1樓：蘿蔔絲
豆漿屬於膠體。
膠體的粒子半徑在1至100奈米，溶液的小於1奈米，懸濁液乳濁液大於100奈米。膠體可發生丁達爾現象，電泳，沉聚三大性質。市場上所賣的豆腐，就是用豆漿加鹽滷（一種電解質）沉聚而成。
2樓：逍戰四方
是膠體。通過加入石膏等物質可以使得膠體中的物質沉澱。
一）膠體的性質。
1. 丁達爾現象（光學性質）
實驗：用雷射筆垂直照射澱粉膠體，膠體，溶液。
現象：膠體內部存在一條光路而溶液沒有。
結論：這種由於膠體微粒對光的散射作用形成的一條光亮的通道的現象叫丁達爾現象。
說明：應用此性質可對溶液和膠體進行區分。
2. 布朗運動（動力學性質）
引入：膠粒較小而輕，它在水中的運動情況如何。
實驗：將一滴液體放在水中觀察。
現象：膠體擴散。
解釋：膠粒在不同方向受到了水分子撞擊的力量大小不同，所以運動方向在每一瞬間都在改變，因而形成無秩序的不停的運動，這種現象叫布朗運動。
3. 電泳（電學性質）
實驗：將膠體放在u形管中，一端加導電。
現象：陰極附近顏色加深。
分析：陰極附近顏色加深→膠粒帶正電荷在電場作用下向陰極移動→膠體直徑小→表面積大→吸附能力強→只吸附陽離子，因而帶正電荷。
結論：電泳：在電場作用下，膠體的微粒在分散劑裡向陰極或陽極作定向移動的現象叫電泳。
膠粒帶電的一般規律 >
a. 帶正電的膠粒：金屬氧化物、金屬氫氧化物。
b. 帶負電的膠粒：金屬硫化物、非金屬氧化物。
3樓：網友
不是，豆漿是液體，是泡好的豆子在豆漿機中加入適量水後加工而成的。
4樓：小煞專用
是的！告訴你乙個簡單的驗證方法：你在豆漿中加點鹽就可以看到聚沉的現象了希望。
5樓：生活小糖果
豆漿不是膠體。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
膠體解讀：
在膠體中含有兩種不同狀態的物質，一種分散相，另一種連續相。分散質的一部分是由微小的粒子或液滴所組成，分散質粒子直徑在1~100nm之間的分散系是膠體；膠體是一種分散質粒子直徑介於粗分散體系和溶液之間的一類分散體系，這是一種高度分散的多相不均勻體系。
膠體不一定都是膠狀物，也不一定是液體。如：氫氧化鐵膠體、雲、霧等。
以上內容參考：百科--豆漿。
以上內容參考：百科--膠體。
6樓：鷹志說生活
豆漿是膠體。
判斷的方法比較簡單，豆漿放涼，靜坐靜置一段時間以後，形成膠體。豆漿是我們平時常喝的一種有營養的飲料，它的營養價值比較高，能夠增強身體的體質。
豆漿加工過程中實際還有一些豆麵固態成分屬於懸濁液成分。所以豆漿屬於乳濁液、懸濁液、膠體、溶液四種分散系的混合物。如果根據含量高低來考慮，其蛋白質含量最高，所以應該屬於膠體。
膠體的辨別
1.利用丁達爾效應。
膠體粒子對光線散射而形成光亮的「通路」的現象，叫做丁達爾現象。(原因是光被膠體粒子散射，而不是膠體粒子本身發光。)
2.膠粒帶有電荷。
膠粒具有很大的比表面積(比表面積=表面積/顆粒體積)，因而有很強的吸附能力，使膠粒表面吸附溶液中的離子。這樣膠粒就帶有電荷。不同的膠粒吸附不同電荷的離子。
一般說，金屬氫氧化物、金屬氧化物的膠粒吸附陽離子，膠粒帶正電，非金屬氧化物、金屬硫化物的膠粒吸引陰離子，膠粒帶負電。
膠粒帶有相同的電荷，互相排斥，所以膠粒不容易聚集，這是膠體保持穩定的重要原因。
由於膠粒帶有電荷，所以在外加電場的作用下，膠粒就會向某一極(陰極或陽極)作定向移動，這種運動現象叫電泳。
7樓：匿名使用者
初中學習的溶液其實是屬於分散系中的一種。牛奶是複雜的各種分散系的混合物。首先牛奶是由蛋白質顆粒和其水解產物即各種氨基酸組成的高分子膠體，同時牛奶中含有少量的乳糖小分子膠體，還含有動物性的油脂在水中形成乳濁液，同時還含有極少量的無機鹽在水中形成溶液。
所以牛奶是各種分散系的混合。初中一般**牛奶作為乳濁液，高中往往會作為膠體處理。
8樓：匿名使用者
是的 久置之後會變質，發酸，顏色變黃，產生白色沉澱。
9樓：生活常識愛分享
豆漿是膠體。豆漿在靜置久了後會在表面上凝結一層薄薄的塗層，是由豆漿中的蛋白質溶液凝結而成的，屬於膠體中的溶液膠。膠體是種均勻混合物，其中的膠體粒子穗唯茄具有極強的吸附力，能在水中吸附懸浮固體或者是色素，當豆漿靜置後產生的山高薄膜是被吸附在一起的蛋白溶液。
其他常見膠體的型別。
fe（oh）3膠體、al（oh）3膠體、矽酸。
膠體、澱粉膠體、蛋白質膠體、霧、墨水、塗料、agi膠體、ag2s膠體、as2s3膠體、有色玻璃、果凍猜察、雞蛋清。
