1樓:網友
辨別葡萄酒真偽的方式有很多,我就先向您介紹一下我在酒一搜百科上面學習到的方法。
一、 酒標知識。
首先,我們要清楚一點,有些進口酒款有外文背標,有些酒沒有外文背標,這是酒莊方面的選擇,有無外文背標都是被允許的。但是按照中國國家法規,進口葡萄酒都必須貼有中文背標,如果您發現一款酒沒有貼中文背標,那他絕對不是原瓶進口的。相反,如果一瓶酒貼有中文背標,也不能因此確定他就是原瓶進口葡萄酒。
1)葡萄酒 酒標的**是否清晰,能否讓我們看清楚酒標上寫的資訊。
2)中文背標 是否清晰,內容是否全面。
二、 頂級名莊。
對於名莊酒,像拉菲那樣的天價酒,簡單很多,酒莊都有做防偽工作。我們只要對此加以瞭解,或者撥打拉菲中國的服務**,或者聯絡酒一搜客服人員都會得到幫助的。
但是常在河邊走,還是會有風險的,4月份的乙個大新聞,美國一位買家2007年在葡萄酒拍賣會上買了一批酒,其中24瓶是假的,2013年4月12號,法官判定 這位受害人 獲得1200萬美金的補償。即便是美國的拍賣會,還是會有假酒,大家要小心了。
三、普通葡萄酒。
首先做一下假酒分類,可以分類為:
1. 對一些知名酒莊的酒款,對酒標實行100% 複製。
2. 杜撰出新酒標,而原酒莊根本就沒有出過這款葡萄酒。
3. 對 知名酒莊的酒標稍加改動,圖案logo 和酒名 都完全一樣,打個擦邊球。
其實像拉菲這樣的給酒做防偽的酒莊還是極少數的。那麼剩下的那些絕大多數酒我們怎麼辨別呢?
說實話,隨機的給我一瓶葡萄酒,單看酒標,如果這款酒之前我沒有接觸過,不認識這家酒莊的話,我都不能確定他是真酒還是假酒(除非酒標上顯示的資訊有明顯錯誤,當然也需要一些專業知識去判斷哪些資訊是錯誤的),我會採取3種方法:
1、相信自己的嘴巴。
如果可能的話,要求品酒。
2、萬事靠自己。
在酒一搜網搜一下酒莊,看看酒莊是不是真實存在,酒莊有沒有出貼有此款酒標的酒,然後檢視此款酒有沒有進口中國的進口商,尚若沒有那麼通過什麼渠道(這就需要聯絡酒莊出口部獲取相關資訊)。
3、請求酒商出具進口檔案。
我們通常會遇到兩種情況:
1)該店是直接進口商,直接從國外進口葡萄酒,酒一搜這樣的酒商會持有《中華人民共和國海關 進口貨物報關單》和《中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛生證書》正本。
2)該店是 分銷商或次級分銷商,也會持有一些單據,我們具體情況具體看了。
如何辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假呢
2樓:網友
可以從酒瓶外觀、玻璃瓶、酒塞標識和轉動瓶子封口處來辨別法國原瓶原裝葡萄酒的真假。
1、酒瓶外觀:酒瓶背面標籤上的國際條形碼一般來說6開頭的肯定是中國灌裝的,3開頭的多為法國原裝的, 原產地是西班牙的紅酒,條形碼就以「84」開頭,。
一般法國不同產區的酒標是有一定規律的,可以在網上相應查得到。看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,質量不能保證。
2、從玻璃瓶上來判斷:國內的紅酒一般做得比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒光澤。還有瓶子下方的毫公升數一般標750ml,用的是毫公升表示。而法國的瓶子一般標75cl,用的是分公升表示。
同時法國的瓶底深部較厚,國內的都很淺。如果你對法國各個產區認識深的話,甚至可以通過瓶形來判斷。因法國不同產區的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內灌裝的一般不會注意到這一點。
3、看酒塞標識:開啟酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標籤上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
4、通過轉動瓶子封口處來看:法國的瓶口封口標一般是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,所以封口標一般都轉得動。而很多國內灌裝的紅酒,因為工藝的不同,很多轉不動,還有的甚至怕漏氣,將瓶口封標做得緊緊的,同樣也轉不動。
3樓:小遷
1、酒瓶外觀:酒瓶背面標籤上的國際條形碼一般來說6開頭。
4樓:網友
這樣說吧!人家能告訴你的方法現在都已經過時了。外形模仿在這個社會你都能想到已經不是什麼難事,包括有些防偽碼!所以喝到肚子裡感受了就知道真假。
如何鑑別紅酒真假
5樓:blackpink_羅捷
第一:觀其色,澄清、透亮、深紅、有光澤。
第二:聞其香,細膩、協調、柔和、且悠長。
第三:品其味,醇厚、甘洌、綿延、而純正。
一般卷標上通常會標示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(chateau)命名) 、生產國或生產地、莊園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計,有各種不同的樣式,所以資料所書寫的位置也不同。
收成年】該年的天氣會影響葡萄收成的品質。
產區】一瓶葡萄酒的好壞決定於產地的地質狀況【指定優良產區法定名稱。
城堡內裝酒】mis en boteille au chateau【釀酒師簽名】對酒品質有更一層的保證。
terroir】法國人稱影響葡萄酒產品的特殊地理特徵。
6樓:生活小幫手阿嘆
回答您好,您的問題我已經看到了,請您稍等兩分鐘,我正在為您查詢哦⑤如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒,如果沒有反應,那麼紅酒就是假的;
您可以按照以上方法,對紅酒進行真假辨別哦希望我的回答可以幫助到您,如果您對我的服務滿意,請您動動您發財的小手,幫我點個贊吧,謝謝您啦,祝您生活愉快哦
7樓:皮皮陽
2、準備一張普通的餐巾紙。
3、滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散,中間不會有沉澱。
4、把用水兌開的食用鹼水滴在紅酒上面。
5、這時候神奇的事情發生了,如果紅酒變成深藍色,那麼就是真的紅酒,如果沒有反應,那麼紅酒就是假的。
8樓:仝譽
看條碼可以判斷葡萄酒產地 如果和酒上的內容不符合 就是假酒。
9樓:麗霞講雜事
怎麼鑑別紅酒的真假,看完你就知道了。
10樓:歡歡二丫頭
第一 看酒瓶外**酒瓶標籤印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?
