1樓：賽跑的小蝸
將泡發後的燕窩、冰糖放入燉盅中，加入水燉至20-25分鐘左右，起鍋前五分鐘加入蜂蜜，最後加入核桃。將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。在酒店裡泡發燕窩時，所用的湯是「頂湯」喂製出來的，沒有這些「頂湯」您就是再野生的燕窩也沒有什麼真正的營養價值。
吃燕窩是人們很常見的一種滋補身體的方式，燕窩中含有很豐富的蛋白質以及燕窩酸、碳水化合物和其他對人體有益的微量元素等等，其可以有效的提高人體免疫力、窩是經過金絲燕喉部有很發達的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢，呈白色，故稱白燕，放入大碗，加滿純淨水浸泡4小時，泡好的燕窩可以分幾次吃，也可以撕開一半泡。
<>燕窩跟椰肉一起燉最好吃！椰肉滑嫩加上燕窩的鬆軟，用勺子舀上一勺送入口中，滿滿的椰香味，讓你我回味無窮！燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。
注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反覆多次，直到清洗乾淨為止。燕窩。主要功效是補肺。
百合，銀耳等這燕窩其實很百搭。因人而異。 可以燉木瓜。
可以燉銀耳。可以燉紅棗。可以燉桂圓。
可以燉枸杞。薏公尺具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效，含有多種維生素、礦物質和多種氨基酸。紅棗補氣養血，與燕窩搭配可以養陰潤燥、養顏、延緩衰老，清虛熱。
最後把煮熱的牛奶倒進燕窩裡，就成了美味營養的燕窩燉牛奶啦。燕窩對於我這種腸胃不好的人晚上宵夜吃很適合，營養成分高。
2樓：三土
可以用木瓜燉。
木瓜燉燕窩的製作步驟：
1 先將木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除核心，用湯匙挖出木瓜肉，備用。
2 將燕窩浸泡於清水中，約30分鐘後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡乾淨燕窩乙個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進鍋內。
3 同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的鍋內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。
3樓：半分清甜
一些小公尺粥加入就是比較好吃的，這樣特別的營養，口感也是很好的。如果加入進去，就是讓你覺得特別的好。
4樓：文文
可以和蓮子一起燉，蓮子有防癌、降血壓、滋養補虛等功效，還有百合能止咳潤肺，清心安神，兩者同燉服可以養陰生津，清心安神、潤肺止咳，
燕窩和什麼燉最營養 燕窩可以和什麼一起燉
5樓：生活小常識
1、燕窩和川貝母、雪梨燉煮：川貝母屬於中草藥，其味甘苦、性微寒，可入肺經、心經，具有清熱潤肺、化痰止咳、消癰散癤的功效，與燕窩、雪梨一起燉煮，具有清熱化痰、滋陰潤燥的作用。肺熱久咳、體質陰虛的人適當食用，可有效緩解久咳不愈、煩躁不安等症狀。
2、燕窩和花膠燉煮：花膠含有豐富的膠原蛋白、維生素、鈣鐵鋅硒等多種微量元素，具有補腎固精、滋陰養顏、強壯機能的功效，與燕窩燉煮食用，具有美容養顏、氧化衰老的功效，可有效補充機體**的膠原蛋白，對改善**細紋、淡化色斑等有一定的療效。
3、燕窩和牛奶燉煮：牛奶含有非常豐富的維生素a、維生素b2、乳清，以及鈣鐵鋅等多種礦物元素，與燕窩燉煮後食用，不僅可以改善燕窩的口感，而且還可以促進**細胞的新陳代謝，對防止**乾燥、暗沉等有很好的作用。經常食用，還能夠使**變得光滑、細膩、有彈性。
燕窩可以和什麼搭配一起吃 燕窩的營養價值
6樓：劍經業
1、燕窩清燉加冰糖、燕窩加高麗參、燕窩加田。
七、燕窩加鹿角膠、燕窩加黨參、燕窩枸杞子、燕窩加鮮奶、燕窩加當歸、燕窩加紅棗、燕窩黃耳、燕窩加川貝、燕窩雪梨等。
2、燕窩營養價值。
燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
燉燕窩可以加什麼材料 燕窩的營養價值
7樓：健康小馬甲
1、燉燕窩可以加紅棗、 枸杞、冰糖適量。
做法：（1）用水沖洗一下放在碗裡浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨。
2）然後用手順著紋理撕開放入燉盅。
3）注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐公尺左右。
4）一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
2、燕窩的營養價值：燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特徵的氨基酸（天門冬氨酸和穀氨酸）和呈芳香味特徵的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。
食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸佔總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為40%和60%。
燕窩和什麼一塊燉比較好？
8樓：匿名使用者
燕窩配搭的佐料以鹼性食物比較好。以下為燉燕窩的食譜：
一、幹品配料燉燕窩。
材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
加入果乾如：龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣。
製作燉法：將發泡好的燕窩加入其中一種幹品配料，?冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。
二、清燉。材料：燕窩一盞約5克，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，冷水燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。
三、燕窩燉雞湯。
材料：燕窩一盞約5克，雞腿乙個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。
燉法：將發泡好的燕窩，加入雞腿及配料，用冷水燉煮水沸騰計時30分鐘，加入適量鹽調味即可。
四、燕窩燉木瓜。
材料：幹燕窩5克，木瓜乙個，冰糖適量。
燉法：將發泡好的燕窩，用冷開水燉煮20分鐘，加入冰糖。木瓜剖開去籽，將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鐘即可。
功效：**美膚，產婦曾加母乳。
注：木瓜也可以切丁或打成果汁後和燕窩一起隔水燉煮20分鐘後加入適量冰糖燉5分鐘即可。除了木瓜，也可以按照各人喜好加入其它水果切丁，如士多啤梨、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等。
燕窩真的有很高的營養價值嗎，燕窩到底有沒有那麼高營養價值？
知識點 大家都知道燕窩是滋補上品，可並不是所有的燕窩都能吃。而真正有營養的燕窩是雨燕科和金絲燕屬的幾種燕子的燕窩。據現代營養學的分析，燕窩主要成分有蛋白質 碳水化合物 纖維素 鈣 磷 鐵 鈉 鉀等微量元素及幾種氨基酸，而這些基本都能由人體自身合成或是從其他食物中獲得，因此，燕窩的營養價值並不是特別高...
燕窩的原料是什麼,有何營養價值
燕窩主要成分有 水溶性蛋白質 碳水化合物 微量元素 鈣 磷 鐵 鈉 鉀及人體必需的重要成分 神經氨酸 燕窩酸 燕窩酸可促進大腦神經細胞的資訊傳遞速度，母乳中的燕窩酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高腸道對於維生素及礦物質的吸收能力。由於燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道的酶降解，可通過消化道進入腸道阻止...
燕窩的營養價值到底多大，滋補的是什麼
燕窩是一種特別貴的滋補品。像特別注重保養的女人會買來食用它。其實燕窩的營養價值也沒有特別高的。雖然燕窩中含有著大量對我們人體特別有益的物質成分。但是燕窩對我們的人體只是起到了很大的保健作用！燕窩中含有著豐富的蛋白質以及很多的氨基酸成分。它含有的氨基酸成分可以用來滋補養顏，並且燕窩其中的蛋白質成分還可...