1樓:卿住長江頭
可以在一起吃,既有營養又美味。
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分---香菇多糖,含有降低血脂的成分---香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇還含有抗病毒的成分---干擾素的誘發劑---雙鏈核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高,還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇,對於增強抗疾病和預防感冒及**有良好效果。
山藥燴香菇原料:山藥·300克,新鮮香菇·100克,胡蘿蔔·100克,紅棗·10克。配料:
香蔥·1棵,食用油·30克,醬油·小匙,胡椒粉·小匙,精鹽·4小匙。做法:1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切成薄片;香菇洗淨,切薄片;紅棗洗淨,泡水;蔥洗淨,切段;山藥洗淨、去皮,切成薄片,放入水中加精鹽浸泡。
2、鍋中倒入油燒熱,爆香蔥段,放入山藥、香菇及胡蘿蔔炒勻,加入紅棗及醬油,用中火燜煮10分鐘至山藥、紅棗熟軟,再加入精鹽和胡椒粉調勻,即可盛出。注意:山藥切片後需立即泡入鹽水中,以防止氧化變黑。
2樓:優柔寡斷大壯小
我也是這樣燉的,吃了後腹痛拉肚子,就是看他們網上說可以這麼燉,早知道不這麼燉了,可能是我腸胃不好的原因吧。
山藥香菇和雞肉能一起燉著吃嗎
3樓:姬覓晴
山藥香菇和雞肉能一起燉著吃,常見做法如下:
準備材料:雞、山藥、香菇、食鹽、蔥、姜、料酒。
一、草雞洗淨,斬大塊,山藥去皮洗淨,切塊,香菇洗淨去根。
二、把草雞放入高壓鍋。
三、加適量清水,放薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火煮20分鐘,關火。
四、放入山藥。
五、放入香菇,大火煮開,小火5分鐘,關火。
六、撇去雞油,放鹽煮1分鐘。
七、把蔥結撈去,撒些蔥花即可。
4樓:網友
可以的,可以做成香菇山藥燉雞進行食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:雞肉 半隻、香菇 10朵、山藥 500g、食鹽 適量、雞精 適量、生抽 適量、調和油 適量、五香粉 適量。
1、準備好所有材料,幹香菇提前用水泡發。
2、雞斬成塊狀,燒開水滴入料酒薑片蔥。
3、將雞塊放入鍋中焯水,去腥。
4、姜切塊,蒜切開,辣椒切斷,山藥切塊,香菇切兩半備用。
5、熱鍋燒油,冷油放入姜蒜煸炒。
6、姜蒜煸炒出香味後加入雞塊小炒一會。
7、加入香菇山藥一起炒一會,這時可加入少許生抽。
8、鍋內加入一小碗水,蓋上鍋蓋小火燉,燉幹後加入辣椒。
9、加入調料蔥斷炒均勻。
10、炒勻盛出,這樣就完成了。
5樓:函安露
沒有這樣吃過,但是香菇燉雞還是不錯的,山藥單獨燉也挺好的為什麼非得放在一起燉呢。
6樓:eating不是吃貨
山藥,香菇和雞肉能不能一起燉著吃?當然可以啦。
7樓:侯爵哆啦
可以,山藥香菇燉雞做法如下:
主料:草雞1/2只、山藥400g、鮮香菇8朵輔料:料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量。
步驟一:準備食才;草雞洗淨,斬大塊,山藥去皮洗淨,切塊,香菇洗淨去根。
步驟二:把草雞放入高壓鍋。
步驟三:加適量清水,放薑片,蔥結,料酒,大火煮開,小火煮20分鐘,關火。
步驟四:放入山藥。
步驟五:放入香菇,大火煮開,小火5分鐘,關火。
步驟六:撇去雞油,放鹽煮1分鐘(不用蓋鍋蓋)步驟七:把蔥結撈去,撒些蔥花即可。
香菇山藥可以一起燉雞嗎
8樓:將微笑送給悲傷
首先我們先把所需食材準備好。
1、母雞乙隻,雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分,而母雞的雞油更多,燉出來的湯更鮮美,更有營養,所以這裡我們選用母雞乙隻。
