唐詩中蘊含了多少菜譜?有什麼詩詞適合寫在菜譜裡面

2025-01-18 16:00:08 字數 1804 閱讀 7695

1樓:於果為自己奮鬥

我覺得應該是108道菜,都是當時皇上享用的美食,普通人看不出詩中的奧秘。

2樓:雲中茉莉

杜甫曾寫「鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹」,唐詩裡的菜譜可不少,能吃上好幾天,而且能讓文人墨客念念不忘的,都是絕佳的美味,「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」,有了魚,還有各種蔬菜,「雨來蓴菜流船滑,春後鱸魚墜釣肥」,「夜雨剪春韭,新炊間黃梁」,「園葵烹佐飯,竹葉掃添新」,簡單的家常小菜也如此美好淡然。

3樓:小李同學

第一,兩個黃鸝鳴翠柳。

第二,一行白鷺上青天。

第三,窗含西嶺千秋雪。

第四,門泊東吳萬里船。

4樓:331魏曉筠

蘇東坡還專門寫了《豬肉頌》:「淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。

黃州好豬肉,價賤如泥土。 屈原的《九歌》中,便有「援驥鬥兮酌桂漿 《順德縣誌》有記:「八月望日,尚芋食螺。

5樓:好吧好吧

1、鳳鳴朝陽此菜取名源於我國最早的一部詩歌總集《詩經》,《詩經·大雅·卷阿》曰:「鳳凰鳴矣,於彼高崗;梧桐生矣,於彼朝陽。」意思是說,鳳凰在朝陽(早晨的太陽)時鳴叫,比喻稀有的吉祥。

2、鶴鳴九皋此菜取名源於《詩經·小雅·鶴鳴》:「鶴鳴九皋,聲聞於天」。意思是說,鶴鳴叫的聲音嘹亮,雖然身棲在九皋(指深澤)之中,其鳴也能響徹雲霄。

3、鹿鳴賀嘉賓此菜取名源於《詩經·小雅·鹿鳴》:「呦呦鹿鳴,食野之苹。我有嘉賓。

鼓瑟吹笙。」意思是說,群鹿在呦呦和鳴,吃著野地裡的籟高,受歡迎的賓客都在座,我國雅樂娛樂他們,為宴會助興。

菜名巧用唐詩

6樓:網友

唐朝有位十分高明的廚師,喜歡用名人詩句做菜名。每當他燒好乙個菜,都要配上一句名詩,日子久了,遠近聞名。

一天,有人想要捉弄他,給了他兩個雞蛋,讓他辦成一桌酒席,而且每道菜要引一句當代名人的詩句,湊成一首詩。廚師欣然同意。少頃,開席了,共有四個菜:

第乙個是用小蔥蒸兩個蛋黃;第二個在青菜葉片上鋪著一排小塊蛋白;第三個是清炒蛋白花一盤;第四個是清湯一碗,內加調味品,湯上浮著四個半拉的蛋殼。每個菜旁都有一句詩,加起來正是當代名人的詩。那人一見,驚異得目瞪口呆。

這四句詩出自當代大詩人杜甫的筆下。

即:兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。

《用菜作詩》中,這四道菜表示哪些詩句

7樓:網友

兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。

有什麼詩詞適合寫在菜譜裡面

8樓:匿名使用者

呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。

何以解憂,唯有杜康。

借問酒家何處有,路人皆指x x :寫餐館名字。

用菜作詩中的食物分別代表詩中的哪些事物

9樓:蒼有淚

唐 杜甫 《絕句》 兩個黃鸝鳴翠柳 一行白鷺上青天 窗寒西嶺千。

秋雪 門泊東吳萬里船 第一道菜是兩個純蛋黃,幾根青菜絲;第。

二道菜是把熟雞蛋切成小塊,排成一字形,下面鋪了一張青菜葉。

子;第三道菜是清炒蛋白一撮;第四道菜是一碗清湯,上面飄著四。

只蛋殼。

10樓:網友

用菜作詩》中四道菜中的食物分別代表詩中的哪些事物。

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