1樓：桂雨秋歌
駐馬店的胡辣湯的確是河南省最好喝的胡辣湯，名不虛傳，沒有比較就沒有傷害。
2樓：匿名使用者
不一定，看個人口味的，很多人說北舞渡的最好喝！
3樓：匿名使用者
全省基本走了個遍，我個人認為還是駐馬店的胡辣湯最好喝，其他地方的胡辣湯味道還是差了些，大部分地市的跟本沒法喝，靠近陝西，山西的地市有點類似牛肉丸胡辣湯，難喝，鄭州也喝過幾家，不好喝，包括逍遙鎮也去過，味道依然一般。還是駐馬店的幾家老店味道好喝。
4樓：鄭知味胡辣湯
胡辣湯作為河南地域小吃，有周口西華縣逍遙鎮與漯河舞陽縣北舞渡兩個流派，都同處沙河、潁河流域。兩個流派各有所長。逍遙以麻辣適口見長，北舞渡以鮮香醇厚見長。
在現在各地胡辣湯發展與宣傳上，大家更多見到的是「逍遙鎮」「正宗」。
談一點自己的看法（絕對沒有地域歧視等不良思想，不樂意看的網友請勿拍磚）：在歷史發展上，哪個流派「正宗」，各地正史野史均沒有記載。在歷史上，由於地理、氣候等各方面原因，周口地區更容易遭受天災，經濟發展一直處於很低的水平，也正是這樣，有更多的西華人走出去「討生活」，也讓大家認識到了「逍遙鎮胡辣湯」，或許這也是很多人認為「逍遙鎮=胡辣湯」。
包括現在，在當地**推廣中，舞陽縣也遠遠落在了後面。另一方面，在胡辣湯發展上，北舞渡人有「固步自封」嫌疑。
放眼歷史，古代陸路交通遠遠落後於水路運輸，大家同處沙河潁河流域，但在歷史上，逍遙鎮經濟發展是不能開同北舞渡並肩而語的，這一點，大家在網上就可以搜到很多的資料。
河南胡辣湯當地很有名為什麼卻火不了全國？
5樓：一個酸的檸檬
因為一個地方有一個地方的特色和口味喜好，所以說河南胡辣湯當地出名，但是可能別的地方並不喜歡這種味道。
6樓：吹氣球的小男孩
可能是很多人認為肯德基要比華萊士好吃一些主要是因為肯德基相對而言是一個老品牌
7樓：萌萌不知道
可能只是因為胡辣湯只得到了河南人的寵愛吧，其他地方的人並沒有很喜歡。
8樓：
可能是因為全國各地本來他們的口味就是不同的，所以和不了全國。
9樓：幽逗豆
因為其他人不喜歡喝胡辣湯。而且河南的胡辣湯地理風味濃厚。
10樓：
你是他只是在當地比較出名的，在其他的地方大家都是不喜歡吃的。
11樓：美麗的趙舜
可能是因為很多地方他都不喜歡吃辣的東西比如說廣東這些人就不喜歡吃辣的
12樓：瓶蓋缺塞兒
不會呀，現在也是很出名的，我在其他地方也可以吃到的。
13樓：風蜂蜜柚子茶
我覺得之所以火不了全國是因為知名度還不夠吧！
駐馬店市哪的胡辣湯好喝
14樓：勿忘初心
駐馬店當屬曹運洪！！！！
駐馬店「曹運洪胡辣湯」源於蔡都鎮名廚曹常老先生按祖傳祕方研製而成，且獨具匠心，享有盛名，世代相傳。其曾孫曹運洪師承祖訓，在繼承祖傳祕方的同時，結合現代人的美食觀，潛心研究，把傳統工藝與現代科學技術有機結合，使「曹家胡辣湯」聞名遐邇。「曹家胡辣湯」現更名為「曹運洪胡辣湯」已在中華人民共和國商標局註冊
「曹運洪胡辣湯「2023年5月在河南省首屆豫菜大賽中獲銅牌獎；同年8月被評為」天中名小吃「；10月被評為「河南名吃」；2023年8月首屆「駐馬店胡辣湯」大賽中榮獲金獎；2023年3月在駐馬店市民「最喜愛的胡辣湯」評選中唯一被評為駐馬店市民最喜愛的胡辣湯。
我高中上學每天早上的必選，外加倆包子，哎 大學在武漢上學，整天熱乾麵，無奈啊。每年寒暑假都要去那吃，駐馬店曹運洪胡辣湯有很多分店的。
15樓：匿名使用者
一、曹運洪總店的胡辣湯值得一喝。
二、正陽路和金雀路吧交叉口那裡有家逍遙鎮胡辣湯，分牛羊肉的，味道不錯。
三、文化路天中山大道向東100米路南（財經學院斜對面）有一家湯好喝，尤其是雞蛋餅和菜饃超級好吃。旁邊有一家網咖，挺好找的。
純手打，望採納.
