1樓：北京新東方烹飪學校
西餐的廚師 也是廚師 稱呼是西餐主廚。
2樓：時尚毒藥
不練廚藝叫伙伕，這個就是個廚師長有很大逆態度區別，有拼菜的有擺盤的，有做冷熱的，乙方的財比較簡單而已。
3樓：網友
你好！做西餐的廚師也是叫廚師，只是具體的做法不一樣，如配料，原材料，炒作方法，調味品與中餐是有很大的區別的，但是西餐廚師依然是叫廚師的。望！
4樓：網友
座吸取的趨勢也叫去世也是吸取知識。只不過他的。做的全部都是西餐。
不是我們中餐。西餐一班的都是為早餐或者是三兩個人吃的，像中餐就不是這樣中餐都是一般都是一株一株的。然後要麼包廂，要麼是宴會。
5樓：earth三點一線
做西餐的廚師我們一般叫他西點師，西點師比較擅長做西餐！
6樓：網友
叫西餐師，主要是做西式美食為主，不過一名優秀的西餐師，在其他方面也是有所涉及的。
7樓：撒青易
除了西餐的廚師叫什麼她也叫廚師他也做菜他就是西餐廚師做麵食叫麵點麵點。
8樓：匿名使用者
做西餐的廚師也叫廚師，無論是西餐還是中餐都是叫廚師，厲害的叫大廚吧，或者其他的蛋糕師，點心師。
9樓：網友
你好！我覺得做西餐的廚師也應該叫廚師，叫西餐廚師。
10樓：吾影
做西餐的廚師也叫廚師，因為他也是做菜，專做麵點的可稱之為麵點師。
11樓：網友
西餐主廚叫什麼？
最佳]西餐廳最高階的廚師是西餐主廚，也就是chef de cuisine, executive chef或head chef,是掌管廚房大的廚師。
12樓：呵呵
做西餐的廚師，他也叫廚師啊，無論是做中餐還是西餐，都是可以稱之為廚師。
13樓：晚意我
我覺得統稱應該叫外國人，因為中國人不吃西餐。
14樓：來自白龍寺歡樂的櫻桃樹
無論是西餐還是中餐都是叫廚師，厲害的叫大廚吧，
15樓：在清華鎮做按摩的薄荷
不管是做中餐的還是做西餐的，都可以叫做廚師。
16樓：鄭州新東方烹飪學校
西餐總廚，西餐大廚。
17樓：匿名使用者
做西餐的廚師叫做糕點師。
怎樣當個出色的西餐廚師？
18樓：牛一種態度
首先，想要勝任西餐主廚，起碼得要拿的出手的廚藝作為後盾，這是一名優秀廚師必須的技能。在這個競爭異常激烈的社會，要想擁有一流的廚藝不僅需要超出常人智慧以及恆心，更需要得到系統的培訓以及提公升！好多處在底層的廚師妄想著憑藉時間的積累達到主廚的境界，這樣的人呢只能說萬中無一。
中國有句古話叫做「教會徒弟，餓死師傅」，那些已經在主廚位置的，他們又豈會真正傾囊相授。
其次，作為西餐主廚，你必須有良好的職業道德，還必須得要有一定的管理經驗，也就是統籌兼顧。酒店聘請你們作為西餐主廚，肯定是因為你能將整個廚房都能管理下來，事無鉅細，如果你沒這種能力肯定是不行的。那麼如何鍛鍊這種能力呢？
這其實就得靠自己的人際交往能力以及對廚房事物的掌控能力。我們也不必說為了不得罪人就事事忍讓，起碼得讓大家覺得你是乙個有氣度的人！何謂有氣度，那就是有胸襟能容人。
19樓：安徽新東方烹飪學校
當然是先選對乙個師資豐富的烹飪學校進行學習。學習西餐就業前景好，西餐廚師屬於市場緊缺型人才，想擁有好的發展平臺和工作機會，要選對專業的烹飪學校進行學習。而且學校為了解決學生日後就業問題，會有校企合作定向培養的綜合技能型人才，學員畢業後是推薦就業，無需擔心找不到工作，而且在學校學習還可以拿學歷文憑加能證書。
20樓：呼市新東方烹飪學校
