1樓：匿名使用者
功效與作用。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以**腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體**新陳代謝的功效。功能主治 清暑解熱，止渴，利小便。
用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。
西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。
1、壯陽 西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
2、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便秘 鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗淨，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗淨切塊，共入沙鍋武火煮沸後，文火煲1小時，調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。
3、健脾消暑 新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4、夏季痤瘡 綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，將洗淨的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5、消暑利尿 將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。
食療作用。西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；
具有清暑除煩，解渴利尿；
主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
2樓：蘇子雅丶
西瓜全身都是寶，不僅瓜瓤對人體很有好處，我們每次吃完扔掉的西瓜皮也是對人體特別有用的。西瓜皮做菜是特別好的選擇，西瓜皮怎麼做好吃不僅清涼爽口，而且能夠解暑降溫。西瓜皮做菜都有哪些做法呢？
西瓜皮炒裡脊絲。
材料：新鮮西瓜皮300克，裡脊100克，蛋清1個，鹽、味精、料酒、溼澱粉適量。
步驟：1、將新鮮的西瓜皮削去表皮，洗乾淨，切成絲，放入碗中，放入適量的鹽醃一下；
2、裡脊肉洗淨，切成絲，放入碗中，加入溼澱粉、料酒、鹽及蛋清拌好；
3、架鍋**，放入適量的有，把肉絲放入鍋中，煸炒至六成熟，出鍋備用；
4、再在原鍋中再加入少量的油，放入西瓜皮絲和肉絲翻炒幾下，再用溼澱粉勾芡炒熟，放鹽、味精出鍋即可。
蓮藕橙汁西瓜皮。
材料：西瓜皮300克，蓮藕150克，鮮橙汁、鹽、味精、白糖適量。
步驟：1、西瓜皮洗淨削去表皮，切成絲；
2、蓮藕颳去表皮洗乾淨，切成片，用涼水泡一會；
3、架鍋**，在鍋中放入適量的清水，燒開，再把西瓜皮絲和蓮藕片放入水中焯一下，出鍋瀝乾水分；
4、在西瓜皮、蓮藕片中加入適量的鮮橙汁、鹽、味精、白糖拌一下即可食用。
毛豆炒西瓜皮。
材料：毛豆100克，西瓜皮300克，鹽、味精、油、花椒適量。
步驟：1、西瓜皮削去表皮洗淨，切成小丁，再用鹽醃一下；
2、毛豆洗乾淨，放入鍋中煮熟，出鍋瀝乾水分；
3、瀝乾西瓜丁中的水分，架鍋**，放入適量的油和花椒，油熱後放入西瓜丁炒至八成熟，再把毛豆倒下去和西瓜丁一起炒，放入鹽、味精炒熟即可出鍋。
3樓：13我恨你
西瓜皮具有清熱解毒的工效，它的汁液用來敷臉，可以起到美容，減少皺紋的作用。
4樓：匿名使用者
西瓜皮可以消暑，利尿。
5樓：網友
使人老太太鑽雞窩。
西瓜皮有什麼功效
6樓：我的貓咪打呼嚕
西瓜是夏季消暑的首選水果，吃完西瓜以後都習慣性的將西瓜皮給扔了，實際上西瓜皮的功效與作用也有很多，既可以食用也可以藥用，可謂是好處多多，西瓜皮的絲和煮熟的瘦肉絲可以一起涼拌食用，也可以和鮮荷葉、絲瓜一起燉煮食用，也可以和紅棗一起作為茶飲，或在綠豆湯中加入西瓜皮同煮食用，做法花樣百出，有什麼好處：
