就明白了,也就是說你要吃掉幾公斤,甚至更多嚴重汙染的海鮮,並同時服用大劑量的維生素c補充劑,或者是馬上吃掉10個橙子才有可能引起中毒,這真是超高難度的挑戰!所以說這種中毒率是微乎其微,甚至很難辦到的。我們正常吃海鮮和蔬菜水果是完全沒有問題的。
8樓:阿餘侃東北南方的生活
真不知道蝦和橙子不能一起吃,孩子不注意自己吃了我們在忙。
蝦和橙子可以在一起吃嗎,蝦和橙子能一起吃嗎
蝦和橙子可以同時食用。蝦中富含五價砷,橙子中富含維生素c,維生素c提供兩個氫原子給物價砷,變成三價4砷,有毒。有毒砷量非常少,不足以對身體產生危害。據計算對身體產生危害的量為 150kg蝦加100個橙子。所以正常吃蝦和橙子是可以同吃的。擴充套件資料 蝦是大家常吃的一種鮮美佳餚。常用做法 幹鍋蝦,油燜...
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