1樓：張晏廉晨璐
當歸煮雞蛋的做法1.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固）2.雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。
去掉雞蛋殼當歸煮雞蛋ki.jpg3.用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內）4.
將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋當歸煮雞蛋jr.jpg5.大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可6.
盛出即可享用，吃雞蛋喝湯當歸煮雞蛋dg.jpg當歸煮雞蛋ti.jpg當歸煮雞蛋pn.
jpg烹飪技巧1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。
2樓：匿名使用者
用白水煮熟了後剝殼和當歸煮，最好加上紅棗5枚，桂圓肉少許，煮10分鐘後加入紅糖更好。
3樓：l竹之戀
你說的兩種方法都可以
4樓：匿名使用者
您是問 當歸煮蛋的那個蛋要連蛋殼和當歸一起煮嗎?嗎？ 請您看下面的內容吧： 雖然不能給你解決問題，但是給你捧個人氣。
怎麼吃當歸煮雞蛋
5樓：匿名使用者
是一道漢族藥膳。將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經前3，4天或者經後一週開始吃，早或者晚空腹。連續吃兩天即可。也就是一共吃4顆蛋。
步驟此方於《本草綱目資料庫》於收錄
原料 雞蛋2只 當歸9克
製作 將當歸加水3碗，放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。
用法 每日服2次，吃蛋，飲湯。
功效 補氣血。適用於血滯氣型閉經。
功效①、抗缺氧作用；②、調節機體免疫功能、具有抗癌作用；③、護膚美容作用；④、補血活血作用；⑤、抑菌、抗動脈硬化作用。
化學成分
含基本內酯（ligusiilide）、正丁烯醯內酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸，以及倍半萜類化合物等。
性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。
功能主治 補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、虛寒腹痛、腸燥便祕。
當歸煮雞蛋做法：
原料：當歸10g、黃芪10g、雞蛋2顆、紅棗6顆、紅糖1勺。
做法：1、雞蛋、當歸、黃芪分別洗淨，紅棗溫 水泡發後掰開；
2、除紅糖以外的所有材料放入藥鍋或者砂鍋裡，加水兩碗，點火燒開；
3、開了以後轉中小火煮10左右，雞蛋熟了，即可撈出；
4、雞蛋晾涼了，剝殼，再放回鍋內；
5、小火煎至水只有一碗時，放紅糖，繼續煮5分鐘左右即可。
6樓：養生真經
女人痛經別怕，雞蛋配上當歸煮一煮，活血化瘀，月月輕鬆！
當歸煮雞蛋吃了有什麼好處
7樓：騰立僧許
當歸煮蛋一般都是在女性月經期間服用，作用為行氣止痛，滋陰補血.主要**通經.這是一個很好的民間單方.
所用的當歸以全當歸（也就是沒有切片的整枝的當歸）為宜.自己回家切碎，一般用量為1-2支（20克左右）.一日一次.
8樓：無葉飛龍瀾
100克當歸、2個雞蛋、15個紅棗放3-5碗水一起煲15分鐘後把雞蛋撈起剝皮，然後再放進去加冰糖小火煲1小時就好。功效是補血。
9樓：慎小晨
聽說月經期第三天吃當歸煮雞蛋止經痛月經調
10樓：柯芷蝶丹昕
病情分析：當歸煮雞蛋具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。有暖宮作用，可促進血液迴圈，使經血通暢，能夠改善痛經問題。
意見建議：最好是在生理期前3天至5天時吃，一定要加熱食用，每天吃一個，生理期開始時就不要吃了。
11樓：逢恩柔語
具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。
當歸蛋到底該煮多長時間
12樓：東莞坤仔
一、當歸蛋需要煮約40分鐘左右的。
二、當歸蛋做法
食材明細
當歸10g
紅棗80g
黃芪10g
雞蛋3個
紅糖10g
步驟準備好材料
2.鍋里加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂3.煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內
4.將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸
5.轉小火，加入紅棗
6.放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘7.加入紅糖，再煮三四分鐘即可
8.趁著溫熱食用即可
13樓：塗增嶽牢嬋
蛋熟了就可以了；
當歸煮雞蛋
一、營養價值功效
抗衰老、軟化血管、防癌、健腦、養肝、美容護膚、養血。
