1樓：何不起早早早
其實有很多的老字型大小可能跟不上時代的發展，而且也可能會被時代淘汰，並且也不能夠獲得乙個更好的未來。我們可能會對這些老字型大小很懷念，但是我們卻並不能夠讓這些老字型大小有更好的前景。
全聚德就是乙個老字型大小，而且也是很出名的，但是全聚德不一定能夠獲得乙個比較好的發展。烤鴨界百年王者全聚德，為何說老字型大小最鼎盛的時代已經過去了？我認為主要有三個原因：
一、老字型大小的發展日漸式微。
其實我認為之所以會說老字型大小最鼎盛的時代已經過去了，就是因為老字型大小的發展是日漸式微了的，因為老字型大小是不能夠獲得乙個更好的關注的，而且也不一定能夠有更好的創新。這也就是意味著有更多的人可能都不會再去老字型大小消費，而且也不會更多的關注到老字型大小的發展，這樣的話就會導致老字型大小有越來越弱的發展。<>
二、老字型大小的競爭力越來越弱。
其實在我看來，我認為老字型大小的競爭力是越來越弱了的，因為有越來越多新的經濟增長模式在不斷的崛起，而這也是會有更多的競爭力的。但是老字型大小不能夠有更好的創意，而且也不能夠贏得更多消費者的喜愛，這樣就會導致老字型大小不能夠有更多的銷量，從而不能夠有更加鼎盛的發展。<>
三、老字型大小的市場份額越來越少。
我認為老字型大小的市場份額是會變的越來越少的，因為老字型大小會受到一定的排擠，而且也可能會導致自身不能夠有更多更好的產品，這樣的話就會導致更多的消費者不想要再去支援老字型大小的發展，而且也不一定能夠對老字型大小有更多的重視，這本身就會導致老字型大小不能夠再進入鼎盛時期。<>
以上就是我的看法，大家有什麼想法嗎？
2樓：你真的好嘛
因為現在這種店面越來越少了，因為無法承受得住變革的衝擊，都紛紛倒閉了，所以越來越少，就感覺他們這個時代過去了。
3樓：圖喔喔喔
因為現在是創新的時代，一成不變的風格註定會沒落的，要創新才會有發展。
4樓：劉心安兒
就是因為現在餐飲行業的種類比較多，再加上這個品牌的**是比較貴的，吃的人也比較少。
5樓：愛大樹苗
老字型大小都固步自封，相信自己是最好的，從來不會跟上時代的腳步，已經被時代所拋棄了，質量跟不上**，**是越漲越貴，而質量還是停步不前。
6樓：星樂
因為現在的老字型大小的招牌食物，並不是特別的好吃，也沒有創新，只是在賣老字型大小的招牌，自然會被時代淘汰。
7樓：愛小樹苗
這是因為現在的社會發展速度非常快，而且各行各業的競爭也是非常激烈的，所以要不斷的進行創新，才能夠被人們歡迎，所以之前的那個時代已經過去了。
8樓：哇塞塞影視剪輯
因為現在全聚德的客流量不是特別大，而且口味已經變了，失去了消費者的支援，而且也失去了口碑，所以說老字型大小的時代已經過去了，現在是網際網絡的時代。
全聚德烤鴨的由來是什麼
9樓：哲哥聊歷史
全聚德」烤鴨**於它的創始人楊全仁。
楊全仁初到北京時，在前門外肉市街做生雞鴨買賣。他對販鴨之道揣摩得精細明白，生意越做越紅火。他平日省吃儉用，頗有積蓄搏睜。
楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨，都要經過一間名叫「德聚全」的乾果鋪。這間灶銀銷鋪子招牌雖然醒目，生意卻江河日下。到了同治三年，竟瀕臨倒閉。
精明的楊全仁抓住這個機會，拿出他多年的積蓄，買下了「德聚全」的店鋪。
楊全仁買下這間店鋪後，便請來一位風水先生商議店鋪名隱遊稱。這位風水先生認為這是一塊風水寶地，因為店鋪兩邊的兩條小衚衕像兩根轎杆。
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