如何明目？用食物的方法讓眼睛有神~
1樓：木馬旋轉
原料。豆腐1500克， 扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。
製法。1.將扁豆摘去老筋，洗淨，切片，放在沸水鍋裡焯透撈出，放在涼水裡投涼，瀝淨水備用；豆腐切成小塊。
2.炒鍋內放香油燒熱，下豆腐塊煎至兩面呈金黃色時出鍋。
3.鍋內留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會，用溼澱粉勾芡，淋入香油出鍋即成。
特點。豆腐白，扁豆綠，兩色相襯，好顏色，味道也很清淡爽口。
功效。菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補充老年婦女在衰老過程中含蛋白質的消耗，清熱利目。
扁豆含多種維生素，具有潤膚、明目的作用。
此二者做成此菜，具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。
2樓：網友
你好 枸杞有明目的作用。喝茶，喝水。喝粥都可以放。還可以泡酒。
吃這些食物是可以很好的養眼明目的
3樓：花為誰栽
我們都常說，眼睛是心靈的窗戶，但是我們現在戴眼鏡的人是越來越多了，這不僅是影響我們的美觀，而且對我們眼睛也是有傷害的，所以我們是需要很好的改善我們的眼睛狀況的，我們食用一些食物就是可以很好的達到明目保護眼睛的目的，下面就是一起來看看吧。
吃什麼食物能護眼明目
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是飲食中很常見的一種蔬菜，且富含極高的營養價值，常吃不僅能養生防病，還能幫你明目，還你一雙明眸。在胡蘿蔔中含有豐富的維生素a，這種物質是維護眼睛健康所不可或缺的一種重要微量沒鬧元素。
讓我們辯清的人體缺乏維生素a的時候，我們的眼睛的視力是會逐漸的降低的，所以我們吃胡蘿蔔是可以很好的補充維生素a的，幫助我們保護眼睛，還能夠很好的預防夜盲症，而且經常食用胡蘿蔔也是可以幫助潤腸通便，因為在胡蘿蔔中還含有豐富的植物纖維，這是腸道健康所需的重要成分。
2、石榴
石榴是人們比較常吃的一種水果。石榴可以說是水果中的「王后」，其中含有非常豐富的營養素，其中維生素c和b族維生素都是石榴中含量較多的成分，這兩種物質能對眼睛產生極好的保護作用。
3、枸杞
中醫認為，枸杞性溫、味甘，具有極好的養肝明目、補腎益精的養生作用。在枸杞中含有豐富的玉公尺黃素，這種物質是防止紫外線對眼部視神經造成損傷的重要成分。但是，人體不能產生玉公尺黃素，只有通過從食物中進行汲取，其中通過攝取枸杞便是補充人體玉公尺黃素的重要保障。
並且，在枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、鐵質等多種營養成分，而這些物質都是眼睛健康的必須營養成分，因此常吃點枸杞便能有效起到護眼的作用。
4、藍莓
藍莓是一種很常見的水果，常吃不攜察前僅能為身體進行各種營養素的補充，同時還可以有效起到明目護眼的作用。在藍莓中含有豐富的花青素，這種物質在所有的蔬果中的含量是很高的，而這種花青素的成分正是維護眼部健康以及防止視力受損的重要物質。因此，對於一些經常用眼的人們，適量多吃點藍莓則能有效起到改善眼部疲勞的目的。
所以我們在生活中是可以多食用這些食物的，多是一些蔬菜和水果，所以我們是可以經常吃的，像枸杞，我們是可以用來泡茶或者是在製作食物的時候加入一些的，為了我們的眼睛的健康，我們也是要很好的注意這些問題的，希望對大家有幫助吧。
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