1樓：手機使用者
烤餅乾 原料： 麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖輔料： 花生醬。
製作過程：1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麵，加入糖調味，如果太乾加入部分牛奶。
3、把麵粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麵杖，把發好的麵粉加入花生醬擀平。
4、用酒杯把麵餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中，混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘注意：黃油要足夠，麵餅要擀的薄，這樣烤出來的才脆，在托盤的上面抹上黃油，餅乾上也要有，烤的時間不要太長，容易糊。中間最好翻面。
2樓：0小丸子小姐
微波爐做餅乾：
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好一個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替。
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀，ok後模子拿開，把面團團放入微波爐的燒烤狀態下，補充一下：微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法：
材料(奶油80克，砂糖40克，雞蛋一個，牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法： 先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋。牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯勺在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘。
拿出來趁熱以模型押出形狀即可。
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
使用微波爐做餅乾的做法
3樓：戴蒙崗居
導語：微波爐是家庭常見的小家電，在家庭中微波爐最常用來加熱食品，其實微波爐還有更多的功效，微波爐烤雞翅、微波爐烤麵包、微波爐烤紅薯等等，而微波爐做餅乾也是微波爐別樣的做法，方法簡單，營養健康，值得一試。
需要的食材
麵粉200克，雞蛋1個，油50毫升，糖50克，葡萄乾適量。
做法步驟
1、將油倒在一個乾淨的碗中，加入白糖攪拌，打入雞蛋攪勻，再加入適量的葡萄乾。
2、加入適量麵粉和成軟一點的麵糰，用保鮮袋裝好麵糰，壓成麵餅，放到冰凍室20分鐘。
3、將冰凍好的麵餅拿出來切成片放到微波爐高火反正2分鐘。
小貼士
1、在微波爐做餅乾中最主要的就是要控制好時間，微波爐不同，時間不同，所以要掌握好時間。
2、厚薄要均勻。
需要的食材
低筋麵粉150克，雞蛋黃5只，牛奶、牛油、發粉、砂糖、鹽各適量。
做法步驟
1、將雞蛋的蛋黃和蛋清分來，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到一個容器裡面，中間挖出一個洞。
2、蛋黃溶液倒進麵粉裡面和好麵糰，如果感覺有點幹就放些鮮奶，調到硬度，乾溼度適中。
3、和好麵糰後就用面棒碾開為厚度為3mm左右的面塊，一定要平，不然餅乾做出來就有些厚薄不一了。
4、用餅乾模具一個一個蓋出餅出來，這個過程是比較慢長的，在盤子裡入些麵粉免粘底了。
5、把用模具做好的'餅乾送進微波爐了。先在底盤裡刷上一層黃油。
6、餅面刷上蛋黃液，用高火一分鐘，再反過餅乾再用高火一分鐘，然後再用中高火兩分鐘就好了。
小貼士
1、在這道微波爐做餅乾中，首先麵糰一定要乾溼適量，不要太太溼，不然會容易粘手，模具成型也不好做，和麵團的時候一定要慢慢新增牛奶，不然稀了就不好辦了。
2、在用模具的時候一定要有耐心，因為都需要人手一個一個做，要有耐心才可以。
3、在餅面刷上一層蛋黃液，這樣看上去會更加金黃可口一點。
1、摸清自己烤箱的脾氣，主要是瞭解溫差和烘烤時的火力是否均勻。如果溫差太大，肯定烤出來不是糊了就是硬了。
2、黃油的攪打一定要到位，打到松發、顏色發白、體積略微有膨脹的羽毛狀才好，否則餅乾的口感很硬，不酥鬆。
3、餅乾的麵糰或麵糊一定不能起筋，比如麵粉類的乾粉一定要過篩，攪拌不要過渡只要混合均勻沒有乾粉就行了。
4、餅乾的造型很隨意，但不管什麼造型，最好保證每一個大小薄厚接近，並且每個間留一定的間距，這樣在烘烤時好控制溫度或火力。
用微波爐可以做餅乾嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
微波爐可以做餅乾和蛋糕。
主料：麵粉200g、雞蛋1個、油50ml、糖50g、葡萄乾適量。
1.食用油倒入碗中。
2.加入白糖，攪拌到看不見白糖為止。
3.打入雞蛋攪勻，分不清蛋黃和蛋白即可。
4.加入適量的葡萄乾。
5.加入適量麵粉和成軟一點的麵糰。
6.用保鮮袋裝好麵糰，揉成麵餅，冰箱冷藏室放置20分鐘。
7.切成片放到微波爐高火烤制2分鐘即可，微波爐調成燒烤功能。
微波爐可以做餅乾嗎?微波爐能做餅乾嗎?