有沒有被開啟過的痕跡?看酒瓶背面標籤上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3看酒瓶背面標籤上是否有中文標識:
根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。第二 看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?
注:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)酒質變壞時顏色有渾濁感。
請教紅酒大師:請問「拉菲」和「拉圖」兩種紅酒如何鑑別真偽?謝謝啊!!
11樓:網友
開瓶後通過品鑑、對比進行判斷,這是最牢靠的辦法,但開了瓶就沒法還原了,酒會在較短時間內氧化掉,所以大多數時候也不太現實。
但從外觀上,是隻能進行簡單鑑別的,現在有些作假(國內造假還是比較猖獗的,也很「專業」)是採用原瓶原標灌裝假酒,從外觀上可以做到完全看不出來。所以避免上當的最好辦法,是從正規的渠道購買和進貨。比如說拉菲,10年以前的國內總代是美夏,從11年起換成asc,從這些大的進口葡萄酒經銷商處拿貨,其品質是會有保障的,**可能會稍高一些。
下面還是介紹下從外觀上進行簡單鑑別的方法:
拉菲:1.拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認。
他的設計上方是酒莊城堡,而中間則寫有lafite rothschild的字樣。不同年份鐵片的設計大同小異,顏色略有不同,呈現不同紅色。拉菲副牌酒(小拉菲)的封瓶鐵片,上面寫上domains barons de rothschild,而中間有rothschild五支箭的標誌,在正中的r字之上,印上lafite一字,代表lafite rothschild家族。
2.從1996年起,酒瓶上在靠近瓶肩處刻有rothschild家族標誌:五支箭的圖案,圖案**是法文lafite,而且在某些特定年份,酒莊採用了特別的酒瓶。
如1999年,因為那年的日全食,瓶上刻有1999年的字樣,並印有日月圖案;又如2000年因為是千禧年,在五支箭的中間,是刻有2000年的字樣,取代了之前lafite的字樣。
3.從酒標的手感辨認:真拉菲紅酒酒標由於是絲印酒標和雕刻版印刷,所以表面摸起來有凹凸的感覺。而假拉菲酒標是普通印刷摸起來很滑,沒有層次感。
拉圖:與拉菲酒莊相比,拉圖酒莊的酒標比較簡單(但也是雕刻版的印刷),酒瓶也是普通的波爾多型瓶,封瓶鐵片的設計,隨年份不同差異也較大,不太好說乙個籠統的鑑別方法。下面是看到你的提問後,我再谷歌上找到的乙個鏈結,認為還是比較專業的,介紹了不同年份的外觀特點,希望對你有所幫助:
夢朗城堡紅葡萄酒市場價多少錢一瓶
12樓:山村小放牛
看葡萄酒**首先有個前提:國外的葡萄酒有個最好的優點就是說分級明確,什麼級別就是什麼**,這個級別是法律規定必須寫在酒標上的。
所以如果可以的話希望能拍個酒標**傳上來。
2007年瑪塞琳城堡紅葡萄酒一瓶的**是多少?
13樓:權鴻遠
瑪歌泰雅克古堡乾紅葡萄酒產於法國瑪歌-泰雅克城堡酒莊 ,是一款酒質上佳的乾紅葡萄酒,其酒體呈深紅色,其特點為富有層次感的誘人果香,梅樂典型性完美、酒體豐滿、醇厚。
目前2007瑪歌泰雅克古堡乾紅葡萄酒750ml每瓶市場價為758元rmb,一箱6瓶裝市場價為4500元rmb以上,具備很高的收藏價值。
若有幫助望,多謝!
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