1樓：溯風
為什麼橘子蘋果葡萄都有酸有甜？但是香蕉味道都一樣，都是甜的？關於這個話題，首先前三種水果都是有核的，而且本身都帶有一定的酸味，如果沒有酸味，那就肯定不正常，有可能打甜密素，而後者香蕉它本身就是實心，而香蕉在樹上摘下來時是青的，經過人為加工弄熟的。
2樓：
因為前三種水果裡面都有核，而香蕉則不同，除了皮都能吃，就是這緣故吧。
3樓：塞成秋梵
香蕉也有差別的，有芭蕉，香蕉，皇帝蕉，紅皮蕉，味道也不一樣，有酸甜度差別的。
世界那麼大，你要多看看哦
為什麼有的水果是甜的，有的是酸的？？是什麼讓水果有不一樣的味道。
4樓：招智鑫
水果中主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖，此外還含有少量山梨糖醇和麵醇。一種水果中一般以含一種糖類為主，也... 吃水果噶時候,那種味道就是辛酸的!
希望你以後在生活中都可以品嚐不同噶水果味道,有助於你身心健康!
5樓：天殤
水果中會含有不同的醇、酯、酮、醛、醌、醚，這些物質共同影響水果的味道。 水果特殊的香味都是由以上一種或幾種物質產生的，當然糖的種類和量、氨基酸等營養物質也會影響水果的口味。
6樓：安全認證授權
根據它生長的環境啊、吸收的營養等不同所以味道不同啊，溫差大的地方長的水果甜，溫差小的地方的就要酸一點，而且種類也不如溫差大的地方的多
7樓：手機使用者
因為水果有著不同的名字,味道都一樣了 還要這麼多名字幹嗎
8樓：橙
現實點說，就是裡面的味道元素！
9樓：手機使用者
這是因為植物果實的細胞中含有不同味道元素造成的。先說甜味吧，當你吃到果實是甜的，它則含有糖。但一些果實本身所含物質並不甜，如澱粉不甜，但是到了嘴裡受到唾液中澱粉酶的分解，會變成具有甜味的麥芽糖和葡萄糖。
酸味，則是果實含有醋酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，如檸檬中就含有大量的檸檬酸。人們最不喜歡的苦味，是因為植物中含有一些生物鹼而造成的，如黃連，就含有黃連鹼。辣味，原因比較複雜，辣椒的辣是因為含有辣椒素，而蘿蔔的辣是含有容易揮發的芥子油。
可別小瞧果實甜、酸、苦、辣的各種味道，它能滿足人類不同的口味需求呢!
橘子為什麼有的是酸的，有的是甜的？
10樓：慄瑋藝佴冉
因為橘子的細胞進行了無氧呼吸和部分有養呼吸！
在這期間，植物裡的葡萄糖是最主要的能源物質，為了維持鮮活細胞的正常代謝，通過一些酶的作用就分解葡萄糖和果糖，產生乳酸、酒精、水、二氧化碳等物質；
有氧呼吸可以得到很多能量，無氧呼吸則不徹底，比如蘋果放久了，就會有酒味，因為產生了酒精！
酒精對細胞危害很大！
這樣一來，有的橘子吃起來還發苦，發澀，不甜了，就是這個原因！
一個橘子為什麼有酸、有甜呢？
11樓：桓培勝陰酉
和品種有關係、和成熟度有關係。
補充答案：
對於樓主說的情況，原因是這個橘子沒有完全成熟，在生長時，朝著陽光的一面，由於光照充足，生長相對較快，首先成熟，而背光一面，成熟稍晚。此時將橘子摘下來，到了樓主的手裡，就會出現有的甜有的酸。
如果再早幾天，可能整個橘子都是酸的；如果再晚幾天，整個橘子就都是甜的了。
12樓：佟桂蘭師君
因為每個橘子有不同的遺傳物質，並且有不通的變異過程。就象一位科學家說的：世界上找不到同樣的一片樹葉。
橘子也是一樣的。遺傳物質不一樣，決定它的甜苦，好的品種只是遺傳物質較好，所以大多比較甜，但由於後天生長中的基因變異，所以有甜有苦是正常的！如果全是甜的或全是苦的，那還不正常了呢！
為什麼，橘子有時是酸的？有時是甜的?