5樓：生活小常識
微波爐是家庭常用的家電用器，能用來做各種甜品點心，那麼微波爐可以做餅乾嗎？微波爐能做餅乾嗎？
微波爐可以做餅乾嗎。
營養醫師介紹微波爐是可以做餅乾的，在微波爐做餅乾中最主要的就是要控制好時間，微波爐不同，時間不同，所以要掌握好時間。
微波爐烤餅乾的做法。
1.油倒入碗中。
2.加入白糖，攪拌，想把糖拌到化了，可是很難啊。
3.打入雞蛋攪勻。
4.加入適量的葡萄乾。
5.加入適量麵粉和成軟一點的麵糰。
6.用保鮮袋裝好麵糰，槓成麵餅，放到冰凍室20分鐘。
7.切成片放到微波爐高火反正2分鐘。
普通的微波爐怎樣做餅乾？
6樓：帝都小女子
微波爐餅乾。
主料：低筋麵粉 (150克)
調料：牛油 (適量)， 雞蛋黃 (5只)， 牛奶 (一盒) ，發粉 (適量) ，砂糖 (5勺) ，鹽 (3勺)
廚具：微波爐。
步驟：1、備好所有材料，首先是調製麵粉，為什麼要選用蛋黃呢，因為製出來的餅沒有那麼硬。
2、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開勱到碗裡，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到一個容器裡面，中間挖出一個洞。把蛋黃溶液倒進麵粉裡面和好麵糰，如果感覺有點幹就放些鮮奶，調到硬度，乾溼度適中。
不要太溼，不然會容易粘手，模具成型也不好做。
3、和麵團的時候一定要慢慢新增牛奶，不然稀了就不好辦了。
4、和好麵糰後就用面棒碾開為厚度為3mm左右的面塊，一定要平哦，不然餅乾做出來就有些厚薄不一了。
5、用餅乾模具一個一個蓋出餅出來，這個過程是比較慢長的。因為都需要人手一個一個做，要有耐心才可以。在盤子裡入些麵粉免粘底了。
6、最後，把用模具做好的餅乾送進微波爐了。先在底盤裡刷上一層黃油菜。餅面刷上蛋黃液（這樣看上去會顯得金黃可口一些）。
用高火一分鐘，再反過餅乾再用高火一分鐘，然後再用中高火兩分鐘就ok了。因為各個微波爐操作不相同的，所以最好烤的時候親自己看看火吧。
7樓：緣來9是你
準備的材料：
麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許。
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾。
用微波爐怎麼做餅乾
8樓：匿名使用者
少依賴微波爐 對人體有害無益。
微波爐雖然快捷，但它的危害性卻很少有人知道。早在2023年，美國科學家戈登就發現，微波爐的微波在人身體上沿神經纖維造成乙醯膽鹼（一種激素物質）的積累，即使微波爐的微波發射極其微弱，也會引起許多疾病。這個發現在不久之後，又得到了法國居里**會研究人員達爾達隆的證實。
微波爐的電磁外溢（由於採取了安全措施，這種外溢量很小）能造成永遠不能癒合的燒傷，微波爐能把半徑3—5米的磁場結構破壞，在微波爐附近，由於人體細胞振盪所產生的磁場會被擾亂。據美國研究人員試驗，長時間呆在微波爐旁會引起心跳變慢。一天工作完了就會感到全身疼痛，睡眠被擾亂，記憶力也會發生變化。
此外，微波爐對食物的破壞十分可怕，「煮」過的或僅僅回了一回鍋的、解凍過的食物，就不再有任何活性維生素了，只剩下一些熱量在胃裡「濫竽充數」。因此，人們不能圖方便就經常使用微波爐。另外，使用微波爐的人，應該多食用一些含維生素類飲食（生菜、粗糧等）來維持人體所需的能量。
怎麼用微波爐做小餅乾
9樓：愛蝶子
蜂蜜燕麥餅乾。
蜂蜜燕麥餅乾。
材料：燕麥150克 麵粉50克 玉米粉30克輔料：雞蛋1個 鹽1克 蘇打粉克調料：油40克 蜂蜜30克。
做法：1、碗中倒油，加入蜂蜜。
2、用打蛋器攪拌、打勻。
3、加入雞蛋，繼續攪拌。
4、感覺到有阻力，繼續攪拌。
5、打至蛋液顏色變淺，加入麵粉。
6、加入燕麥和少許鹽。
7、加入蘇打粉，拌勻。
8、再加入玉米粉。
9、一起攪拌均勻。
10、將燕麥麵糰分成小劑子，放在微波轉盤上，按平，成餅狀。
11、高火1分鐘，餅中間凝固，外圍有點溼。
12、在放進爐內，低火烤半分鐘，餅四周也幹了，低火再烤半分鐘。
13、取出翻面，放入爐內，高火叮半分鐘即可。
14、同樣的辦法還做了一盤小點滴。
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