為什么新鮮蓮子真空包裝一天過後會炸開來

2023-03-03 06:20:21 字數 996 閱讀 3686

1樓:七公子吶

一: 殺菌過程不徹底,即便是後期真空包裝,也會造成細菌滋生,出現脹袋的現象。

二:真空袋的質量與保質期長短有密切關係,在殺菌徹底的前提下,真空袋質量越好,密封效果越好,保質期也就長。

三: 封口沒有封密實。

四:用麻袋或油紙箱包裝好,放入冷庫,如果是還沒出棚的蓮子,(剛剛成熟的那)可放一天左右,鮮蓮子的保鮮期非常短,建議當天剝開當天吃完。

2樓:

臭臭,那就讓東瓜哥來幫你回答:

解決這個問題,要從如下幾個地方入手:

第一:製作過程

殺菌要徹底,如果殺菌過程不徹底,即便是後期真空包裝,也會造成細菌滋生,出現脹袋的現象。如您說的三天之後一樣的脹氣,原因就在這裡。

解決辦法,需要在生產製造工藝上下功夫,儘量做到無菌生產。

第二:真空袋的選擇

真空袋的質量與保質期長短有密切關係,在殺菌徹底的前提下,真空袋質量越好,密封效果越好,保質期也就長。

第三:封口過程

封口要密實,這個就不用多說了,

不是我說你才給10分誰幫你回答啊?我問問題都是給50-100分的,現在都沒有分問了

真空包裝蓮子需要清洗嗎

3樓:戰靈天下

要洗一下的,放心一些而且還衛生真空包裝的物品表面會有一些細菌的。

真空包裝的幹蓮子表面有黑斑還能吃嗎?是壞了嗎?包裝沒有開啟過

4樓:強樂穀梁安雙

首先您先看下買的蓮子的生產日期跟保質期同時看下,如果是保質期以內的按理來說應該是沒什麼問題的,但是也不保證是否有商家把壞顆粒的蓮子混合在裡面,所以樓主自己泡開看下有沒有異味什麼的

有就直接扔掉即可!

5樓:利德曼環保袋製品

蓮子在成長和晒乾製作過程中,產生少量的黑點是很正常的;如果完全沒有、特別白,倒是可能進行了化學處理。如同蓮藕一樣的道理。

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