1樓:讓世界充滿歡聲笑語
近期最想推薦的冬季美食就是北方的大鍋菜。有肉有豆腐粉條,白菜,海帶等大國會太好吃了。
冬季有什麼美食推薦給大家嗎?
2樓:帳號已登出
冬日一定要吃的美食很多,冬天氣候寒冷,應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季,飲食以甘平為主,即多吃具有清肝作用的食物,如散猛豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何,它的營養都是其蔬菜無法比擬的。
更重要的是,它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的乾熱食物。相反,應該多吃一些滋陰的食物,比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗,效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適,尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物,對養胃有很好的效果。
第碧襲。一、是秋葵,秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液,可以保護胃壁,促進腸胃蠕動,防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕,蓮藕加工至成熟後,其性由涼轉溫。雖失去清熱作用,但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉,還可以養血健脾。
第。三、是山藥,味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同,飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯,北方吃餃子。立冬進補,喝雞湯是最好的方式。
按民間說法,在冬至這天喝雞湯,可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子,餃子是**於「交子之時」的說法,立冬是秋冬季節之交,故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食,小雪節氣這一天,在南方某些地方有著吃餈粑的習俗,餈粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品,形狀不一,有的地方餈粑是圓形的,象徵著豐衝慧橋收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年,先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間,人們就開始醃肉了,很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜,形成一道非常亮麗的風景線。
但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有,吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
冬季有什麼美食
3樓:萌萌噠
說到美食大家一定是非常的熟悉,因為很多人都對於美食非常的喜歡。甚至現在也有很多的吃貨,他們對於吃是非常的有研究。
對於他們來說,他們每個人都有自己非常喜歡的美食。而且很多的美食他們都是如。數家珍。
甚至對於他們來說,在不同的季節或者不同的時候,他們也會吃不同的美食。所以有些人就想問,有什麼美食是你覺得冬天一定要吃的。
烤番薯本身就非常的香,尤其是在冬天的烤番薯,不僅僅更加的香甜,可口更重要的是冬天費。寒冷的時候,如果我們可以吃上烤番蘆告薯的話就會讓我們不僅僅覺得非常的香甜,而且全身也覺得非常的暖和。
當然,在冬天更多人還穗搭是喜歡吃火鍋。我們知道火鍋很多人都喜歡吃,尤其是在冬天,因為冬天非常的寒冷。還吃了火鍋之後,不陪族明僅僅是讓我們身體非常的暖和而且火鍋,我們也可以根據自己的喜好來搭配出自己最喜歡的組合,這樣就可以讓我能夠更好的享受美食。
所以對於我們每個人來說。我們每個人都有自己最喜歡吃的美食。這些美食不僅僅給我們提供了非常豐富的營養和美味,更重要的是這些美食也讓我們對於美好的生活有更好的期望,所以美食會讓我們每個人非常的享受,尤其是在寒冷的冬天,會讓我們覺得身心都非常的暖和。
4樓:網友
天冷不想做飯,可以做黑糯公尺補血粥。
原料:黑糯公尺,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
烹飪要點:桂鋒寬圓、山藥去禪搜皮和黑糯公尺、紅棗放入鍋中,加水至3000毫公升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
營養解讀:黑糯公尺可補腎,桂圓、紅棗可補血,山藥可健脾益銀襲亮氣,此粥是一款益氣養血的佳品,而且操作簡單,便於推廣。
冬季有什麼美食?