13樓：匿名使用者
這是因為生長條件的原因導致的糖分含量不一致，糖分含量高的時候會比較甜，低的時候就會感覺比較酸。
14樓：女人一笑很傾城
受到的滋養不同，因為外面橘子照到的陽光多，裡面的橘子照到的陽光少，下雨時裡面的橘子接受到的雨水少，外面的橘子受到的雨水多，所以受到的滋養不同，味道也就不同了，希望我的回答能幫助你。
15樓：鑫總
季節問題還有就是雨水
橘子為什麼有酸有甜的？
16樓：匿名使用者
晏子使楚中說，橘生淮南即為橘，橘生淮北即為枳，土壤不同，品種不同，水不同，日照條件也不同，氣候也不同，所以酸甜就不同！
橘子為什麼有酸有甜啊``？
17樓：匿名使用者
我覺得有一半光照不充足，所以會是酸的
18樓：邶鴻寶紹柳
橙子個大，圓，皮硬，不好與果肉剝離。味道偏酸。
橘子個小，扁，皮軟，好剝。味道有酸有甜。
蘆柑比橘子大，也是扁的，皮比橘子厚，好剝。非常甜。
19樓：功靜楓霍河
酸是因為
果汁中含有較多的
果酸甜是因為
果汁中含有較多的
果糖做成這一結果的因素有很多!!!
如光照和基因等等!!!
20樓：乙翠桃敏星
和品種有關係、和成熟度有關係。
原因是這個橘子沒有完全成熟，在生長時，朝著陽光的一面，由於光照充足，生長相對較快，首先成熟，而背光一面，成熟稍晚。此時將橘子摘下來，到了樓主的手裡，就會出現有的甜有的酸。
如果再早幾天，可能整個橘子都是酸的；如果再晚幾天，整個橘子就都是甜的了。
為什麼有的橘子甜有的橘子酸？
21樓：匿名使用者
酸是因為 果汁 中含有較多的 果酸
甜是因為 果汁 中含有較多的 果糖
做成這一結果的因素有很多!!!
如光照和基因等等!!!
22樓：匿名使用者
和品種有關係、和成熟度有關係。
補充答案：
對於樓主說的情況，原因是這個橘子沒有完全成熟，在生長時，朝著陽光的一面，由於光照充足，生長相對較快，首先成熟，而背光一面，成熟稍晚。此時將橘子摘下來，到了樓主的手裡，就會出現有的甜有的酸。
如果再早幾天，可能整個橘子都是酸的；如果再晚幾天，整個橘子就都是甜的了。
23樓：
品種不一樣啊各有各的味道
為什麼同一瓣桔子 其中一半是酸的，另一半是甜的？
24樓：匿名使用者
是因為在結果實的時候朝下的部分受到引力作用，糖分會下沉，所以水果超地的那部分會更甜，朝上的那部分更酸，還有就是日照充分那一面會更甜、背陽面會更酸、你會發現很多水果都是這樣的，營養物質會往朝地的一半沉集
25樓：匿名使用者
這是光照作用造成的。光照的那一半中的葉綠素較多，營養成分往另一半中合成了。
26樓：匿名使用者
正常 太陽晒得一面會更甜一些
27樓：匿名使用者
是桔子凍傷了，只凍了一半。
橘子為什麼有酸有甜的，橘子為什麼這麼甜
因為有公有來母！主要是看 源桔子的屁股 長梗的有葉bai子的是頭，相反du的部位就是屁股 zhi屁dao股裂開的是母的，母的比公的甜，也比公的好吃。道理就像螃蟹一樣。還有就是皮薄。總的來說，湖北那塊的就好吃，跟土地氣候有關。挑桔子要看色 形 皮 度。顏色濃的味道稍好 形狀中等的桔子味好 從外皮上看，...
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