1樓：木那
我也很稀飯吃甜點咧 呵呵 給你介紹個我經常做的方子哈 是雙皮奶噢。
步驟：原料：伊利蒙牛光明隨便你啦 純牛奶120ml，雞蛋清乙個，糖小匙。
做法：1、將牛奶倒碗內加糖放微波爐加熱至面上結奶皮（我從冰箱取出的牛奶，一般高火加熱約1分50秒；室溫則1分20秒就可以），用竹籤沿碗邊將奶皮挑起一角，倒出牛奶待用。
2、大碗裡朝乙個方向打將雞蛋清散至起泡。用細篩網漏一下。
3、牛奶放置到與人體溫度差不多的程度時，混合勻牛奶、蛋清，重新倒進裝有奶皮的碗內，讓奶皮自然浮起。
4、蒸鍋上氣，將覆蓋了保鮮膜的牛奶碗放入，文火蒸15分鐘，最初做可以用牙籤挑下奶底，沒有液體就說明好了。做多後熟悉了，不挑也沒有關係，關火後繼續燜5分鐘（最好是牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就遜色很多）。
貼心建議：1、我喜歡牛奶中先放糖再煮，總感覺比糖直接入蛋清中更容易融化。
2、第一次結的奶皮，從中倒出牛奶時要格外小心，我常用牙籤挑起奶皮，感覺比用筷子對奶皮的損傷小多了。
3、牛奶倒出後，碗底最好還要留一部分奶，目的讓奶皮不沾碗底，否則奶皮一沾上碗底很難完整分離，最終就只能是單皮奶，雖然這並不影響口感，但總覺得名不副實哈。
4、蛋清打完後會有很多泡泡，建議用濾網過濾後再倒入奶液中。講究的，最後的蛋奶混合物也可以過濾下，確保成品的細膩質地。蛋奶液倒入容器中不可太滿，八分足矣，否則捱到保鮮膜，會影響奶皮的完整性。
5、蒸時碗上一定要覆蓋保鮮膜或盤子，既防鍋中水滴落下來，影響口感，又防蒸成蜂窩狀。
毫公升奶需乙個蛋白，只多不少，以此類推，蛋白太少影響凝結效果。
7、牛奶一定要用全脂的。牛奶含脂量越高越易凝結。
8、我第二次倒奶進奶皮下面是用勺子順邊一點點舀進去。絕對禁止一口氣倒進去，尤其從高處倒入，那成撞奶了。
9、牛奶煮開要放涼，讓奶皮有時間充分凝結。一定要避免熱奶中加入蛋清，那樣蛋清立馬結成塊。
10、雖然雙皮奶冷熱食均宜，但是涼吃風味更佳。
11、做好的雙皮奶可以加蜜豆、蓮子、窩蛋、薑汁、水果等，品種陳出不窮，又是另外一種風味。
13、雙皮奶其實非常簡單，但是步驟又馬虎不得。每一步都至關重要。成功的雙皮奶嫩如凝脂，細滑香甜。多做幾次就有經驗了。
2樓：烏龍淑儀
o(∩_o哈哈~
我也是很無聊也！
我最近又看到一種簡易蛋糕的做法：
材料：蛋糕粉一小袋，雞蛋乙個，乙個微波爐器皿！
1.把雞蛋倒入碗裡，攪拌好。
2.再把蛋糕粉加入攪拌成糊狀。
3.再放進微波爐高火叮一分鐘。
ok！美味蛋糕做成！
求簡單易做的甜品方法！
3樓：網友
餈粑材料：
糯公尺粉300克、花生粉100克、細砂糖30+20克、清水適量、油少許（擦盤子用）。
作法：1、把30克白糖和糯公尺粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯公尺漿；
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯公尺漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯公尺糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用。
怎樣做超級簡單的甜品？！
4樓：匿名使用者
雪蛤燉蛋（原料：雞蛋 雪蛤）
1. 把雪蛤泡開，隔水蒸熟；
2. 煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再燉半小時，放進冰箱，備用；
3. 雞蛋、糖、牛奶拌勻，用保鮮膜封好，再隔水用武火蒸30分鐘；
4. 等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。
紅豆牛奶冰（原料：紅小豆600克 赤砂糖300克 煉乳少許 刨冰酌量）
1. 紅小豆洗淨，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時；
2. 見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈粘稠狀時熄火、放涼；
3. 食用時先在盤內加刨冰，在澆上紅小豆，最後淋上煉乳即成。
參考資料。你進去找吧，有很多喲。
5樓：匿名使用者
材料：「日清」牛奶布丁粉、1盒鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋 1只（只用蛋黃）
做法： 1. 布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）裡墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！
6樓：匿名使用者
他們叫你的太麻煩我交乙個最簡單的又好吃的，凍乳，砂糖，沙拉，外加酸牛奶，放到你喜歡的水果和蔬菜上，水果是要切的呦！然後拌勻，放如冰箱30分鐘。美味的甜點啊！
甜品是什麼
7樓：網友
甜品，即甜點，是乙個很廣的概念，大致分為甜點心和廣式糖水、西式甜品。其一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。甜品在中國有悠久的歷史，花樣多樣，食法講究，已經成為中華飲食文化的一重要部分。
甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及，使用會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於後來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。
很多人都會在餐後才享用甜品。
8樓：轉殖香吻
甜品一般指口味偏甜的食物，例如麵包，糕點之類的。
9樓：網友
簡單的說就是用糖做的一些吃的東西。
10樓：任靖荷
吃的，帶著甜味，例如：蛋糕。
11樓：賴妹妹
就是蛋糕 慕斯 等吃的。
12樓：王者榮耀憶塵
帶水果的甜品不會膩哦。
甜品有哪些？要說出名稱，不要做法。急！！！！
13樓：戛者弦罩神
蛋黃蓮茸酥、蛋撻、蝴蝶酥、楊枝畢握備甘露、芝士蛋糕、蘋皮脊果派、厚片土司、鳳梨鬆餅、咖啡鬆餅、金瓜寶、法式蜜桃多士、榴蓮酥、木瓜慕斯、香蕉忌廉凍、多納圈、布丁、曲奇、冰激凌、奶昔、乳酪蛋糕手毀、提拉公尺蘇、薑餅、泡芙。
簡單的甜品做法！
14樓：多歡卯惜雪
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
diy芝麻奶黃包】原料：麵粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻適量；奶黃陷原料：雞蛋2個，澱粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。
烹飪方法：1.麵皮材料揉成麵糰第一次發酵。
2.麵糰排氣，加入黑芝麻碎揉勻。3.
