為什麼說早晨空腹時不宜喝牛奶,為什麼空腹不能喝牛奶

2023-02-07 12:05:32 字數 5052 閱讀 7556

1樓:

早上空腹喝牛奶是不大好的,這樣一方面牛奶中的營養不易被吸收,另一方面還容易引起拉肚子的情況哦!其實睡前一杯牛奶很好,有助於睡眠又養胃! 早上喝豆漿吃雞蛋是最有有營養的早餐呦!

2樓:抽轉組

1、不可以空腹喝牛奶!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,會把胃液稀釋,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶又在胃腸通過很快,存留時間也很短,牛奶的營養成分往往還來不及吸收就匆忙進入大腸,徒走過場。

所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。

如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。

牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。

2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。其實,空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。

正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。

可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。

儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。 二、睡前可以: 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。

晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

3樓:抗巧荷

空腹時完全可以喝牛奶,是因為早年我國奶源缺乏怕空腹吃浪費其中的蛋白質。如今奶源充足,這個說法可以休止了

為什麼空腹不能喝牛奶?

4樓:實娜夫白

不宜空腹喝牛奶

有些人說,清晨空腹喝一杯牛奶,營養能夠完全吸收,它是一種補身體的好方法。有的人甚至早餐只喝牛奶不再吃其他食物。牛奶是一種很好的營養品,但牛奶這樣吃法是不科學的,也是很不「合算」的。

我們知道,人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上,蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素,一般不作熱量**,只有在體內糖和脂肪**足時,蛋白質才會轉化為能量被消耗掉。

清晨,人體胃腸已經空空蕩蕩,身體需要補充新的能量。牛奶是一種蛋白質含量較高的食品,這時空腹喝牛奶,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下轉化為能量,而不能起到蛋白質應起到的增補人體組織的作用,這是一種極大的浪費。而且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃腸蠕動會加快,蛋白質還沒有完全吸收就被排到大腸,並且在大腸內腐敗,形成一些有毒物質,長期這樣,還會有損健康。

因此,少年朋友請記住,早晨喝牛奶要用一些饅頭、麵包或其他糖類食品作「伴侶」,千萬不要空腹喝牛奶。

專家指出,為了促進身體健康,不僅是小孩每天要保證適量的奶量,就是大人也應該每天飲用適量的牛奶。可是牛奶不能空腹喝。空腹喝牛奶,牛奶中的部分蛋白質會轉化成為熱能,這樣的話就起不到牛奶應有的營養作用。

同時,空腹喝牛奶會促進胃腸蠕動,牛奶中的營養成分還沒有得到充分吸收就進入大腸,在大腸中受細菌的作用而引起腐敗,形成有毒物質。所以牛奶最好不要空腹喝,飲用牛奶的最佳時間是在早餐後一到兩個小時內,這個時候牛奶的作用將會發揮到最佳水平。

除了牛奶不能空腹喝,酸奶也不可空腹喝。這是因為乳酸菌最適宜生長的環境是ph為5.4以上,而人空腹的時候ph值只在2左右,此時喝酸奶,乳酸菌易被殺死,使酸奶的保健作用減弱。

所以,飯後兩小時飲用酸奶,滋補保健作用最好。

5樓:匿名使用者

一、空腹不可以:

1、空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。

所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質、高熱量的膳食,數量不少於全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊興利,更好地發揮其作用。

如果已經習慣在早餐喝牛奶,也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶,使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或麵食50克,再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾,然後再喝牛奶,使牛奶在胃中與其他食物混合,在胃腸中停留時間延長,有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠,消化吸收又較緩慢並充分,使血糖持續較高水平,上午就會精力充沛。

牛奶可加熱,但不要煮沸。因為煮沸後,有的維生素會被破壞,而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱,影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問,多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮,這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應,生成果糖基賴氨酸,這種物質不會被人體消化吸收,反而對人體健康有害,所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手痺偌猶恰?

