1樓：笑面西毒小歐陽
碗起源於原始社會，根本沒辦法考證發明者，這種中空的容器各國都有，也不好論誰先誰後。筷子先秦就有了，據說最早的筷子是西周的墓地裡出土的，其發明者也很難考證了。根據古籍記載，商朝就有筷子了，紂王就用過象牙筷子所以這玩意兒到底是什麼時候發明的，只怕跟圍棋一樣屬於上古三皇五帝的時代了。
這麼多年曆史下來，碗筷已經成為了日常用品，歷史是有了，文化就很難說有什麼內容，總之就是吃飯用的傢伙啦。
順帶說一句，刀叉組合是有明文記載的，而且還有發明者的各種小故事，其出現的遠遠晚於筷子而且還不如筷子好用（估計只有東亞人這麼覺得），替西方人點蠟。。。。
筷子的發源地及歷史？
2樓：超級酷樂貓
1.中國是筷子的發源地。
以筷進餐少說已有2023年曆史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。
凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？
現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有“史無記載”4個字。
當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。
2.歷史發展
促成筷子誕生，最主要的契機應是熟食燙手。上古時代，因無金屬器具，再因獸骨較短、極脆、加工不易，於是先民就隨手採摘細竹和樹枝來撈取熟食。當年處於荒野的環境中，人類生活在茂密的森林草叢洞穴裡，最方便的材料莫過於樹木、竹枝。
正因如此，小棍、細竹經過先民烤物時的撥弄，急取燙食時的撈夾。蒸煮谷黍時的攪拌等，筷子的雛形逐漸出現。這是人類在特殊環境下的必然發展規律。
從現在筷子的形體來研究．它還帶有原始竹木棍棒的特徵。即使經過4000餘年的發展，其原始性依然無法改變。
當然，任何傳說總是經過歷代人民的取吉舍、剪裁、虛構、誇張、渲染甚至幻想加工而成的，大禹創筷也不例外。它是將數千年百姓逐漸摸索到的制筷過程，集中到大禹這一典型人物身上。其實，筷箸的誕生，應是先民群眾的集體智慧，並非某一人的功勞。
不過，筷子可能起源於禹王時代，經過數百年甚至於年的措索和普及，到商代成了和匕共同使用的餐具。
筷子的歷史
3樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
4樓：彭山槐友頎
流傳於四川等地的筷子傳說
姜子牙釣魚兩手空空回到家中，老婆說：「你餓了罷，我給你燒好了肉，你吃吧!」姜子牙確實餓了，就伸手去抓肉，窗外突然飛來一隻鳥，啄了他一口，他痛得，啊呀-一聲，肉沒吃成，忙去趕鳥。
當他第二次去拿肉時，鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鳥為什麼兩次啄我，難道這肉我吃不得?為了試鳥，他又第三次去抓肉，這時鳥又來啄他。
他知道這是一隻神鳥，於是裝著趕鳥，一直追出門去，直追到一個無人的山坡上，見神鳥棲在一枝絲竹上，並呢喃鳴唱：「姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，挾肉就在我足下……。」姜子牙聽了神鳥的指點，忙摘了兩根細絲竹回到家中。
這時老婆又催他吃肉，於是姜子牙將兩根細絲竹伸進碗中，剛想挾肉，只見絲竹嘰嘰地冒起一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事，對老婆說：「肉怎麼會冒煙?
難道有毒?」沒毒，你知道絲竹是不能碰肉的。「真沒毒，那你吃一塊。
」，說著姜子牙挾起肉就往老婆嘴裡送，老婆臉都嚇白了，忙逃出門去。
姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹，任何毒物都能驗出來，從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後，他老婆不但不敢再下毒，而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯，後來效仿的人越來越多，用筷吃飯的習俗也就一代一代傳了下來。
筷子是如何發明的呢？有人推測，遠古人烤東西吃時，隨手摺兩根樹枝或竹枝，用來夾著吃，這樣既不燙手，又能趁熱吃到美味，於是就演變成了筷子。筷子的結構極為簡單。
從形狀來說，是兩根小細棍，中國的筷子是上粗下細，上方下賀，這種造型的優點是拿起來方便，不容易滑，也不容易轉動放在桌子上不會滾，夾菜入口的一端光滑圓潤不會傷著脣吞。筷子傳到日本後，日本人將筷子做成圓錐形，這是因為日本多食生冷食物，如生魚片之類，用這種筷子更方便。
相關物理知識有：物理知識：摩擦力、槓桿、曲線運動、傳輸系統等。
筷子是槓桿，手捏的點是支點，動力臂是支點到夾菜的一端的距離，阻力臂是支點到另一端的距離。
運用槓桿原理不只是為了省力，在用筷子時它就沒有省力，卻省了距離，使操縱更加靈活,但是卻費力了.槓桿的動力和阻力指的都是槓桿受到的力，動力是手指對筷子的作用力，阻力是菜對筷子的作用力。確定筷子這個槓桿動力臂和阻力臂的關係，需要找到支點，支點在筷子的上端，動力臂小於阻力臂，筷子是一個費力槓桿它的支點應該在虎口處，
動力是手指對筷子的作用力,一般在筷子中點上下
。阻力是菜阻礙筷子合攏的力，一般作用在筷子頭上。所以它是一個動力臂水小於阻力臂的槓桿，是費力槓桿。
5樓：諫星河計珧
中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有2023年曆史，是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。
凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明？何時創造誕生？
現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有“史無記載”4個字。
