1樓：ai美食的小七
臘八粥的懶人做法，配方詳細過程簡單，2分鐘學會。
2樓：生活小幫手
臘八粥的八種材料有：大米、紅棗、花生、小米、薏米、玉米、蓮子、桂圓。
提問比例有嗎。
按照你自己的喜好配比例親。
、普通版配料：大米斤、白糯米(江米)1.
5斤、黑糯米6兩、紅小豆1斤、花豆1斤、薏仁米8兩、小花生米1斤半、小紅棗1斤半、枸杞子4兩、蓮子6兩、冰糖或綿白糖2斤左右(需品嚐，才能掌握準確量)10種，或者取消薏仁米和蓮子，共8種。
100斤成品比例親。
你可以按照你的需要去配比。
希望能幫助到你親。
正宗的臘八粥配方是什麼？
3樓：空洞的石
臘八粥：臘八粥的傳統做法是先將大麥米、白雲豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨，煮成半熟，然後放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。如今市場上物品如此豐富，找齊這些用料並非難事，可是有多少人會了解並有耐心遵循這些傳統的做法來熬粥？
能記住那天是臘八，並買回一袋配好的粥料放在高壓鍋裡煮的，已經是難得的有心人一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成 。
4樓：群友美食生活
臘八節這天喝臘八粥是一種習俗，而且臘八粥本身的營養也是很豐富的，滋補養身，要煮出好喝又地道的臘八粥，要注意一些細節，首先豆子之類比較難煮的要提前浸泡，之後統一浸泡，上鍋煮後要不停的攪拌，隨時留意鍋。
5樓：申冰潔隱祺
配方為自己喜好的一些蜜餞等等，如糯米，紅棗，桂圓，葡萄乾，蓮子，花生，杏仁，核桃，等等。
正宗臘八粥配料
6樓：匿名使用者
用料黑米 50克。
糯米 50克。
薏米 30克。
芸豆 30克。
紅豆 30克。
紅棗 5個。
蓮子 10個左右。
花生 1小把。
綠豆 30克。
桂圓 4、5個。
水 1500毫升。
冰糖（可選） 20克。
臘八粥（八寶粥）的做法。
所有食材淘洗乾淨，蓮子去掉蓮心，紅棗去核。
所有食材放入鍋中，依照你平時的煮粥習慣添水，這個沒什麼要求，喜歡喝稠的就少放點兒水，喜歡喝稀的就多放點兒水。我用的是電壓力鍋，水基本上不會減少，放了1500ml。
用普通鍋需要把食材提前泡一下，我用電壓力鍋沒有泡，直接選擇了雜糧粥這個按鍵。
如果用砂鍋或者普通鍋熬粥，需要一次性的把水添足，水開之後調成小火，需要看著點，小心糊，粥熬的時間越久越香濃好喝。
粥熬好後滿屋飄著濃濃的香味兒，再配上一點小菜，我能喝兩大碗。
7樓：群友美食生活
臘八節這天喝臘八粥是一種習俗，而且臘八粥本身的營養也是很豐富的，滋補養身，要煮出好喝又地道的臘八粥，要注意一些細節，首先豆子之類比較難煮的要提前浸泡，之後統一浸泡，上鍋煮後要不停的攪拌，隨時留意鍋。
臘八粥的八種材料。
8樓：自娛自樂說今宵
糯米、薏bai米、小米、花du生米、黑芝麻、核桃、zhi紅棗、桂圓。
dao不同地區臘八粥的用專料不屬同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。
臘八粥的做法。
1、準備材料：糯米：50克、薏米：
30克、小米30克、花生米：50克、黑芝麻：10克、核桃：
4個、紅棗：8顆、桂圓：20顆、紅糖：
80克、桂花：少許、清水：400毫升。
2、薏米先用開水泡1個小時。
3、核桃去殼取仁。
4、紅棗、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圓用清水洗淨。
5、小米和黑芝麻用網篩洗淨。
6、將所有材料放入鍋內，加入適量清水，我這裡400ml清水。
7、按八寶粥鍵即可。
8、煮好後加入紅糖、少許桂花、攪拌均勻即可。
9樓：科院小百科
