1樓：分享百知生活
蜂蜜會過期且蜂蜜有保質期。一般情況下蜂蜜的保質期為18個月。蜂蜜應該儲存到低溫避光處。
有很多科學研究和實踐證明，蜂蜜其實是具有很強的抗菌能力。真正的純蜂蜜是擁有很強的抗菌能力的，放很久都不會變質。
通常蜂蜜過期變質後味道會變得比較酸，還會變得很稀，粘稠度降低，蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此將蜂蜜放在冰箱中能夠延遲它的保質期。蜂蜜變質後，蜂蜜上面會冒出很多灰色的泡泡，證明蜂蜜中某部分的有機物分解發酵，冒泡，這時候的蜂蜜就不能食用了。
國家在06年實行的「gb18796-2005」蜂蜜生產標準中，強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。多數企業也標的是兩年。有些蜂蜜企業標的是18個月。
如果你看到蜂蜜結晶，其實並沒有什麼，可以食用。結晶只是狀態的不同，並不影響質量。如果你的蜜足夠純。
蜂蜜為啥能儲存很久？據營養學專家介紹，因蜜蜂在採集花蜜的過程中只會帶走花朵中的糖分，所以蜂蜜中的水分含量極低，是一種濃度極高的糖溶液。一般自然成熟的蜂蜜只含有18%的水分，蜂蜜的成分主要是果糖和葡萄糖。
當一種溶液濃度達到一定值的時候，溶液內部的滲透壓會變得很高。高滲透壓的溶液並不適合細胞生長，因為高滲透壓的溶液會在滲透壓的作用下吸走細胞體內水分，細胞脫水後就會死亡。因此，絕大多數微生物在蜂蜜之中難以存活，沒有微生物破壞的蜂蜜自然就難以變質。
自家釀製的蜂蜜有保質期嗎，蜂蜜的保質期是多久？
自家釀製的天然蜂蜜是沒有保質期的。蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需新增防腐劑。蜂蜜儲存時應放在陰涼 乾燥 清潔 通風處，溫度保持在5 10 空氣溼度不超過75 的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。1913年美國考古學家在埃及金字...
中藥有保質期嗎，中草藥有保質期嗎？
中成藥，都有保質期 有效期 的，一般為1 3年不等。過了保質期 有效期 是絕對不能使用的。如果您問的是中藥材，那麼是沒有嚴格的保質期的，甚至有的中藥是越陳越好，根據各個藥材的功效和儲存情況，可以在用前請人鑑定一下，一般沒有發黴 蟲蛀等等還是可以使用的。你好，有的。中草藥經過乾燥及炮製處理，一般可以儲...
醫用酒精會過期嗎，醫用酒精有保質期嗎？
會。醫用酒精雖然過期能用，但是不建議用。因為酒精在一定的濃度時才有很好的消毒作用，過期的酒精濃度降低，很難達到消毒的作用。酒精的成分主要是乙醇，是植物原料產品，醫用酒精的蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，製成成品產品出現多，含酒精以外的乙醛成分比較多，不宜使用而且容易中毒身亡。醫用酒精可接觸...