1樓：匿名使用者
黑番茄（black tomato）原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高， 特別適合鮮食；還含有大量的茄紅素和豐富的維他命c及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、****作用。 很詳細啊。
2樓：匿名使用者
鮮黑紅色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型，裂果少，整齊度高，栽培容易。是目前黑番茄品種中口感品質最佳的品種，適合鮮食。平均單果重20克左右，單串果實重公斤，一般單株結果7～10公斤。
果實的外形和顏色類似巨峰葡萄果實。 黑番茄比普通番茄營養成分高很多倍，被冠以「功能水果」稱號。主要成分：
胡蘿蔔素，番茄紅素，維生素e，花青素，葉酸，鈉，硒，磷，鋅等。功能主治：保持身心健康，對男性可滋陰壯陽，有益於前列腺健康，減少男性患前列腺癌和心臟疾病的幾率。
黑番茄的醫療作用
3樓：惠芮
經醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興；經醫學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。
對女性有滋陰護腎，美白肌膚、****、防治女性癌症的作用。
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄**，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大眾餐桌！
英國『衛報』報導，加拿大研究人員在一家番茄醬公司贊助下的研究成果發現，黑番茄中含有比紅番茄中更大量的茄紅素（lycopene）和抗氧化劑及維他命c，結構更加合理，更容易被人體吸收，具有預防乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病的功效，又以預防乳腺癌的效果特別顯著。根據此項研究顯示食用黑番茄可以減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。因此，應適量常吃新鮮黑番茄或黑番茄醬以保持健康。
黑番茄能吃麼?吃黑番茄有什麼好處?
4樓：血刺熊貓
【導讀】：黑番茄產自於南美洲，是番茄家族的珍品。那麼就有人質疑了，那黑番茄能吃麼？吃了黑番茄會怎麼樣？下面就跟秀美我一起來看看就知道了。
黑番茄產自於南美洲，是番茄家族的珍品。那麼就有人質疑了，那黑番茄能吃麼？吃了黑番茄會怎麼樣？下面就跟秀美我一起來看看就知道了。
黑番茄能吃麼？
黑番茄原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。黑番茄是可以吃的，其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高， 特別適合鮮食；還含有大量的茄紅素和豐富的維他命c及抗氧化劑，對女性有滋陰護腎和美白肌膚、****作用。
它不僅有具有很濃的水果香，而且營養價值也非常高，吃起來完全沒有西紅柿那種酸溜溜的感覺，相反還非常甜，特別適合生吃。而且與紅番茄相比，它裡面含有比紅番茄大約高10倍左右的維生素c和抗氧化劑，這些成分都極易被人體吸收，從而發揮作用。所以說黑番茄的營養價值是非常高的。
後來隨著人們對黑番茄研究的不斷深入，又發現了它還有很多的好處。它裡面含有大量的花青素，而花青素在人體內能夠產生比較強的生物學效應，能起到抗癌的作用。而且適量的食用黑番茄對對性功能衰退也有很大的幫助，它能滋陰壯陽。
同時還能降低男性朋友患前列腺癌和心臟病的可能性。
除此之外，對女性朋友來說它還具有美白、延緩**衰老的作用，還能預防乳腺癌的作用。雖然這黑紅色的番茄很不起眼，不過它的價值卻是難以估計的，對我們身體的益處也是很多的。
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄**，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大眾餐桌。
黑番茄和紅番茄，這兩個的區別是什麼呢？
5樓：蕭態的日常
西紅柿富含維生素c和番茄紅素，是一種很健康的蔬菜。
維生素c，查碰顫詢營養成分表可知，每100克西紅柿就含有19毫克的維生素c，維生素c是一種具有抗氧化作用的水溶性維生素，有一定的抗衰老作用，還可以促進食物中鐵、鈣和葉酸等營養素的吸收。研究發現，適當增加富含維生素c的食物攝入，對預防動脈粥樣硬化也是有幫助的。高溫會損失部分的維生素c，因此生吃西紅柿能獲得更多的維生素c。
番茄紅素，番茄紅素是一種植物活性成分，有很強的抗氧化作用。也有一定的抗衰老作用，對預防心腦血管疾病、抑制腫瘤(如乳腺癌、前列腺癌等)、調節免疫都有一定的保健作用。西滑悔紅柿做熟後細胞壁被破壞能釋放出更多的番茄紅素，加上番茄紅素是一種脂溶性成分，做熟過程多會適量加烹調油，更有利於番茄紅素的吸收。
黑番茄也叫墨茄，是茄科類中的乙個新品種，一年生草本植物；黑番茄在口感上笑讓敗，營養價值上比普通番茄更好一些；黑番茄口感酸甜，味道鮮美，果皮薄，肉質軟，糖分高，具有濃郁的水果香味，酸甜適度，適合大部分人的口感為味覺；黑番茄在過熟期逐漸腐軟，更適合老年人食用；黑番茄富含17種氨基酸，礦質元素比普通番茄高出8倍以上；不飽和脂肪酸高，維生素含量豐富，功能性成分遠高於普通番茄含量。
黑番茄是番茄品種中的乙個新興品種，它從南美洲引進，經過品種改良後，現在已經成為一種高利潤，高附加值的創業致富好專案；黑番茄與普通番茄相比，在品質上，果實顏色上，果實掛果數量上，果枝層數上，產品價值上都有明顯差異；黑番茄市場需求量缺口很大，而國內種植面積少，種植利潤可觀；所以，黑番茄種植前景和市場前景都非常廣闊。
6樓：小阿星
兩者有很大的區別，首先顏色是不同的，其次就是營養價值不同，而且兩者的功效也是不同的。
7樓：喵喵休閒娛樂
首先好差黑番茄和紅番茄的顏色不一樣，他們是兩個不同氏仿的品種。黑番茄的抗凍能力更加強一些。營養成友核皮分也比紅番茄高。
8樓：創作者
外表顏色不一樣，同時是兩種不同的品種，而且也有不同的禁忌，同時也會產生不仿漏同的功效備臘爛，有不同的抗寒功能局裂。
黑番茄是什麼品種？種植黑番茄有哪些要領需要掌握？
9樓：五月季節
黑西紅柿種植技術要點：（1）育苗（2）整地與施基肥（3）定植及密度（4）耕、追肥及灌水（5）植株調整（6）保花保果。
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