臘八粥的八種來材料：大米、小米、薏源米、紅豆、綠豆、花生、核桃、大棗。
食材：大米80g、小米30g、薏米30g、紅豆50g、綠豆50g、花生25g、核桃25g、蓮子2茶匙(10g)、糯米80g、大棗25g、板粟25g、幹百合2茶匙(10g)、水2500ml、黃晶冰糖2湯匙(30g)。
做法步驟：1、將大米、糯米、薏仁、紅小豆、綠豆用清水淘洗乾淨備用。
2、乾紅棗先用清水沖洗乾淨，再用溫水浸泡20分鐘，使其泡發。(或者將紅棗用溫水泡發後去核，煮爛做成棗泥同粥煮。)
3、板粟、花生、核桃剝殼去衣留淨肉，折皺部分可用小鑷子鉗淨。蓮子浸泡，剝去苦心。幹百合用溫水浸泡至發軟。
4、將大米、糯米、薏仁、紅小豆、綠豆和蓮子混合在一起，然後倒入鍋中注入清水，大火燒沸。
5、再放入紅棗、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分鐘，過程中不時地用勺攪動，以免鍋底焦煳。
6、將小米和百合放入鍋中混合均勻，再繼續用文火熬製20分鐘，其間繼續不斷攪拌。
7、待八寶粥香糯黏軟時，再放入黃晶冰糖，繼續加熱並保持攪動，使其融化後即可。
10樓：匿名使用者
紅棗，大米，糯米，紅豆，豌豆，燕麥片，小豆等相豐富點可以加點別的。
11樓：愛中華愛家人
臘八粥的材料有這些，糯米、紅豆、紅棗、綠豆、玉米片，喬麥。
12樓：糖拌西瓜皮
大米，薏米，小米，紅棗，百合，燕麥片，冰糖，紅小豆，
13樓：匿名使用者
糯米、薏米、小米、花生米、黑芝麻、核桃、紅棗、桂圓。
不同地區內臘八粥的用料容不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。
臘八粥的做法。
1、準備材料：糯米：50克、薏米：
30克、小米30克、花生米：50克、黑芝麻：10克、核桃：
4個、紅棗：8顆、桂圓：20顆、紅糖：
80克、桂花：少許、清水：400毫升。
14樓：楚伊卡
大米，小米，豌豆，紅豆。綠豆，棗，蓮子，桂圓︿(￣
15樓：愛
大米，薏米，小米，紅棗，綠豆，燕麥片，冰糖，紅小豆，
臘八粥的做法
16樓：匿名使用者
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱「臘八節」，在佛教稱「法寶節」。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。
最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。
臘八粥的配料及做法，正宗臘八粥配料
甜臘八粥的做法 甜臘八粥主要食材是五穀雜糧和乾果蜜餞，儘量豐富，煮出的粥口感才會層次多樣 香甜可口。做法一材料 圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片，冰糖75克。做法 先將所有材料用水泡軟，洗淨，粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮...
臘八粥配料，臘八粥的配料
臘八粥 準備材料 紅豆 黑豆 黑公尺 小公尺 花生 糯公尺 大公尺 紅棗 冰糖。做法 第一步 第一天晚上把所有材料清洗乾淨，放在電飯鍋內浸泡一晚上。第二步 早晨起來，倒掉昨晚浸泡的水，發現黑喜都泡開了，看來泡發的效果很不錯，換一鍋清水按煮粥鍵開始煮粥了 臘八粥的配料非常的多，可以隨自己的配料的多少來定，首先...
臘八粥的經典做法，臘八粥的做法
臘八粥的經典做法 做法步驟 食材 大米 糯米 薏米 黑米 小米 蓮子 綠豆 紅豆 黃豆 紅腰豆 黑豆 紅棗 桂圓 核桃 葡萄乾。做法 1.大米 糯米 薏米 黑米 小米 蓮子 浸泡3小時。2.綠豆 紅豆 黃豆 紅腰豆 黑豆泡軟。3.砂鍋倒水，加入紅腰豆 紅豆 綠豆 薏米 黑豆 黃豆 蓮子，大火煮開。4...