5樓:網友
有什麼美食是你覺得冬日一定要吃的呢?我覺得可以吃一些暖的東西,因為冬天比較冷,吃點暖的東西也就挺暖的,首先就是冬天特別適合吃羊肉,尤其是一碗羊肉湯,喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯,不僅填肚子,還能讓身體暖和起來。如果加上一些藥膳搭配著煮湯,效果還更好呢。
但羊肉有特別多的品種,有的羶味很輕,有的羶味卻很重,想要做得好一碗羊肉湯,不僅要懂得使用香料,也要知道羊肉的品質,才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右,使羶味去掉大部分,這樣無論怎麼煮,都非常好喝的。也不一定要羊肉湯,其實牛肉湯或者其他骨頭湯,也是很不錯的。
還有就是火鍋,一般也是很多人愛吃的,吃了也是比較暖和,熱氣騰騰的火鍋非常適合在冬天食用。
冬天天氣寒冷,吃一些熱性食物對身體健康最有好處。……火鍋就是這種適合在冬天裡吃的美食。……吃火鍋,最主要的食材就是羊肉,再搭配其他食材,不但美味,而且營養豐富,非常有利於我們的身體健康。
這是非常適合在冬日裡吃的美食。
2,富含營養的酸菜,在冬天裡吃最為美味。
醃製酸菜原本是為了應對冬天隱中缺少新鮮蔬菜而採用的一種應對措施。但是現在我們吃酸菜主要是為了享受酸菜獨特的美味……冬日裡吃酸菜,酸香可口,非常美味,而且酸菜富含多種營養,有助於我們增進身體健康,非常適合在冬天食用。
3,凍梨口味獨特,只有在冬天裡才能吃得到。
凍梨是只有在冬天才能吃到的美食。……在冬日的嚴寒當中,梨子冰凍以後就成了凍梨,顏色、外槐激觀和味道會產生很大變化,口味又甜又清涼,吃起來非常美味。……這是灶明山極具冬日特色的美食,在冬天裡吃,感覺非常有趣,因此一定要在冬日來臨之時品嚐一下。
這些都是在冬天必不可少的一些美食!
冬季到了,有沒有什麼好吃的美食推薦啊?
6樓:二十年的吃貨生活
冬季比較適合吃燉菜有白菜燉粉條、燉羊肉、玉公尺排骨湯等等。隨著天氣越來越冷,各家各戶都開始調整食譜,把原本可口的開胃菜變成暖暖的大鍋燉菜。全家人圍坐在一起,桌子上擺著幾**冒著熱氣的燉菜,光想想都讓人感覺幸福。
一、白菜燉粉條。
白菜燉粉條是東北的家常菜,製作起來非常簡單。我們先把五花肉切成片放入鍋內翻炒出油,等兩面都略微金黃時加入八角,蔥姜煸炒一下。白菜洗淨後切成大段,分成白菜葉和白菜幫兩部分,我們先把白菜幫放進去翻炒幾下,隨後再加入白菜葉繼續翻炒。
往鍋內倒入醬油、蠔油、鹽、清水,蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。粉絲提前泡軟,加入鍋內完全煮熟,好吃的白菜燉粉條製作完成。
二、燉羊肉。
羊肉自古是滋補佳品,尤其適合秋冬季節吃。既能夠幫助我們抵禦嚴寒,還能起到補身養顏的作用。我們把羊肉切成塊,提前在冷水中浸泡兩個小時,切忌中間換一次水,這樣做的目的是為了去除羊肉的血水。
鍋中加入清水,羊肉冷水下鍋,燒開撇去浮沫,倒入料酒、陳皮、山楂、花椒、蔥姜小火慢燉乙個半小時,出鍋之前撒上一些鹽調味即可。
三、玉公尺排骨湯。
排骨放入冷水中燒開,撈出洗淨浮沫放在一旁備用。砂鍋內放入足夠的水,加入排骨、玉公尺段、薑片、料酒、山楂大火燒開後小火燉40分鐘,出鍋之前稍加一些鹽進行調味。我們也可以往裡面新增其他喜歡的蔬菜,例如胡蘿蔔、山藥、白蘿蔔、板栗等等。
冬天喝上這樣一碗暖暖的玉公尺排骨湯,整個人都暖和不少,所以這是一道非常適合冬天吃的美食。
7樓:立茹若
冬天有好多美食,家裡常吃的有羊肉胡蘿蔔湯,火鍋,烤紅薯,糖炒栗子,豬肉燉粉條,到冬至還要吃餃子。
8樓:愛仕達各色
比較推薦的就是重慶火鍋,在冬天的時候就可以去吃火鍋,能夠起到保暖的效果,而且所有人們圍在一起還會覺得特別開心。
9樓:番茄味雞腿堡
火鍋,麻辣燙,燒烤,雞湯,砂鍋,這些都是非常不錯的美食,值得品嚐。
冬季到了,有沒有什麼好吃的美食推薦啊?