母雞乙隻。2、淮山藥一根,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶、維生素b1等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用,這裡我們選用淮山山藥。
淮山藥。3、鮮香菇6朵,生薑一塊,紅棗5顆,枸杞適量。
下面我們開始製作:
1)先把雞肉剁成小塊,然後放入水中浸泡半小時左右,然後清洗兩遍,瀝乾水分備用。
2)把香菇清洗乾淨,切成小朵待用。
3)把山藥去皮,清洗一下,切成小段待用,然後把生薑拍碎,拍一兩下就可以了,紅棗清洗一下。
4)把煲湯鍋清洗乾淨,裡面放入適量的清水,把雞肉塊放進去,大火燒開水,把水面上的血沫舀出來,然後放入生薑紅棗和枸杞,蓋上鍋蓋大火燒開,然後轉小火慢燉,燉上半小時,放入山藥和香菇。
香菇山藥雞湯。
5)文火慢燉半小時後,放入適量鹽,再蓋上鍋蓋燉十分鐘,然後再放入適量雞精攪拌幾下,就可以出鍋了。
9樓:國色天香
可以是可以就要看你喜不喜歡這樣吃,像我們家平常就喜歡用香菇燉雞吃的,一般不放山藥。要放山藥的話就另外燉一次,特別喜歡用排骨燉山藥吃,覺得這樣挺好吃的。當然排骨燉藕也不錯啊。
10樓:願得一人心心媛老師
香菇山藥一起燉雞當然是可以的,可問題是味道有點怪呀,當然如果你自己喜歡吃的話,那就沒問題,如果你自己不喜歡吃的話,那還不如把山藥換成芋艿,芋艿燉雞是有的,山藥燉雞的話就看你自己的口味了。
11樓:春風春雨春晴陽
可以的,只是要注意,山藥千萬別早放,待雞肉香菇九成熟的時候再放,山藥不宜時間過長。
12樓:我家獨秀厲害了
香菇山藥可以一起燉香菇的香味和山藥的養養胃香菇的香味能更襯托出幾的行為山藥吸收的雞湯,更能養胃也更加美麗。
13樓:四川瑞利恆事務所
完全可以,口感還不錯。
14樓:京細
3分鐘就能學會這道健康美味又營養的山藥香菇燉烏雞,湯鮮濃郁,簡單易做,營養又滋補!做法簡單,廚房小白都可以做出好味道!
15樓:媛媛姐廚房
乾枯燉雞,營養又健康,女人常喝氣色好,冬天喝暖身,又暖胃,營養滋補全家都需要。
雞可以和山藥香菇一起燉嗎
16樓:芋頭不是香芋
雞肉香菇和山藥可以一起燉,山藥香菇燉雞肉同時燉服,可以益氣補血,養陰,提高免疫力。
雞肉香菇山藥粥。
主料:雞肉250g、香菇7朵、山藥200g。
輔料:生薑三片、蔥適量、酒適量、鹽適量、醬油適量、花生油適量、芝麻油少許、白胡椒粉少許。
步驟:1.雞肉切成1釐公尺的方丁,生薑切絲加入雞肉中,再加少許醬油、鹽、酒、花生油一起醃十五分鐘,山藥切丁。
2.雞肉、香菇用熱水泡發後切丁同雞肉。蔥花切成3公釐長。
3.煮好粥,約七碗的量,要煮好後水和公尺的比例是1比1。因為加入山藥及雞肉會變稠。
4.煮好白粥後加入雞肉、香菇、山藥煮十五分鐘。再加入鹽。
5.最後再灑上蔥花,依口味滴幾滴芝麻油及灑點胡椒粉。
雞腿土豆香菇豆角怎麼燉
雞腿燉香菇土豆豆角製作過程 主料 雞腿4 5個 香菇 200g 土豆 100g 豆角 100g 輔料 大蔥 半根 做法 1 雞腿洗乾淨,香菇提前用水泡製好備用。2 土豆去皮後切成小塊,豆角大蔥切段備用。3 大蔥切段備用。4 鍋中放入少許花生油,油熱後放入雞腿炒一下,然後放入大料和蔥段炒香。5 鍋中加...
雞腿土豆香菇豆角怎麼燉?
雞腿塊,鍋放油炒,炒一會放土豆快,炒,多方點油炒,土豆炒差不多放蔥花,薑片,炒,放醬油,炒勻,把用水炒好的豆角和香菇放入鍋裡炒,加些醬油,瓶裝的醬油,加上幾個八角,加水,過一會兒開了看看鹹淡,如果淡放些鹽,過一會,土豆面了,就好了。可以的。材料。土豆500克豆角250克香菇20克。蔥 姜 花椒 大料...
淮山和香菇可以一起燉雞嗎,山藥和香菇可以燉雞吃嗎
淮山和香菇可以一起燉雞,香菇最好要用新鮮的香菇來燉 幹香菇味道比較濃,把雞肉的香味都壓住了 如果想要雞肉好吃,最好用榛蘑和紅蘑燉著吃 可以是可以,這三個東西並不衝突,但是燉雞用香菇不好吃,真菌中燉雞最好的就是榛蘑 東北小雞燉蘑菇用的蘑菇 眾所周知東北的大鍋燉完爆其他地方。所以東北的小雞燉蘑菇用的蘑菇...