1、除痱子：取新鮮的西瓜皮，洗靜之後搗碎，搗成汁塗抹身上5-6分鐘後用溫水洗淨，或者直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘，再用水衝淨，每天一次，在酷暑的時節堅持使用，不僅可以防治痱子，避免或者消除**的瘙癢，還可以使**變得光滑；
2、曬後修復：對於急性曬傷，除了在醫生的指導下應用一點抗炎藥物，在家可以做簡單的處理，比如用西瓜皮來敷曬傷的肌膚，把西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷的**處，如果曬傷情況較為嚴重，可以先將西瓜皮放進冰箱冷藏室凍一會兒再冰敷，堅持一週左右，**曬傷的效果還是比較明顯的；
3、軟化血管：西瓜皮的利尿作用比瓜瓤要更優，可以促進人體新陳代謝，減少膽固醇的沉積，軟化及擴張血管；
4、緩解口腔潰瘍：如果口腔長包或者是口腔潰瘍，可以將西瓜皮烤焦、研磨，含在口中，治口舌生瘡問題，西瓜霜實際上就是這麼來的，也可以將西瓜皮同綠豆一起熬然後喝湯，作為平時預防上火的良飲；
5、預防中暑：夏季天氣比較炎熱，孩子外出遊玩的時候非常容易中暑，大人可以在外出前將西瓜皮洗乾淨，洗乾淨後切一下外面那層綠的薄皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣然後加適量白糖或者冰糖，涼後飲用可以預防中暑。當孩子遭遇中暑時候，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。
中醫認為西瓜皮涼，性涼味甘，歸心胃及膀胱經，可以清熱、解暑、利尿，堪稱夏天的守護神，但是脾胃虛寒、消化不良、腎功能不全的患者人群應該少用、少吃，糖尿病患者不宜多吃西瓜，而且開啟存放的西瓜及西瓜皮就不要應用了，就是時間長的就不宜使用。
7樓：索馬利亞軍團
正值酷暑，家家都有吃剩的西瓜皮，我想很多人都是直接扔掉的，但你不知道西瓜皮可是大有妙用的，今天就給大家介紹介紹。
醃西瓜皮的做法 1、處理西瓜皮。要現將裡邊削淨，再將外皮青皮部分削去，只留皮肉部分，每塊以隨意的形狀，但不可太大。
2、切片。將西瓜皮肉切片，厚度以4毫米，長度3至5釐米為宜。
3、鹽滷。這是做西瓜皮小菜的關鍵，要將切好的西瓜皮放入盆中，撒入鹽巴，比例大體為1:25.拌勻。滷兩個小時即可。
4、擠水。將鹽巴滷出的水脫去，有機器脫幹最好。如沒有機器，可用乾淨紗布將滷過的西瓜皮適量包起來，用手用力將水擠出。
5、裝瓶。將擠幹水分的西瓜皮，裝入玻璃瓶中，稍微壓實後，視個人口味，加入醬油、味精、薑片等浸泡，半小時以後視需要取出，灑點芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中備用。
一道酸辣開胃的西瓜皮小炒肉，不僅讓瓜皮有了價值，還能讓您食慾大開。
食材清單。西瓜皮250g，胡蘿蔔100g，黃彩椒1個，五花肉150g，蒜8瓣，幹辣椒20g，美極鮮5g，榨菜絲50g，3g鹽，3g生抽，10g米醋，辣椒油兩勺，小香蔥15g;
操作步驟。1、西瓜皮250克，胡蘿蔔100g，黃彩椒1個切成滾刀塊備用；
2、五花肉150g切薄片，蒜8瓣拍一下，小香蔥10g切碎；
3、鍋中水開後焯胡蘿蔔，3分鐘出鍋，再焯西瓜皮、黃彩椒，水開即撈出；
4、辣椒20g放入水中泡兩分鐘，撈出，用紙控幹，熱油30克燒至冒煙，油麵出波紋，澆淋三次成辣椒油備用；
5、鍋中倒油10g，油熱後放五花肉煸炒，炒至金黃色後放入美極鮮5g，炒出醬香味上色後盛出備用；
6、燒熱油10g，大蒜爆鍋，出香味後放入炒好的五花肉、榨菜絲50g翻炒；
7、繼續放入焯好的西瓜皮，胡蘿蔔，黃彩椒，加3g鹽，生抽3g一起翻炒，沿著鍋邊淋10g米醋，最後倒入兩勺的辣椒油出鍋，撒上小蔥10g即可。
西瓜皮的作用，你知道哪些？
8樓：你粉底沒我的厚
西瓜皮的作用。
1、解熱、止渴、便秘、乾咳。
在夏天的時候天氣是比較的乾燥的，是會出現煩悶、口渴，引起小便短少及便秘等現象，每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲，對於止渴、利尿、排洩、清暑有著非常好的療效。
