高血壓的人禁食什麼

2023-03-17 03:25:16 字數 1396 閱讀 2399

1樓:斤斤

高血壓患者平時應以清淡素食為主。宜常食植物性蛋白質含量高的食物,如各種豆類和豆製品、菠菜、茄子、麵筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等;應常吃有降血壓和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、山楂、荸薺、香蕉等;小葷類食物也可以稍吃一些,如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等,以保持一定的營養;平時宜用植物油燒菜。 本病患者不宜食用動物油脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品,如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等;辛辣性食物,如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應少吃或不吃;食鹽應少用,燒菜以低鹽偏淡為妥,最好每天用鹽量不要超過5克,對鹽漬食品更應少吃或不吃;忌食易產氣食物,如干豆、薯類、土豆等;日常生活中,還應忌菸、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。

肥胖型患者除不吃高脂肪、高膽固醇和甜味食物外,還應適宜節制食量,可多吃些蔬菜,晨起宜飲水。近來,專家們通過大量研究又發現,體內鈣的缺乏也可以誘發高血壓。他們在實驗中給高血壓病人補充鈣質,血壓多能下降,其中有不少頑固性高血壓患者經過補充鈣質後,血壓也可緩解。

高血壓病人應忌食公雞、狗肉等溫補性強的食物,還必須戒菸、戒酒,特別是烈性白酒,更應戒絕。

2樓:b悲催

高血壓患者的飲食禁忌有: 1、酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。

大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。 2、濃茶:

高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的**。

3、狗肉:高血壓病**雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。

所以不宜食用。 4、多鹽:食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。

因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。 5、辛辣和精細食物:辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

6、動物蛋白質:高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。

某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。 7、高熱能食物:高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。

高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。 8、雞湯:

雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。

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