1樓：人均生活家
月餅需要在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右。
月餅中含有豐富的油脂和糖分，受熱、受潮容易發黴，因此一定要存放在低溫、陰涼、避光的地方。
可以將月餅放入袋中，再將袋子裡的空氣全部排出。如果使用的是密封袋，將空氣排出後要把封條拉緊；如果是保鮮袋，需要再摺疊一下，徹底將殘餘空氣排出。月餅密封后，放在通風、陰涼、乾燥處儲存即可。
但是保鮮時間不可太長，大約為一星期，建議儘快食用完畢。
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需要注意的是，相較其他品種的月餅，五仁月餅由於水分較少，保質期稍微長一些；豆沙、蓮蓉等餡料的月餅，水分比較多，保質期相對短一些。
真空儲存主要是用在一些自制的手工月餅，或者是散稱的月餅，這種月餅沒有外包裝，所以放在常溫下幾天就會變質。因此可以買真空食品包裝袋，然後將月餅放入袋中，抽調裡面的空氣，這樣就可以儲存上一週左右甚至更久了。
現在很多月餅都是又獨立包裝的，而且裡面還會放入乾燥劑，所以在吃不完的情況下，也可以放在常溫下進行儲存。常溫儲存當然也是有方式方法的，不能放在潮溼，或者溫度變化大的地方，一定要放在通風陰涼處，沒有陽光直曬的地方才可以。