1、當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕。
清代《本草經百種錄》所說：「當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。」若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。
2、雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。
二、用料主料：
雞蛋3只；當歸9克；調料，水適量。
三、當歸煮雞蛋的做法
1.雞蛋放入鍋中，加冷水沒過雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開後小火煮10分鐘（加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出，鹽可以使蛋白質凝固）；
2.雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼；
3.用牙籤或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當歸一起煮，更容易滲到雞蛋內）；
4.將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋；
5.大火煮開，小火燉，煮湯至一碗即可；
6.盛出即可享用，吃雞蛋喝湯；
四、烹飪技巧
1、煮雞蛋時候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時蛋清流出。2、煮熟後，往雞蛋上刺一些小孔，當歸液更容易滲透到雞蛋。3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當歸裡面的精華就被熬出來了。
五、飲食小常識
1、若發生氣血逆亂，服用之後即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸之名也由此而來。對於女孩子來說，由於體制原因引起的氣血不足很常見，出現面色虛黃，眩暈心悸，閉經，月經不調等各種症狀。此時，一定不要亂吃藥物，以免導致內分泌失調。
女人如花，若想花開的豔，需精心呵護，用心調理。當歸煮雞蛋，補血活血，調經止痛，適用於血滯氣型閉經。
2、血滯氣型閉經多由憂鬱、憤怒，使肝氣鬱結，疏洩失常，血行不暢；或因經期涉水感寒，寒搏於血，血行澀滯，胞脈受阻，經水不得下行。症見經閉不行，面色紫黯，下腹疼痛拒按，或痛引胸脅。治宜開鬱行滯，活血通經。
當歸有很好的補血活血，調經止痛功效。
3、食用方法：每日服2次，吃蛋，飲湯（若雞蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，視自己胃口大小而定）。
14樓：匿名使用者
在水開後大概煮15分鐘左右就好。當歸煮蛋，你是想讓當歸的成分浸入到雞蛋裡嗎，這樣效果不大的。雞蛋外面有殼，就像你在煮雞蛋的時候在水裡放鹽一樣，雞蛋煮熟了，雞蛋裡面沒的鹽味一樣。
建議當歸另煎水使用
煮當歸蛋要放些什麼
15樓：改朋
當歸煮蛋
主料： :當歸15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龍眼20克.
調料： 紅糖
雞蛋跟當歸怎麼煮？
16樓：匿名使用者
把雞蛋用水煮熟剝掉蛋殼，然後放到當歸水中一起煮就好了。
17樓：匿名使用者
還真不好煮，當歸應該和雞一起煮吧
當歸和雞蛋一起煮熟後能吃嗎
18樓：如果雲也知道
可以啊,補氣補血的。洗乾淨用水煮就可以了，當歸有點苦可以加紅糖。還可以放紅棗和桂圓
吃白煮蛋好還是茶葉蛋好，白煮蛋和茶葉蛋的營養價值是一樣的嗎？
茶葉蛋其實並不利於身體健康，帶殼水煮蛋才是最營養的吃蛋方式。茶葉蛋影響營養物質的消化吸收 茶葉蛋僅僅是烹調雞蛋的一種方式。茶葉的清香與雞蛋渾然一體，芳香可口，既可做餐點，又可當零食，然而，煮茶葉蛋多用陳茶，亦會採用長久浸泡，茶葉中含有的生物鹼成分在長時間燒煮中易滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素結合，多...
袋裝的蛋撻液怎麼用來烤蛋撻，蛋撻要怎麼烤？
主料低粉47 糖10 蛋黃4個 蛋白107 無鹽黃油20 牛奶24 蜂蜜20 糖40 輔料淡奶油適量 糖適量 水果適量 推推樂蛋糕的做法步驟 1.烤盤28x28，蛋黃加10克糖打勻，加入加熱到40度左右的蜂蜜！打到顏色變淡，劃過有痕！2.蛋白分三次加糖打到立齊略有彎勾！3.把一半蛋白加入第一步的蛋黃...
請問剛下的烏龜蛋是要整隻蛋埋在沙子裡面還是埋一半露在外面一半
全部埋起來的。一般的烏龜都是會找地方挖坑，然後下蛋，最後會用盤迴泥沙封住洞口。這樣做為了 避免陽光直射 防止蛋給發現後，被其他動物吃掉 但是不能太深，否則出不來，而且看看是不是受精卵，不是受精卵不能孵化，是受精卵會在蛋殼上有白白的一塊，比較明顯。希望我的答案對你有所幫助 蛭石,大顆粒.打溼,以不流水...