血液等，比如麵條就是一種常見的澱粉膠體，因為溶解度。
吸水膨脹。
豆漿是膠體嗎為什麼
10樓：健身達人小俊
豆漿是膠體。
原因是膠體都可以產生丁達爾效應，豆漿可以產生丁達爾效應。
當一束光線透過膠體，從入射光的垂直方向可以觀察到膠體裡出現的一條光亮的「通路」，這種現象叫丁達爾現象，也叫丁達爾效應。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸，以及鐵、鈣等礦物質。
豆漿是一種膠體，那稀豆漿是不是呢？如果不是，有什麼區別。
11樓：汽車小學問
豆漿是一種膠體，稀豆漿也是。
豆漿是一種膠體，判斷的方法比較簡單，豆漿放涼，靜坐靜置一段時間以後，形成膠體。
豆漿是中國特有的一種飲品，是用豆子經過加工製成的擁有豐富的飲品，長期的飲用對於身體健康有一定的好處，強身健體。每百克豆漿含蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、磷克、鐵克、鈣克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞返老還童，特別對腦細胞作用最大。
12樓：匿名使用者
上面說的都不對！是不是膠體，關鍵看有無丁達爾效應，買支雷射筆試試吧，是不是告訴我一聲，我很愛化學，沒買著筆。
13樓：匿名使用者
這個說不好，有些可能是，有些時候可能又不是。判別是否是膠體的最本質的也是最靠得住的方法就是看粒子的大小，如果粒子的大小在1~100奈米之間，那麼就是膠體，如果在這個之下就是溶液了。如果你問在題目中碰到像這種考分散系的題目的話，它是不會使用稀豆漿這種詞的，因為「稀」帶有不確定性，你可以說是，也可以說不是，就算碰到了，他也一定會告訴你粒子的大小大概是多少或者在什麼範圍內。
14樓：絔依渃雪
豆漿當然是膠體，不應該屬於一中懸濁液。膠體微粒是1nm--100nm之間的一種液體。在豆漿中加少量的鹽或者其他與之帶相反電荷的物質，你就會看到聚沉的現象，這是驗證膠體的一種方法。
膠體的概念是：分散質的直徑在（10mm~100mm）之間物質叫膠體膠體是混合物，裡面有分散質和分散劑，和溶液一樣，溶液時溶質和溶液蛋白質是膠體，豆漿也屬於膠體。由於膠體是和分散質粒子的直徑有關，所以也和濃度即稀稠有關。
比如：氫氧化鐵膠體的製備，在沸水中滴加氯化鐵，不能攪拌。過度稀釋液會有氫氧化鐵的溶液（只不過是要很稀）.
沉澱的粒子直徑是》100mm的，沉澱可以稀釋到溶液，
15樓：吖想你
豆漿嚴格來說應該是膠體，豆漿在靜置久了之後表面上會凝結一層薄薄的塗層，是由豆漿中的蛋白質溶液凝結成的，屬於膠體中的液溶膠。膠體還有氣溶膠和固溶膠的形態，如霧、雲就是氣溶膠，有色玻璃、水晶是固溶膠。
豆漿嚴格來說應該是膠體，豆漿在常規狀態下是液體，靜置久了之後表面上會凝結一層薄薄的塗層，是由豆漿中的蛋白質溶液凝結而成，屬於膠體中的液溶膠。
膠體是一種均勻混合物，其中的膠體粒子具有很強吸附力，能在水中吸附懸浮固體或色素，豆漿靜置後產生的薄膜就是被吸附在一起的蛋白溶液。
膠體是什麼，什麼是膠體,膠體的概念
只要分散系能夠穩定存在，而且分散質粒子半徑數量級在1nm 100nm的都叫做膠體 一種物質充分混合在另一種物質中，類似溶液但是作為溶質的物質粒子直徑在1 100奈米之間 一種分散系大小10的 9次方到10的 7次方就是溶液和混合物間能發生丁達爾現象 微粒半徑在1nm 100nm的分散系 膠體是什麼？...
空氣是溶質還是膠體為什麼，空氣屬於溶質還是溶劑？為什麼？
空氣是溶劑。但是空氣並不是單純的某一種氣體，所以不是純溶劑。空氣由於含有其他的溶質溶解分散在其中可能會形成膠體。溶劑是一種可以溶化固體，液體或氣體溶質的液體 氣體 或固體 溶劑 溶質都可以為固體 液體 氣體 繼而成為溶液。氣溶膠 aerosol 由固體或液體小質點分散並懸浮在氣體介質中形成的膠體分散...
每天喝豆漿容易上火嗎，喝豆漿到底是容易上火還是降火的呀？
不會的喝豆漿只要注意這幾點就可以了 1.並非人人皆宜。祖國醫學認為 豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶 反胃 噯氣 吞酸的人，脾虛易腹瀉 腹脹的人以及夜間尿頻 遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素 紅黴素等抗生素藥物。3.不能衝入雞蛋。雞蛋...