1樓：木子李
看起來毫無關係的食材，搭配起來卻好吃的有1，雷椒皮蛋。很多人對皮蛋沒有好感，而對於火燒熟的辣椒，能接受的人不多。更別說那些不能吃辣的人。
但是要把火燒熟的辣椒和皮蛋組合在一起，然後碾碎攪拌均勻，再放點兒大蒜，生抽和香油。雖然看著不好看，但是味道堪稱一絕。2，青芒果蘸辣椒。
成熟的芒果很多人都愛吃，又香又甜。而青芒果就不一樣了，又酸又澀，不好吃。但是在雲南把青芒果搭配當地的蘸水辣吃。
那味道就完全不一樣了，這個搭配的吃法很多人感覺到奇怪，但是味道是好的。3，油條蘸醬油。對於絕大多數人來說，油條最佳搭檔是豆漿，還可以搭配豆腐腦，味道也是好吃的。
油條蘸醬油會給你完全不一樣的口感體驗。4，花椒冰激凌。冰激凌都是甜甜的，而花椒只是香辣味，這兩個不相干的食材搭配在一起吃起來甜鹹濃郁，有冰淇淋的甜味兒，花椒的香味兒，還有微微酥麻的感覺，是完全不一樣的口感體驗。
等等還要其他看起來沒關係的食物搭配在一起味道還不錯。
2樓：帶檔滑行
1、蘋果黃瓜拼。
黃瓜沖淡了蘋果的甜味，蘋果豐富了黃瓜的口味，二者相得益彰，有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切條，糖可放可不放，這個隨意。 2、花生公尺豆乾粒。
這是金聖嘆他老人家上刑臺前的力薦美食，他曾悄聲對兒子說：「花生公尺與豆腐乾同嚼，有火腿味道，千萬不要讓劊子手聽到，免得他們大發橫財。」 現在也是一道很有名的下酒菜，個人認為花生公尺應該先炸脆，兼之豆腐乾的軟彈，口感上會更豐富一層。
有什麼看起來毫無關係的食材，搭配在一起卻驚人的好吃？
3樓：覺覺淺說教育
1、黑胡椒 冰沙
第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐廳，主廚建議在一款青檸荔枝冰沙上，撒上一點現磨黑胡椒試試看。加胡椒前後的口感我對比了一下，確實加上胡椒後更好。一方面，味覺體驗上更豐富，另一方面，黑胡椒的辣讓青檸的酸和荔枝的甜也變得更為清晰立體。
之後，我在其他餐廳吃到酸甜類的冰沙時，都會加一點現磨黑胡椒。
2、海鹽 冰淇淋
做甜品的時候，想要更好的襯托出甜味，往往都會加點鹽。在冰淇淋上加入優質海鹽，也是相同的道理，好的海鹽還能為簡單的冰淇淋帶來更復雜有趣的風味。好一點的海鹽，可以試試法國的鹽之花。
即使買回家的盒裝冰淇淋，也能變得更精緻美味。
3、八角 肉桂 丁香 檸檬 紅糖 紅葡萄酒
這款酒在國外，一般是聖誕時候喝的。但我覺得風味很好，又很溫暖，是冬季的美味佳飲。做法很簡單，一瓶750ml的紅葡萄酒，100ml的水，一顆八角，一小段肉桂，兩三粒丁香，半個檸檬，一大匙紅糖，一起丟在鍋裡，大火兩分鐘後轉小火煨乙個小時，不加蓋。
最後濾掉調料，放涼一點就可以喝啦。
4、紅蔥頭配雞肉
這是乙個臺灣常見的搭配，紅蔥頭英文名是shallot，經常會出現在西餐和廣東的一些菜裡面。紅蔥頭有三個做法。
乙個是蔥油雞，把紅蔥頭鋪在雞肉上，直接蒸熟雞肉，最後淋上熱油和醬油，和白切雞相比，辛辣味沒有了，但香氣卻變得不一樣了。
第三個做飯，是紅蔥頭用油炸，炸到金黃色，製成油蔥酥，然後拿來配雞肉一起吃（或蘸醬），也是完全不同的口味。
4樓：夏天西瓜格外甜
準備食材：
1.石耳適量。
2.雞蛋6枚《2人份》
3.小蔥2根。
製作方法：
1.先將石耳泡發洗淨備用。
2.將雞蛋打散，雞蛋內加食鹽一丟丟，料酒一點點，加清水啤酒瓶蓋1蓋，攪拌均勻備用。
3.小蔥切成蔥段備用熱鍋燒冷水，水開後倒入石耳加食鹽一小勺，大火煮開焯水至斷生撈出控水備用。