第二次發酵。4.將奶黃原料混合，微波爐高火4
15樓：焉覓姒巨集碩
綠豆水盅。
材料：綠豆1杯、鮮登1、芒1、獼猴桃1、櫻桃1粒冰糖2匙。
制：1、綠豆洗淨用清水浸泡約1瀝乾放入2碗水先火煮水洗淨消皮切塊加入冰透綠豆湯即食用。
功效：美容養顏滋潤肌膚清熱解毒緩解壓力。
鮮燉奶凍。材料：牛奶1杯、清水1杯、蛋白3、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2士多啤梨5粒。
制：1、煮沸清水加入糖煮溶熄火待涼。
2、打勻蛋白加入牛奶、糖水及白醋拌勻盛於碗用碟蓋著。
3、用猛火蒸約8-10鍾取待涼放入雪櫃。
4、洗淨士多啤梨及藍莓切粒。
5、獼猴桃皮切粒。
6、吃放粒即享用。
香檸美白湯。
材料：蘋1/4、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制：1、鍋倒入350毫公升水放入蘋檸檬煮2鍾至沸。
2、冰涼加入蜂蜜即茶飲。
3、冰涼再喝津亦美容。
功效：消除面部油脂調節油脂泌改善氣色顯著美白效。
冰糖銀耳雪梨。
材料：銀耳50克、雪梨1(約400克)、紅棗15粒、冰糖100克。
制：1、銀耳泡水、洗淨、蒂滾水氽燙撈撕塊備用雪梨(鴨梨亦)洗淨削皮切塊備用梨皮用汁機打碎備用。
2、銀耳加籽紅棗加水煮10鍾再加入梨塊及梨皮汁續煮5鍾加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養滋潤**抗皺美白。
酒釀湯圓。材料：湯圓150克、酒釀200克細砂糖50克。
制：1、鍋加3碗水煮加入酒釀至湯汁再滾沸加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起加糖煮融熄火即食用酌加2匙桂花醬提味。
功效健脾胃促進血液迴圈增強禦寒能力。
鮮酸奶材料：
酸奶4罐(約1公公升)、水或士多啤梨醬少許。
制：酸奶移入冰箱冷藏2使穩定再放各式水塊或士多啤梨醬拌勻食用。
功效：調節機體機能提高免疫力防癌抗。
百合材料：白蓮100克、西公尺100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。
制：1、白蓮用面清水蒸20鍾煮透待涼蓮芯衝淨。
2、西公尺用水浸2放滾水煮至透明冷水備用。
3、百合先用水浸約1盛起再放沸水煮5鍾冷水備用。
4、紅豆浸泡晚、洗淨置鍋注入清水10杯陳皮煮沸改慢火煮至起沙(約2)加入冰糖、蓮百合煮至糖溶即西公尺再滾起即。
功效清火潤肺、滋養身體、少皆宜。
中國甜品好吃的有哪些！！！
16樓：匿名使用者
廣式，蘇式，京式點芯，蛋糕，冰糖燕窩，蓮子，秋梨，各種甜粥。
有沒有簡單易做的甜品？做簡單的甜品？
牛軋糖啊，只要把棉花糖加熱，再放進蜜餞渣，最後撈起來，切好就好了啊。芒果西米露就挺簡單的 把西米露在開水裡煮好了，邊煮邊攪拌，知道透明狀就算煮好了，加入牛奶，白糖，最後放上幾塊芒果，很美味的。糖片吐司，將吐司放入烤箱中，以各200度的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬後取出備用。將銷硬的吐司表面均勻抹上...
打聽各種甜品，小吃的製作方法簡單的甜品美食的做法
甜品一 奇士小湯圓 原材料 小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1個 調味料 精鹽，白糖各適量，清水150克 步驟 1.糯米粉和勻揉透。2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小湯圓，入沸水煮熟。用涼水泡著。3.鍋內注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗內即成。甜品二 西米火龍果 原材料...
什么甜品最容易做並且好吃急急，什麼甜品最容易做並且好吃 急 急
水果凍 8個分量 材料菠蘿圓切片 2片 獼猴桃 1個 小顆草莓 8粒 果凍粉 1小湯匙 精製白糖 50克 檸檬汁 2小湯匙 做法1準備工作 1 將菠蘿片放射狀切成8等分，獼猴桃去皮切成同樣形狀。2 草莓去蒂 3 不定模或其他模具中鋪保鮮膜 制果凍液 1 將果凍粉 300毫升水加入鍋內中火攪碎煮溶 2...