秋季正是板栗豐收的時候,如何剝板栗,如何去除裡面的皮?

2025-01-27 20:20:16 字數 3249 閱讀 7044

1樓:網友

栗子去殼法如下:

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去栗衣,且味道不變。

日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

2樓:網友

先把板栗蒸熟再稍微風乾,就好剝了。

板栗的皮很難剝,如何輕鬆剝除板栗皮?

3樓:不西娛樂

板栗洗乾淨用刀在板栗背上劃乙個口,最好是橫方向,每個板栗處理好, 將開水倒進裝有板栗的碗裡, 燙5-10分鐘左右,燙過後的板栗用手一剝就能輕易剝出。

4樓:數到三倒著走

可以在板栗上劃上十字刀口,將板栗放入鍋中,煮熟後撈出,備用放涼以後,板栗輕易地沿著開縫處,輕易就能撥開板栗。

5樓:西兒說

用指甲沿著板栗腰部壓出一條細橫線,然後用兩個手指沿著橫線兩側擠壓,就可以輕鬆剝去板栗的外殼。

還可以將板栗裝到塑膠袋中,握緊帶口,在地上反覆摔打幾次,這樣板栗的殼就會自動脫落一部分。

6樓:曲含

板栗煮熟後,用冰水泡一下,就可以很好的剝除板栗皮了。

如何輕鬆剝除板栗皮?有什麼小技巧?

7樓:多事的喵星人

輕鬆剝板栗的方法有冰箱冷藏法、熱水浸泡法、微波爐加熱法以及熱脹冷縮法等等。比如其中的冰箱冷藏法,首先把板栗的一面用刀切成十字口,然後下鍋煮。待板栗煮熟以後,放進冰箱冷藏2個小時,然後拿出來剝皮就很輕鬆了。

8樓:沒結婚呢

首先你在煮板栗之前,應該在板栗的一面劃上乙個十字的小口,然後在板栗煮的過程中,儘量使用大火,乳汁10分鐘左右撈出,然後泡在涼水裡,之後再剝板栗的時候是非常容易的,當然也可以選擇在剝板栗皮之前把板栗放在烤箱中150度烤制5分鐘,這樣也能夠更好的剝板栗皮。

9樓:小長學姐

可以將板栗放入水中煮熟,這樣就可以輕鬆的剝開板栗皮。也可以放入開水中浸泡,可以進行加熱,可以進行翻炒,可以放入鐵砂中翻炒,也可以放入鍋中蒸熟。

10樓:蕊曦學姐

燒開一鍋水 板栗放入水中燜5分鐘 5分鐘後撈出放在冷水中浸泡 用刀將把泥硬劃開鍋內加入清水 將板栗再煮一遍 拿出來後就可以輕鬆去皮。

11樓:魚與魚塘

可以用夾子夾一下,或者用刀子切幾刀,這樣就能夠輕輕鬆鬆的把它掰開。

新鮮板栗怎麼剝皮,剝栗子皮的方法技巧

12樓:每日科技導刊

想吃栗子怕麻煩?教你幾個快速剝栗子皮小竅門,太簡單了!

13樓:愛占卜的咪咪老師

1.燒一鍋開水,水開後關火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;

2.用刀將板栗硬殼劃開,鍋內加入清水,將板栗直接放入大火燒開;

3.水開後煮15分鐘左右,轉小火再煮15分鐘左右撈出,這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝去了。

14樓:網友

生板栗怎麼剝皮,不用手去剝就能搞定的方法,輕鬆簡單。

板栗剝皮方法

15樓:牛永嘯

新鮮栗子去皮的方式也非常簡單,最普遍的便是提前準備乾淨的容器,隨後新增少量的鹽和水,水開之後把栗子放進裡邊,燒十多分鐘之後,那樣栗子的皮就輕輕鬆鬆的可以往下掉了,此外還可以選用冷藏的方式,選用微波爐的方式,或是陽光曝曬的方式。都可以輕輕鬆鬆的把栗子的皮剝去。

新鮮板栗怎麼剝皮。

1、開水侵泡法。

栗子清洗後放進容器中,加食鹽少量,用滾沸的沸水浸入,蓋蓋子。5分鐘後,取下栗子割開,栗皮即隨板栗殼一起掉下來,此方法除去栗子皮,省時、省勁。

2、木筷拌和法。

將栗子一切兩半,去殼後放進盆中,增開侵泡一會兒後,用筷子拌和,栗子的皮便會與栗肉擺脫。可是要留意,侵泡時間不可以太長,不然可能影響栗子營養元素。

3、冰箱冷凍法。

栗子煮開後將其製冷後放進電冰箱內冷藏兩小時,可讓殼肉分離出來。那樣栗衣剝起來既快,栗子肉又詳細。

4、微波爐法。

將買回來的栗子,用剪子把機殼裁開,放到微波爐加熱中高溫加溫30秒,裡邊一層衣和肉即會全自動擺脫。用此方式去栗衣前,一定要將其機殼裁開,不然可能會造成微波爐加熱常見故障。

5、熱漲冷縮法。

用刀子栗子的機殼剝除,放進開水中煮3-5分鐘,撈起來後馬上放進涼水中侵泡3-5分鐘,非常容易剝掉栗衣,且味兒不會改變。

6、陽光曝曬法。

把要吃的栗子置放太陽底下曝曬一天,板栗殼即會裂開,這時候不管生剝還是煮開後剝,都非常容易剝掉栗子的機殼和裡邊那層薄皮。但提前準備儲存的栗子不可以曬,由於曬後的栗子不可以長期性儲存。

16樓:農事百科小徐**

您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦。

栗子去皮小竅門。

冬天來了,又到了板栗大量上市的季節,板栗有很多人體所需的維他命微量元素,又叫千果之王!生吃爽脆,熟吃香甜,但是大家都知道栗子好吃皮難剝,今天就給大家分享乙個板栗輕鬆去皮的小妙招,一起看看吧!妙招一:

鹽開水浸泡法我們平時燉湯或者做菜需要用到板栗的話,就建議用這個方法,把新鮮的栗子清洗乾淨後,在栗子殼上用刀或者剪刀劃開乙個十字花刀,一定要劃大一點,然後把剛燒開的鹽開水倒進去浸泡5分鐘,趁熱去殼,這樣處理過的板栗就可以輕鬆去皮啦,省時又省力!妙招二:敲打法這個方法主要針對糖炒栗子,有的時候在外面買到的糖炒栗子難免會遇到沒有開口的,這個時候我們可以把栗子放入乙個牢固的袋子裡,然後在地面或者桌子上敲打幾下,開啟袋子會發現栗子被敲出很多裂紋和肉殼分開的板栗,這個時候你就可以盡情享受美食啦!

買回來的栗子,這樣處理不管是烹飪,做點心還是直接吃都可以輕鬆去皮啦!再也不用擔心剝栗子剝到手痛啦!

麻煩贊一下哦親謝謝了親。

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