4.熱鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液，炒散至斷生，放入小蔥段炒出從香味，再放入焯好水的石耳，大火翻炒均勻出鍋裝盤。一道美味好吃，健康又下飯的石耳炒雞蛋製作完成。
食材準備：
1.新鮮明蝦適量。
2.雞蛋3枚。
3.小蔥2根。
4.生薑一小塊。
製作方法：
1.明蝦去蝦頭除蝦線，剝蝦殼，取蝦仁備用。
2.剝好的蝦仁內放入生薑絲，加食鹽一點點，料酒一丟丟，醃製十分鐘。
3.將雞蛋打散，雞蛋內加食鹽一點點，料酒一丟丟，攪拌均勻。
4.小蔥切蔥花準備製作。
5.熱鍋鍋燒空氣，空降一勺油，油溫六成熱倒入雞蛋炒散至斷生，撈出備用。
6.再起熱鍋燒寂寞，空降魔力圈圈油，油溫八成熱倒入蝦仁爆香炒熟，倒入炒好的雞蛋撒入蔥花大火翻炒1分鐘，出鍋裝盤。
7.一道美味鮮香的蝦仁炒雞蛋製作完成，這道菜蝦仁口感q彈，雞蛋蛋香濃郁，帶著一絲絲的蔥香味實在是味美絕倫，令你愛不釋手。
5樓：十全小秀才
這些食材看似平淡無奇，搭配起來堪稱天生一對。
在平常生活中，秋冬常吃的火鍋和任何食物都是天生的一對，雞蛋和任何食物是天生的一對，但至少當他們相聚在一起的時候，才能搭配出獨一無二的好味道。
西紅柿被稱之為神奇的菜中之果，含有豐富的糖和維生素、胡蘿蔔素等營養成分，這種物質是抗氧化的能手，具有防癌的功效，雞蛋又具有豐富的蛋白質和脂肪，和番茄一起炒，不僅能味道鮮美，而且還能促進番茄紅素的吸收。
我們最常喝的就是菠菜豬肝湯，它不僅味道好，而且營養十分的豐富，很適合拿來補血，常吃豬肝對我們的眼睛也是有好處的。
肥牛吃多的話就會覺得特別的膩，這時候你不妨加入一些洋蔥，燉軟的洋蔥甜甜的，配著肥牛吃，一點兒都不膩，簡直是下飯的小能手。
在我們平時生活中，韭菜和雞蛋分開來，能夠搭配出不同的菜餚，韭菜炒雞蛋在一起做成的菜餚，味道是很多人喜歡的，它的做法非常的簡單，味道非常的濃郁，是家裡不可缺少的一道菜餚。
大家對豆腐燉魚這道菜餚並不陌生了吧，吃的時候能把魚的鮮味提到最高，而且營養價值十分的豐富，在豆腐中含有豐富的鈣，魚類含維生素d，能夠促進小腸的吸收，兩者搭配在一起，是非常適合補鈣的。
牛肉的蛋白質含量十分豐富，營養價值高，吃多了容易不消化，但是土豆能夠保護胃黏膜，兩者同時吃，不僅味道十分到美味，而且還能夠取長補短。
相信蘿蔔燉羊肉，很多人都吃過吧，因為蘿蔔和羊肉除了味道好吃，在一起搭配還有很多的好處，蘿蔔能夠有效的去除羊的羶味，讓羊肉更加的清香，蘿蔔屬於寒性，羊肉屬於溫性，兩者搭配在一起十分的適合，尤其是冬天，容易缺乏維生素c，白蘿蔔富含豐富的維生素，羊肉能夠暖身，兩者在一起吃，簡直不要太美好。
這世間萬物都講究陰陽調和，食材也是如此，兩種恰到好處的食材搭配在一起，能把特色發揮的淋漓盡致，才能夠取長補短。
6樓：網友
第一種，擂椒皮蛋。很多人對皮蛋沒有好感，而對於用火燒熟的辣椒，能接受的人不多，更別說那些不能吃辣的人。但是要把火燒熟的辣椒和皮蛋組合在一起，然後碾碎，攪拌均勻，在放點大蒜、生抽和香油。
雖然看著不好看，但是味道堪稱一絕啊！我在湖南郴州吃過一次，至今難忘！
第二種，青芒果蘸辣椒。成熟的芒果很多人都愛吃，又香又甜的，而青芒果就不一樣了，又酸又澀，真不好吃。不過在雲南，把青芒果搭配當地的蘸水辣吃，那味道就完全不一樣了。
雖然這個搭配的吃法讓很多人感覺奇怪，但是味道真是莫名好吃。而且青李子、酸石榴等等都可以蘸辣椒吃。
第三種，油條蘸醬油。對於絕大多數人來說，油條的最佳搭檔是豆漿，還可以搭配豆腐腦，味道都很好吃。不過下次，你可以試試油條蘸醬油，會更你完全不一樣的口感體驗。
雖然這個搭配讓很多人難以理解，不過味道真的很不錯。這可以說是杭州人的最愛。