當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。
筷子的由來
6樓：奇葩歷史課
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。
7樓：小紅帽變成狼
筷子古稱“箸”，後由於“箸”與“住”“蛀”同音，特別是乘舟船之人更忌諱，人們便取“住”的反義詞“快”，將“箸”稱為“快子”。因為“快子”多用竹子製成，從而創造了新的漢字“筷子”。
在中國民間，筷子歷來被視為吉祥之物出現在各民族的婚慶禮儀中，成雙成對的筷子寓意快生貴子、快快樂樂、和睦相處等好兆頭；筷子外形直而不彎，還被古人視為剛正不阿的象徵，文人墨客詠頌筷子的詩歌也不少。
擴充套件資料
使用筷子的禮節：
1、夾起食物之後，不應該放回盤碟。
2、不能用筷子對著人或用餐時拿筷子指手畫腳。
3、不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法，有不祥的徵兆，參見腳尾飯。
4、不與他人的筷子相爭。
5、赴宴的時候，不應提前於主人動筷子（湯匙亦然）。
6、在有些國家，會等客人（或者在座最年長者）動作才開始吃飯。
7、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
8樓：小草的心闖天涯
傳說一：大禹發明筷子
舜時代，洪水氾濫，對人們生產生活產生極大影響，於是命禹去治理水患。為了清除水患，禹三過家門而不入，生怕耽擱一分一秒。有一次，禹在一個島上煮肉，肉煮熟後因為在沸水裡太燙而無法用手抓食。
禹特別著急，他還要趕在洪峰前做很多工作呢，不能因為等鍋裡肉和水都涼了而浪費時間啊。突然，他靈機一動，砍下兩根樹枝把肉夾了出來，吹兩口就能吃了。
從此，為了節約時間，禹總是用削好的兩根樹枝吃飯，久而久之，對兩根樹枝的使用也越來越熟練。其他人見到禹這樣吃飯既不燙手，也涼的快，還不會把手弄得油油的，開始模仿他的方法，於是，漸漸就形成了今天大家都使用筷子的習慣。
傳說二：妲己發明筷子
商朝紂王，暴虐成性，整天花天酒地而且特別挑剔，總是說這個菜太涼啦、那個肉太燙啦，很多廚師就這麼丟掉了自己的性命。妲己雖說是紂王至愛，但紂王發怒時還是會略有害怕，於是，每次都會在紂王吃飯前先嚐一嘗是否合口。
有一次，妲己感覺菜有些燙，可是紂王吃飯時間不能耽擱，急中生智，從頭上取下玉簪子，把菜夾起來吹涼後送入紂王口中。紂王大喜，認為這是一種享受，於是讓工匠製作兩根長玉箸，天天由妲己來喂自己吃飯。後來這種吃飯方式流傳到民間，普及開來。
在《史記·微子世家》中有“紂始有象箸”的記載，但是據考古學家在安陽侯家莊1005號殷商墓中發現的鋼箸，經考證其年代是早於紂王時代的。
傳說三：姜子牙發明筷子
姜子牙釣魚，用的是直鉤，而且除了直鉤釣魚其它什麼都不會，過得窮困潦倒，他老婆心有邪念，想將他害死然後另嫁他人。直鉤怎麼能釣到魚呢？
有一天，姜子牙和往常一樣兩手空空回到家裡，老婆卻比以前格外溫柔：“你餓了吧？我給你做了肉，快趁熱吃吧。
”姜子牙伸手抓肉，迫不及待，突然從窗外飛來一隻鳥啄了他一口。他疼得大叫一聲，起身把鳥趕走，然後又去拿肉要吃，那隻鳥又飛過來啄了他手背一口。
姜子牙心想：這鳥為什麼一見我拿肉就要啄我？難道不讓我吃肉麼？
於是他試探性的再一次把肉拿起來，鳥兒又飛過來啄他。姜子牙明白了，這是一隻神鳥，於是假裝趕鳥，和鳥兒一起跑了出去，鳥兒落在無人半山坡的一棵絲竹上，居然用人聲唱了起來：“姜子牙啊姜子牙，吃肉不可用手抓，夾肉就在我腳下~~”姜子牙聽完，想了想，摘下兩根絲竹回家。
回到家中老婆又來催他吃肉，姜子牙把兩根絲竹握在手裡去夾肉，突然看到絲竹嘶嘶地冒起了一股青煙。姜子牙問：“這肉怎麼會冒煙呢？
難道有毒？”邊說邊夾起一塊肉往老婆嘴裡送，老婆嚇得逃出門去。姜子牙知道這是神鳥送的神竹，從此每次吃飯都用兩根絲竹。
這件事傳出去後，鄰居也開始紛紛學習用絲竹吃飯，筷子就這麼一代代流傳下來了。
擴充套件資料
我們天天吃飯要用到的筷子，在長度與形制上也都有講究——筷子的標準長度是七寸六分，並且是前圓後方。這樣做的原因，也是飽含深意的：七寸六分長，代表人有“七情六慾”，是不同於一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節制不當慾望。
筷子一頭圓、一頭方，圓的象徵天、方的象徵地，表示著“天圓地方”，這是中國人對世界基本原則的理解。此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為“天地人”三才之象，這是國人對人和世界的關係樸素理解。
最後，筷子都是成雙出現的，也與國人遵守的太極、陰陽理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結合，也意味著一個完美的結果。
筷子的歷史
中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有3000年曆史，餐叉直到戰國時仍在用。河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰國以後，餐叉可能被淘汰了，記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用...
筷子的來歷，筷子的由來？
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.筷子七尺六寸長，代表了人有七情六慾 一邊圓一邊方，代表了古人天圓地方的思想 筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為 東方的文明 我國...
筷子的由來，筷子的來歷？
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.筷子的來歷？筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限...