2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹,許多人清晨喝牛奶,認為這樣能將營養成分完全吸收。其實,空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸,結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。

正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱,營養不易被腸胃吸收,嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。

可見,不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。

儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝,這樣有利於吸收和提高耐受性。

二、睡前可以:

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。

此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。

6樓:

牛奶是營養高的食品如果空腹時喝了比較多的牛奶,就會稀釋了胃酸,影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快,牛奶在胃腸中的停留時間縮短,營養成分也難以被吸收。空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收,而且牛奶中的蛋白質、氨基酸如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中,被大腸內的細菌分解腐敗,會轉化為對人體有害的物質,影響腸道健康。

牛奶中含有豐富的蛋白質,但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收,部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此,在喝牛奶前要先吃些食物,這樣能減慢胃腸蠕動,令牛奶中的營養物質能被充分吸收。時下不少年輕人都有在早餐時喝牛奶的習慣,但如果是空腹喝牛奶的話,就可能會對腸胃功能造成影響。

在經過了一個晚上的睡眠之後,胃早已排空,正是需要補充能量的時候,此時如果不吃主食就喝大量牛奶,就會難以獲取到早上工作學習所需要的能量,精神狀態也會不佳。

7樓:玉長娟奕玥

有些人說,清晨空腹喝一杯牛奶,營養能夠完全吸收,它是一種補身體的好方法。有的人甚至早餐只喝牛奶不再吃其他食物。牛奶是一種很好的營養品,但牛奶這樣吃法是不科學的,也是很不「合算」的。

我們知道,人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上,蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素,一般不作熱量**,只有在體內糖和脂肪**足時,蛋白質才會轉化為能量被消耗掉。

清晨,人體胃腸已經空空蕩蕩,身體需要補充新的能量。牛奶是一種蛋白質含量較高的食品,這時空腹喝牛奶,蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下轉化為能量,而不能起到蛋白質應起到的增補人體組織的作用,這是一種極大的浪費。而且空腹喝牛奶又不吃其他任何食物,胃腸蠕動會加快,蛋白質還沒有完全吸收就被排到大腸,並且在大腸內腐敗,形成一些有毒物質,長期這樣,還會有損健康。

因此,少年朋友請記住,早晨喝牛奶要用一些饅頭、麵包或其他糖類食品作「伴侶」,千萬不要空腹喝牛奶。

為什麼說空腹不能喝牛奶?

8樓:科學闢謠

空腹狀態下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。

9樓:大叔

牛奶是非常健康的飲品,尤其是那些身體虛弱的人,一定要多喝一些牛奶,來補充身體當中流失的營養。

之所以說空腹的時候不能喝牛奶,是因為牛奶當中含有豐富的蛋白質,當空腹喝牛奶之後,牛奶進入身體沒有被有效的吸收,便會被排到大腸當中,這種蛋白質在大腸當中逐漸的積累就會轉化成一種有害物質,長期這樣的飲用,就會對身體造成一定的影響。

所以說空腹喝牛奶,不但身體不會吸收營養,而且還會造成損傷,在喝牛奶的時候最好配一些粗糧的麵包片,或者是一些花捲之類的麵食比較好。

長期口服喝牛奶的人,胃腸會非常的不好,會發生一些胃腸部分的病變。尤其是老年人千萬不要注意。

有些年輕人早晨上班的時候起來比較晚,所以會比較匆忙,為了能夠應付時間,喝一杯牛奶便草草了事,所以這種情況,還不如不吃早飯更好。

中國有一句古語叫做早飯要吃好,中午要吃飽,晚上吃的少,這也是非常正確的飲食規律,無論工作再緊湊,早晨也要給自己留一點時間吃早飯,大家早晨起不來,是因為熬夜這個毛病,熬夜對身體也非常的不利,所以有一個良好的作息時間和一個合理的飲食搭配,這才能讓我們有一個健壯的身體。

年輕的時候不注意,當年紀越來越大,這些身體當中的小毛病就會逐漸的顯示出來,到那個時候,就算想去醫治的話,也只能夠治標不治本。

為什么不要空腹喝牛奶,為什麼不要空腹喝牛奶

牛奶營養豐富,但是如果空腹飲用,由於牛奶中大部分是水分,將會使胃液稀釋,影響其消化和吸收 另外,牛奶為液體,在胃腸道滯留時間較短,營養成分難以充分吸收,所以最好將麵包 餅乾等食物與牛奶同時食用。牛奶中有一種會使人有疲勞感的物質 色氨酸,對人體有鎮靜作用。如果在早晨空腹喝一杯牛奶,可能使人在上午出現疲...

為什麼說空腹喝牛奶不好,為什麼說空腹不能喝牛奶?

1 空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質 高熱量的膳食,數量不少於全天食量...

空腹喝牛奶為什麼對人體有害,早上空腹喝牛奶好嗎

1 空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中佔較大比重,空腹喝較多的牛奶,稀釋了胃液,不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過很快,存留時間很短,其營養成分往往來不及吸收,就匆忙進入大腸,徒走過場。所以,空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐,應是蛋白質 高熱量的膳食,數量不少於全天食量...