第四種，花椒冰淇淋。冰淇淋都是甜甜的，而花椒則是香麻味的。這兩個不相干的食材，搭配在一起，吃起來甜鹹濃郁，有冰淇淋的甜味，花椒的香味，還有微微酥麻的感覺，當真是完全不一樣的口感體驗。
這是曾經流行於四川的吃法，倍受歡迎。
7樓：情感達人萌萌
①菠蘿和豬肉。
這道菜叫做菠蘿咕嚕肉，是我在廣西上班的時候吃到的，那是我第一次知道原來菠蘿也可以做成菜。不但看著賞心悅目，而且味道酸酸甜甜特別好吃。
具體做法如下：
1、豬肉切成小方塊，放進大碗，加入1小勺鹽，加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，攪拌均勻，醃15分鐘；
2、菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘後撈起，小番茄和青椒切成小塊備用；
醃好的肉裡磕進乙個雞蛋，加入2大勺生粉，攪拌均勻，讓每塊肉都掛到糊，沒有多餘的蛋液；
3、鍋裡倒油，燒至8成熱，逐塊肉放入用中火炸至定型後，轉小火炸熟，撈起瀝油，肉放涼後，重新燒熱油鍋，倒入肉大火復炸1分鐘，撈起瀝油；
4、倒出鍋裡的油，把番茄醬、白醋、白糖倒進鍋裡，加一點點鹽，淋入水澱粉，小火煮開成為酸甜汁，倒入菠蘿、小番茄、青椒，翻拌均勻後關火；
5、倒入炸好放涼的肉，快速翻拌均勻，讓每塊肉都裹上酸甜汁即可。
檸檬和鴨肉。
檸檬鴨這是廣西武鳴的一道特色美食。用檸檬做出來的鴨肉不僅沒有腥味，還有檸檬的酸香味，酸辣開胃，真的特別好吃。
具體做法如下：
1、準備鴨子乙隻， 酸姜，酸蕎頭、酸辣椒，酸檸檬，姜若干備用。
2、鴨子洗淨冷水下鍋，並放入薑片，料酒，大火燒開轉中小火煮至無血水冒出即可。
3、酸姜，酸蕎頭、酸辣椒，酸檸檬切絲。
4、撈出煮熟的鴨子備用。
5、鴨子放涼砍塊，鴨雜切片。
6、倒入酸姜，酸蕎頭、酸辣椒，酸檸檬。
7、依次加鹽，醬油，酸醋，糖，花生油，香油，黃皮醬攪拌均勻即可。
有什麼看起來毫無關係的食材，搭配在一起卻意外的好吃？
8樓：匿名使用者
有什麼看起來毫無關係的食材搭配在一起卻是意外的好吃？
1.鍋巴酸辣粉，這個可以說是非常奇葩的組合了，單獨把鍋巴和酸辣粉拿出來，都是非常地道美味的傳統美食，可是搭配起來，我想應該很多人都是沒想過的吧？怎麼想都覺得不搭，但偏偏這種讓人意想不到的組合，卻往往能帶來不一樣的風味。
鍋巴的酥脆鹹香搭配酸辣粉的酸辣爽口，倒是非常特別，其實會有點像是平時加在酸辣粉裡面的花生公尺一樣，都是差不多的風味，不過口感會更加飽滿一些，而且這是在它還酥脆的時候的感覺，若是浸泡得久一點，那就是另外的風味了。不同於花生不會那麼容易被泡軟，鍋巴因為是公尺飯公尺粉製成的，所以泡久之後就會因吸收湯汁而變軟，不過也因此會多了酸辣的風味，軟糯中還帶有酥脆，也算是很特別了。
2.乳酪棗，這是一種顏值不錯的創意零食，它看起來渾身潔白，就像是一顆顆的棉花糖一般，不過也沒感覺錯，它的食材中確實也有棉花糖，不僅如此，還有奶粉、煉乳粉以及麥芽糖，這些食材混合之後將個大飽滿的去核紅棗給包裹了起來，而且紅棗去核後，卻有巴旦木仁填充進去，使得它的口感及風味有了進一步的提公升。
乳酪棗的口感和滋味方面的層次感是非常豐富的，外層的棉花糖和牛奶吃起來柔軟細膩又香甜，特別是奶香味特別濃郁，而中間的紅棗脆嫩爽口，酸甜美味，最裡面的巴旦木仁酥脆醇香，整體的風味特別不錯。
儘管都是看起來沒啥關係的食材，但搭配起來不僅使得它顏值變得更高了，美味程度也是成倍增長，給人相當大的驚喜。
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