河南最出名的胡辣湯 ，河南最正宗的胡辣湯，河南胡辣湯哪個牌子好
16樓：豫美食視野
河南鄭州王發展胡辣湯。地圖顯示，逍遙鎮王發展胡辣湯
17樓：豫美食偵探
鄭州王師傅，去王春景胡辣湯店也可以
18樓：幸福樹旁崛起者
逍遙鎮膳道 直接教會你做法，原創碼字食材：開水2000克
胡辣湯大料粉5克
牛肉200-300克切片備用，
水面筋適量切片備用
澱粉50克調稀備用，
黃花菜15克發泡出黃水改刀備用
木耳適量發泡改刀備用
乾粉條適量
鹽10克、
胡椒粉3-5克，味精3克，
步驟1.燒開水
2.料粉入鍋熬製五分鐘，香味散出。
3.加入牛肉，水面筋，黃花菜，木耳，粉條熬煮三分鐘。
4.品嚐鹽味，加胡椒粉調和。
5.下入澱粉，快速攪動，使濃度均勻，
6.老抽調色。
7.起鍋後可以根據個人喜好新增，香蔥，香油，及醋。
請問正宗的河南胡辣湯是哪個地方的？怎麼做才好喝？
19樓：況代靈
河南胡辣湯為周口市西華縣逍遙鎮最為出名，據傳其始創於明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬製而成，一度被封為宮廷飲品。
胡辣湯的製作材料：
主料：熟雞血（或鴨血）200克，香菜50克，水發木耳100克，鹽3克，醬油3克，胡椒麵10克，味精3克，薑末3克，香油15克，澱粉20克。
胡辣湯的做法：
1、把熟雞血切成絲。把香菜洗淨，切成末。把木耳洗淨，切成絲。
2、坐勺，放湯，加鹽、醬油、胡椒麵、薑末燒開，撇淨浮抹，找好口味，放入熟雞血絲、木耳絲、點味精，用水澱粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。
20樓：小愷搞笑聯盟
河南胡辣湯正宗的製作方法 營養豐富開胃好喝
胡辣湯真的只有河南才有嗎？
21樓：
說胡辣湯幾個字，就沒有不知道的，但是讓人比較納悶的是，胡辣湯雖說有名，卻很少再外地看到賣胡辣湯的，這讓人非常不解，畢竟隨著餐飲業的發展，現如今各地的小吃走出當地被外地人接受不是什麼新奇事。但是胡辣湯，卻一直處於走不出當地的狀態，這到底是怎麼回事呢？對於這個疑問，不少人認為，胡辣湯雖說好喝有特點，但是口味太過鮮明。
22樓：你的回答
於河南來說，不同的地區也是有著不同的一些胡辣湯的做法，甚至也是同一個地區都能夠嚐到各種各樣的一些口味的胡辣湯，所以想要得到一份味道，可口的胡辣湯，也並不是一件簡單的事，小而且食材的配比佔據了重要的一環，如果對於哪一個環節多放了一些食材或者是少放一樣東西的話，味道。也就會呈現出不同的口感了。
23樓：微涼寒風葉
肯定不是啦！現在全國的小吃基本上都遍佈大江南北，不同地域的人相遇，家鄉美食常常是一個不錯的話題。
四川人走到**都是主場，魚香肉絲、回鍋肉就夠擺半個小時的龍門陣。
而只要提到牛羊肉，西北地區的朋友會告訴你，沒有生長於草原的牛羊，不配撒孜然。
蘭州人則委屈的很，總是不遺餘力的告訴大家，蘭州沒有拉麵，那叫蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵，蘭州牛肉麵。朋友們紛紛點頭做恍然大悟狀，然後內心都在想，」who cares？」
24樓：智慧學工
當然不是啦~說胡辣湯幾個字，就沒有不知道的，但是讓人比較納悶的是，胡辣湯雖說有名，卻很少再外地看到賣胡辣湯的，這讓人非常不解，畢竟隨著餐飲業的發展，現如今各地的小吃走出當地被外地人接受不是什麼新奇事。
25樓：科學探索
當然不是！我先說一句：不是所有的胡辣湯都是河南的，也不是隻有河南的胡辣湯才能叫做胡辣湯！
胡辣湯雖說有名，卻很少再外地看到賣胡辣湯的，這讓人非常不解，畢竟隨著餐飲業的發展，現如今各地的小吃走出當地被外地人接受不是什麼新奇事。但是胡辣湯，卻一直處於走不出當地的狀態，這到底是怎麼回事呢？對於這個疑問，不少人認為，胡辣湯雖說好喝有特點，但是口味太過鮮明。
河南的總部為什麼是駐馬店，河南駐馬店為什麼有「天中」？
河南人口眾多，改革開放以來出來謀生髮展的也多，駐馬店居河南南部毗鄰山東 安徽 湖北等地，河南在建設深圳發展做出了重要貢獻，在公安 保安系統人多，深圳成立的第一安保公司就是駐馬店人，當時的環境比較差，又查暫住證，很多外地人的口音都很像駐馬店口音，所以做了不好的事情就冒充駐馬店人，以此尋求寬鬆處理，放行...
胡辣湯的做法，胡辣湯怎麼做，方便胡辣湯的做法步驟圖，方便胡辣湯怎麼做
胡辣湯的做法 材料西蘭花1顆 牛裡脊肉300克 大蒜2瓣 調料 料酒1湯匙 15ml 老抽1 2茶匙 3ml 白胡椒粉1 4茶匙 1克 黑胡椒粉1 4茶匙 1克 幹澱粉1湯匙 15克 xo醬1湯匙 15克 或等量耗油 鹽1 2茶匙 3克 水澱粉1湯匙 15ml 香油幾滴 做法1 西蘭花掰成小塊洗淨。...
胡辣湯的正宗做法及配方，胡辣湯的做法和配料家常
胡辣湯做法 材料 熟牛肉30g，花生米12g，幹木耳5g，海帶絲20g，乾絲15g，老抽1茶匙，麵粉80g，粉條20g。製作步驟 1 麵粉加入清水揉成麵糰，再放入碗中，加水剛好沒過麵糰，將其洗製成麵筋和麵筋水備用。2 幹木耳泡水切絲，熟牛肉切丁，鍋中加水放入牛肉丁，麵筋，粉條，花生米，海帶絲，乾絲，...