羊湯館竟用病死豬肉,吃病死豬肉有什麼危害?

2023-05-07 07:20:18 字數 2077 閱讀 3878

1樓:卞凌昳

會導致腹瀉。因為病死豬肉含有大量細菌和寄生蟲,食用後會激腸道引起不適。

2樓:瀟柏晗

病死的豬肉中含有病毒,吃了之後會對人體造成損傷,影響身體健康。

3樓:學霸愛遊戲

嚴重危害人的健康,可能引起人身體的各種疾病,如果病死豬得的是傳染病,那危害將會是更大。

吃病死豬肉有什麼危害?

4樓:手機使用者

據介紹,長期食用病死豬肉對人體會產生不良的影響。雖然食用病死豬肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超標準的有害病原微生物或其他汙染物的豬肉,就有可能患上口蹄疫、寄生蟲病。病死豬肉對人體的危害主要是間接的,病豬、死豬身上的疾病傳給人的幾率不是很大,只有鏈球菌等一些病會傳染給人,而且一般短時間內不會產生什麼不良反應,長時間才會有反應。

如果說到危害,主要是一些病豬肉和死豬肉內會殘留有藥物,這些獸藥會對人體產生一定的危害。至於母豬肉,一些母豬肉的質量不好,有很多打抗生素,這對人體是有害的。

病死豬肉有什麼危害?

5樓:christy_舒

1.鏈球菌病。

調查表明,屠宰病死豬或發病豬的屠宰人員最容易感染鏈球菌病,特別是在沒有嚴格保護措施的私宰條件下進行的屠宰。直接接觸病死豬或發病豬的血液、組織等,特別人員是在**有傷口的情況下,感染鏈球菌的幾率非常大。但是沒有證據表明人吃了煮熟的病死豬肉後發病。

2.旋毛蟲病。

旋毛蟲並是由旋毛蟲(trichinella spiralis)引起的寄生蟲病,因食入未煮熟的含旋毛蟲囊蚴的豬肉而受染。攝入消化道的旋毛蟲囊幼在胃及小腸內囊壁被消化,脫囊幼蟲鑽入小腸黏膜,一週內發育成熟,雌蟲產幼蟲於黏膜內或直接產入淋巴管,幼蟲由此移行至身體各部,主要是肌肉,常見於膈、眼、頸、咽、喉、舌,於此形成囊包,並可生存多年,最終鈣化。旋毛蟲病可導致:

早期有腹瀉、噁心、嘔吐、發熱,後出現肌肉疼痛、僵硬、水腫及面部、浮腫。

3.其他。其他可引起豬發病死亡的人畜共患病有大腸桿菌病、豬日本腦炎、豬流感、炭疽、沙門氏菌病、布魯氏菌病、破傷風、葡萄球菌病、結核病、李氏桿菌病、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、囊蟲病、弓型蟲病等數十種,這些病原通過不同途徑進入人體後,也能對人體健康帶來巨大的威脅。

此外,如果病豬肉和死豬肉流入市場,比如快餐店、粉店、飯店等,每次顧客吃了之後都會有殘留,這些剩菜又餵給豬,這樣就可能導致下一批豬得類似的疾病。

6樓:我就是個笑話

我靠,蟹蟹老師的詳細介紹,我是昨天在市場上圖便宜買的,現在是號,當時市場上哪家店賣的豬肉十元一塊邊角料,就是一般買來做粉蒸肉或者攪肉餡的,當時圖便宜,就買了。

現在第二天了,才想起來檢視死豬肉的辨別,我靠!那肉真的是宣紅!摸起來很油!倒是沒發臭也沒發灰。

現在扔了可惜,那我好好處理下,慢慢喂隔壁家的小狗吧,或者,熬製豬油,其它的棄之是不是也可以呢…

7樓:慢慢觀社會

食用死豬肉,可能患上人畜共患病毒。比如說大腸桿菌、豬流感、結核病、葡萄球菌病、弓形蟲、吸血蟲病等。

條件允許的話,儘量在家自己煮飯吃,比較乾淨衛生。有可能自己煮的食物並不是那麼美味,但是最少可以保證食材的乾淨。外面的食物都放了很多新增劑,我們自己煮放的調料比較少,安全又衛生。

買豬肉時要注意,要買通過檢疫的合格豬肉。不要因為便宜,在菜市場買。那些沒有通過檢疫的豬肉。

新鮮的豬肉,它的脂肪一般呈白色或者是白色而且有光澤度,死豬肉一般都是呈現別的顏色,而且顏色比較怪異,沒有光澤度。

8樓:雅兮

死豬肉本身含有很多細菌病毒,人一旦吃了,就很容易被感染,會威脅到生命健康,所以吃肉要謹慎,一定擦亮眼睛。

9樓:小迪解答者

吃病死豬肉對人的危害是非常大的,因為這些疾病很可能會傳染給人類,所以一定要嚴肅處理。

10樓:自己滴定

吃病死豬肉可能會導致將豬肉裡的病毒傳染在人的身上,會嚴重的危害人的身體健康,餐館這樣做是違法行為。

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