10樓:山花不朽不成春
冬天因為氣溫下降,天氣寒冷,大家更喜歡吃一些美味食物來提高身體的熱量,確實每個季節都有這個季節該吃的食物,尤其是到了冬天,所吃的食物不僅要美味營養,更要熱乎乎的,能保證我們的熱量。下面這三道美食特別適合冬天吃,而且做法也比較簡單,自己在家就能做。
所需食材有鴨血、毛肚、豆腐皮、香菇、豆芽、肉丸、午餐肉、木耳、金針菇、芝麻、調味料以及最重要的火鍋底料。首先將所有食材清洗乾淨,豬血切片,毛肚切絲,豆腐皮切絲,香菇切片,午餐肉切片,木耳備用。將幹辣椒切成片,計劃切碎備用。
鍋中倒入清水,大火燒開,然後依次放入豆芽、香菇、豆腐皮翻炒,然後撈出控溼備用。鍋裡再放入適量的水,倒入適量的料酒,再放入午餐肉、鴨血和毛肚,然後取出備用。炒鍋倒入適量油,加熱,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、胡椒粉翻炒,然後放入適量火鍋底料,炒出紅油,再倒入適量水、鹽、雞精、糖、胡椒粉、醬油燒開,放入鴨血、午餐肉、毛肚煮3分鐘左右。
準備乙個大碗,把煮好的蔬菜放在底部,然後把湯和食材倒入大碗中。最後把油倒入鍋中,放入花椒、幹辣椒,炒熟後放入蒜末,然後倒在菜上,撒上一些熟芝麻和香菜。
所需食材為排骨、五花肉、土豆、芸豆、玉公尺、南瓜、大蔥、姜、蒜、豆瓣醬、八角、桂皮、鹽、醬油。首先把五花肉切成塊,排骨剁成塊,鍋裡燒開水,把五花肉和排骨煮開,把五花肉和排骨焯水,焯水後把五花肉和排骨撈出來,把水沖洗乾淨晾乾備用。切土豆、芸豆、南瓜、生薑、大蒜和玉公尺。
炒鍋放入適量油,加熱,放入薑片、八角、豆瓣醬翻炒至香,放入五花肉,翻炒至變色,放入排骨,翻炒2分鐘左右,加入適量水,然後放入醬油、醬油、白糖、鹽、桂皮,蓋上蓋子燉半小時左右,再放入土豆、豆類、南瓜、玉公尺燉半小時。
這湯比較簡單。需要的食材有面粉、雞蛋、蟹條、扇貝肉、西紅柿、鹽、蝦和歐芹。首先,將麵粉放入盆中,倒入少許水,攪拌成麵糰
蟹棒切成丁,西紅柿去皮切丁。將歐芹切成段備用。鍋裡的油煸炒一下,加熱,放入西紅柿,攪拌一下汁,加入適量的水燒開,加入麵糰疙瘩,此時用筷子快速攪拌,然後加入蟹條、扇貝肉、蝦仁,加入乙個雞蛋,加入適量的鹽,最後把準備好的香菜塊放入鍋中。
11樓:奔跑的野馬
1.柚子,柚子自帶清香、口感酸甜涼潤,營養豐富,且藥用價值很高,食用之用有助於消化潤燥;2.菊花。
冬季愛喝茶的朋友,一定不要錯過菊花了,菊花屬於涼性藥物,有清熱去火的作用,特別是在冬季,用菊花,枸杞一起泡茶喝,可以很好的調節內火,若是介意有苦味的話,可以放上幾粒冰糠。
12樓:泉此方小奈田
冬天到了最好的美食就是熱乎乎的各種大燉菜。比如牛腩燉柿子,酸菜血腸,脊骨燉白菜粉條,鯽魚豆腐湯等。
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