學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢瞭解下，學習的話要系統學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
21樓：森森森
要想當乙個出色的西餐廚師首先就是要學習，要到專業的培訓機構去學習，然後勤學苦練，慢慢的鑽研時間長了就會變成乙個出色的廚師。
22樓：夢幻墅
技術要精益求精，爐火純青。
23樓：_yes_無悔
不斷的去學習，優化自己的西餐技能。
24樓：鄭州新東方烹飪學校
學習西餐哪個學校好？
1、西餐的學校有很多， 在選擇的時候一定要用心的選擇2、選擇學校的時候主要從學校的環境。
環境越好的話，自然學習起來也會更開心，學生能更好的學習到知識。
3、還要看學校的辦學實力。
如果學校辦學時間長，實力肯定就強，那麼在選擇的時候要選擇實力好的。
4、看學校的師資。
像老師這些厲害不，是不是能教會學生真東西，平常對學生負責與否，都是很重要的。
5、看學校的實操。
6、看學校的就業。
一般來說，好的學校都推薦就業的，在就業這塊很不錯的。
7、看學校的在校生多不多。
學生越多，自然學校不會差，因為始終都要相信，群眾的眼睛是雪亮的。
西餐廚師主要負責什麼？
25樓：小美美生活百科
<>西餐廚房的崗位有西慎慎餐廚房上級部門寬兄敬、廚房部下屬部門、湯醬組、冷菜組、熱灶組、烤爐間、蛋糕組、輪轉組。具體職務如下：
1、加工間：負責材料粗加工；
2、凍廚：負責沙拉等凍菜的製作；
3、碼位：負責抓碼配菜；
4、扒位：負責煎扒；
5、炸爐位：負責炸食物的工作，一般設在扒位旁邊；
6、爐頭位：主要的工作是炒東西；
7、荷位：負責協助爐頭位的工作；
8、湯車位：負責汁醬，湯水的出品工作，一般設在扒位旁邊或後面；
26樓：江蘇新東方烹飪學校
1、協助行政總廚制定西餐廳菜牌、廚房菜譜及食品**。
2、佈置工作任務，安排工作細節，並對員工工作給予手圓鎮指導和監督。
3、畢粗安排廚房員工工作時間表，確保合理使用人腔沒力，必要時安排員工加班。
4、協助行政總廚檢驗食品質量、制訂原料採購計劃，確保原料在使用過程中沒有浪費或損。
壞等情況。<>
做西餐廚師好嗎？有西餐廚師開西餐廳的嗎？好做嗎？
女生的話，建議學西餐！學的話，可以去四川學 西餐行業是烹飪行業中的一顆明珠，發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。工作環境高雅整潔，舒適的工作環境，高雅的工作氛圍，浪漫的設計理念，這一切都讓西餐成為行業翹楚。挺好的額 現在中國人也能慢慢接受西餐吃西餐的還是挺多的像在天津這樣的 城市，學西餐還是不錯的...
做西餐的廚師有什麼好處跟壞處呢
在掌握西餐廚師的技能的基礎上，學一點中餐的製作基本功，採用西餐中做和中餐西做的方法和口味，比較適合國人目前的口味和消費水平，有一定的創新性，容易吸引人，就業前景就更好。是當作職業來做嗎？其實廚師這個職業總的來說還是比較好的！西餐的話嘛 我到是認為比中餐的廚師好。因為很多的西餐更高貴，更乾淨。特別是那...
西餐廚師的服裝有什麼講究，廚師著裝有什麼要求說法嗎
餐廳廚師領結顏色 白色 廚師長chef 藍色 副廚chef de partie 綠色 領班demi chef 紅色 廚師commis one 黑色 廚工trainee 西餐廚師的服裝有什麼講究？法國餐廳廚師領結顏色 白色 廚師長chef 藍色 副廚chef de partie 綠色 領班demi c...