饅頭是誰發明的

2023-02-10 01:20:58 字數 771 閱讀 8507

1樓:從忻忻

最佳答案 饅頭的起源要追溯到三國時代。據《誠齋雜記》載「孔明徵孟獲。人曰:

蠻地多邪,用人首祭神,則出兵利。孔明雜以羊豕之內,以麵包之,以像人頭。此為饅頭之始。

」又據明朝郎瑛所撰《七修類移》說:「饅頭本名蠻頭。」當年諸葛亮親自率兵征伐割據於雲、貴一帶稱霸的孟獲,七擒七縱。

叛亂既平,凱旋迴師至瀘水時,忽然間狂風急浪,兵難以渡。當地人告訴諸葛亮,說是「猖神」興風作浪,要用七七四十九個人頭及白羊、黑牛祭祀,才能平息風浪。諸葛亮不忍用人頭來祭瀘水,便「偷換內容」而「遷就形式」,有了這樁機巧的發明創造以祭「鬼神」。

諸葛亮始創的饅頭,畢竟須夾入牛、羊肉餡,工序複雜且花費較多,後人將做餡的工序省去,就成了仿天人們俗稱的「饅頭」。而有餡的則被稱為「包子」。 還有一種麵食,叫「開花饅頭」。

相傳明太祖朱元璋奪取了天下。在大擺慶功宴時,朱元璋點了一道點心,要吃「**如意」。御廚不知怎麼做才好,只有皇后馬娘娘心領神會。

原來馬娘娘是洛陽東鄉馬家莊馬員外家的大小姐,她同當時在家當雜工的朱元璋海誓山盟,私訂終身。朱元璋經常幫助廚房燒火,而馬員外的家廚有一款拿手的蒸麵食便叫「**如意」,是用發酵的麵粉和鹼水揉勻,去掉酸味再摻上白糖急火蒸熟的,狀如花朵開瓣。馬娘娘熟知朱元璋的生活習慣,便傳旨御廚,授以方法,立即做出「**如意」。

眾人吃後,讚不絕口。據說此種麵食代代相傳,到清末慈禧太后專權時,每日的早點還離不開「**如意」呢,後來,傳到民間,老百姓為順口,改叫「開花饅頭」。

2樓:那傷狠美

發明饅頭的人發明的...

饅頭誰發明的,饅頭是誰發明的

饅頭,又稱之為饃 饃饃 在山西方言 陝西西府方言 閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是後造字,有人認為饃字 於饅字在早先晉語的讀音。關中 中原等地稱之為饃 中國漢族傳統麵食之一,一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。據傳是三國時期諸葛亮...

饅頭是誰發明的?

饅頭是諸葛亮發明的,事物紀原 這本書中記載了諸葛亮發明饅頭的事情。據傳說,饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載,諸葛亮在南蠻之戰後,為了平定戰死的冤魂,打算祭奠河神,但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭!期末不掛科!01 諸葛亮。三國演義中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之後,過江受戰死...

饅頭是誰發明的,饅頭是誰發明的真是諸葛亮發明的麼

據傳說,饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在 三國演義 中就有記載,諸葛亮在南蠻之戰後,為了平定戰死的冤魂,打算祭奠河神,但諸葛亮不忍心用人頭。吃了這個饅頭!期末不掛科!饅頭是誰發明的真是諸葛亮發明的麼 饅頭具體是誰發明的 已不可考。諸葛亮只是做過用饅頭代替人頭搞祭祀的活動而已。事實上關於吃饅頭的最早的...