2、健脾消暑。
在夏季的時候人們會因為天氣的原因，脾胃相對而言是會比較的差的，而且也容易引起暑氣，整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮，再加上適量大棗，一起進行煎湯，可以每天當茶飲，對於健脾胃有著很好的效果哦，又可以解暑。
3、預防**夏季痤瘡。
西瓜皮、綠豆湯，對於預防、**夏季痤瘡有著很好的作用，做法：取綠豆一百克，加入兩千毫升的水進行煮湯，煮沸時，讓它再進行煮十五分鐘，然後把綠豆取出，再將洗淨的西瓜皮放入，煮沸後，然後讓它冷卻，每天飲用數次，可消腫下氣，清熱解毒，清暑除煩。
4、美容養顏。
一些美容護膚用品，我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全面美容霜，由此可見西瓜對於美容養顏方面有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部，然後再用清水清洗乾淨，每天堅持，就會發現面部**光澤細膩且有著很好的增白效果哦。如果**曬之後，用冰鎮後西瓜皮去敷，有著很好的效效。
西瓜皮有什麼作用？
9樓：富克納斯包裝製品廠
1、曬後修復。**在夏天不僅容易曬黑，更容易曬傷，回家來塊西瓜皮，曬後修復連錢都不用花。將西瓜皮洗乾淨，切去綠皮以後在**上擦拭，能夠很好的修復**。
將西瓜皮放在冰箱裡，再拿出來使用，效果更佳。
2、**咳嗽。咽乾咽癢容易咳嗽，吃剩的西瓜皮止咳化痰還健康。將西瓜皮洗乾淨去掉綠皮，保留下來的白肉和白糖在鍋裡燉煮，煮好後吃瓜喝湯，對肺熱咳嗽很有幫助。
3、清火防中暑。夏天天氣炎熱，最容易上火重則中暑。將西瓜皮洗淨，切去綠色的硬皮留下白色部分，在鍋里加水和冰糖煮熟，煮好以後盛出水放涼，服用以後既能消火解暑，還能夠很好的防止中暑。
4、**便秘**。夏天火氣重很容易便秘影響身體，西瓜皮通順腸道，還有**減脂的效果。將西瓜皮洗乾淨去掉最外面的綠皮，放到榨汁機中打成汁，服用以後通便效果最好。
在榨西瓜皮的同時加入蔬菜水果，每天早上來一杯對減去腹部脂肪很有幫助。
5、去痱子。天氣熱了身上容易起痱子，擦藥膏不僅藥味重小孩也不能隨意用。將西瓜皮切下來洗乾淨，用白色的部分輕輕塗抹痱子，可以緩解癢熱還能消除痱子。
6、緩解牙疼。將西瓜皮切片以後曬乾，牙疼時加上少許冰片，擦拭或咬在牙疼的地方有緩解之用。
7、**口腔潰瘍。將西瓜皮切成薄片，烤乾烘乾以後打成粉狀，放在口腔潰瘍處含一含，和西瓜霜一樣管用。
8、降血壓。將西瓜皮切去綠色部分，切成小塊在鍋裡蒸熟，早晚蘸著白糖食用，有降血壓的功效。
9、美白利尿。除了可以保養**，大量的瓜氨酸促盡新陳代謝，美白和利尿的功效槓槓的，西瓜皮切成小塊，在燉鍋中慢慢放入冰糖和蜂蜜，夏天吃美白**正當時。
10、做菜的時候也可以加入西瓜皮，一起燉煮不僅口感好還健康養身。
西瓜皮敷臉有什麼好處，西瓜皮敷臉有什麼作用
西瓜全身是都是寶，西瓜皮可以美容祛斑，西瓜汁可當美容爽膚水使用，更可以做天然的晒後修復產品 西瓜皮可以分為三層 第一層叫 青衣 第二層叫 翠衣 第三層叫 白衣 三層的美容功效基本相同，但因為現在瓜農使用農藥比較多，所以 青衣 一般棄之不用。瓜皮的第二層和第三層是我們用來美容的主要部分。下面，小編就來...
西瓜皮怎麼炒好吃，西瓜皮可以炒著吃嗎 西瓜皮怎麼做好吃
翠皮裡脊 主料 西瓜皮250克，裡脊肉250克調味料 雞蛋清1個，料酒 鹽 澱粉各少許製作方法 1 將新鮮西瓜削去綠皮，切成絲，加少量鹽拌勻，醃片刻後擠去鹽水。2 將裡脊肉切成細絲，放入碗中，加料酒 鹽 蛋清 溼澱粉拌和。3 炒鍋入油，用中火將油燒至六成熱時，下入肉絲劃散，待肉絲發白時撈出瀝油。4 ...
西瓜皮可以吃嗎，西瓜皮能吃嗎
拌西瓜皮 主料 西瓜皮500克 香油10克 味精2克 精鹽5克。特色 香脆爽口，色澤碧綠。製作方法 1.將西瓜皮削去外層薄皮，用冷開水洗淨，切成小條,放入小盆內，加入精鹽拌勻待用。2.20分鐘後，去掉鹽水 加入味精 香油拌勻即成。拔絲西瓜 主料 西瓜1個 約1500克 雞蛋清3個，白糖200克，澱粉...