滷菜技術好學麼？學滷菜技術怎麼樣，前景如何？

1樓：小吃愛好客

好學，但是你如果要學完，那是不可能的，因為全國各地的滷菜有幾十種，不同地方有不同的做法，不同的師傅有自己的技術，你如果專一兩樣那就很好學。

2樓：哈爾濱新東方烹飪學院

選擇合適的學校或機構很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：

1、培訓課程：瞭解和對比機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、和培訓教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；

2、師資力量：乙個機構的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；

3樓：安徽新東方烹飪學校

滷菜還是挺好學的，主要就是那個滷水的配方，只要拿到配方，再實際操作幾遍，應該就問題不大。

4樓：盧三滷菜培訓

只要認真學是可以學會學通的如若來本店學習盧崇山師傅將會毫無保留的把技術傳授給你。

5樓：京億品滷香王

這個不能說好不好學，學會和學好是不同的，

學滷菜技術怎麼樣，前景如何？

6樓：深圳新東方烹飪學校

深圳新東方烹飪學校是經深圳市坪山區人力資源局批准成立的大型烹飪專業學校。學校專業設定齊全，涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統八大菜鄭信系，以搏枯及西點西餐教育，是培養高階烹調師、中西麵點師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。

第。一、在廚師學校可以接受到比較正規的基本功訓練，有老師手把手的指導，錯了沒關係，可以再來。飯店就不行了，而且飯店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間拿出來單獨教鄭伍襲學員。

第。二、在廚師學校可以系統全面學到烹調喊兄方法，如燒、炒、溜等基本原理方法，並加以實踐，學員在學校有比較紮實的基礎知識，畢業工作後，可以更好的看清師傅工作，眼裡更能出活，技術進步的速度更快。

第。三、好廚師不等於好教師，會「教」才是關鍵，飯店裡技術好的師傅很多，但學校老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎麼「教」。學校還會組織學習流行菜、創新菜，使學員更符合社會要求。

第。四、廚師學校同連鎖飯店、酒店建立長期合作，向其輸送橘悔人才，學員畢業後，更容易找到適合自己型別的飯店。

7樓：網友

滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬型旅陵香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

學習滷卜戚菜建議去專業的烹飪學校學習，只有在專業的學校裡才能學習到特別全面的滷菜技術，學好了創業也容易。學滷菜首選江蘇新東方烹飪技術學校，江蘇新東方辦學三十餘年，隨到隨學，短期速成，小班教學，零基礎授課，快速上崗！

在學習滷菜的時候重要的就是掌握(熟知並能運用) 火候，火候是滷菜的肌肉，不同產品)有不同的熟化時間，有些產品先大火後小火煮制。有些產品先煮後燜，有些產品先焯水後煮制，火候把握不準，做出來的滷菜不是這個爛了就是那個不熟，或者品相不好，要麼鎮緩就是出品率低造成成本高，影響正常效益。

8樓：執手萍恆

學滷菜技術怎麼樣，前景如何？

學滷菜技術桐悶念當然好！對於很多沒有學歷的人來說，擁有一技之能也能有精彩的未來！現在來說學廚師就是挺不罩攜錯的出路之一，這個技術可謂源遠流長，且未來也會局困一直受到尊重與歡迎！

9樓：長沙新東方烹飪學院

俗話說：「民以食為天，一日三餐，缺一不可」，任何時候，飲食都是人們所需求的必需品。近年來，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，國內吃貨轎橋的隊首缺伍越來越龐大，以「特色小吃」、「街頭小吃」等為代表的「小吃美食經濟」越來越火！

所以投資成者帆辯本較少，風險較低，利潤較高的小吃專案，例如滷菜就非常適合創業人群哦。

10樓：安徽新東方烹飪學校

學滷菜技術怎麼歲扒樣，前景如何？學滷菜技術可以到小吃技術培訓學校學習，3-7天就乎此昌可以學會滷菜技術，選擇學校時要選擇實操扒信培訓的學校，推薦到專業的技術培訓學校學習，可以到學校現場參觀瞭解。

11樓：僕白楣

8大菜系必須有個好的師傅加上吃苦練習或許有前途沒有10年起步學習基礎任何行業你都學不到技術。

12樓：安徽萬通高階技工學校

選擇乙個自己喜歡的專業，堅持下去。

13樓：飛翔的老鷹

學滷菜技術還是渣虛不錯的因學滷菜技術還是不錯的，因為滷菜屬於廚如搏燃師乙個行業很多人都是喜歡吃這個滷菜銀團的，所以說學這個技術可以找到乙份不錯的工作，收入也很可觀，完全可以考慮前景還是不錯的。