1樓：匿名使用者
食用滷水是許多小吃中常用的一種調味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，餚制數小時即可製成。
工業滷水是氯化物、硫酸鹽、碳酸鹽等鹽類的水溶液。
也有用作食品新增劑的，比如做水豆腐就要用鹽滷點一點。
誤食工業鹽滷可能會中毒，嚴重的死亡。
2樓：豔陽高照的午後
滷水（菜品調味料）：
滷水是中國粵菜及閩菜常用的調味料，為一種以多種香料煮成的醬油。滷水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，餚制數小時即可製成。很多餐館會將滷水重複使用，因為他們認為，滷水煮得越久，便越美味。
滷水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以滷水煮成。滷水常用到的有南北滷水，在餐飲界中常以紅白滷水來區分，稱之為醬貨熟食，滷出來的東西各有各的獨特風味。
工業滷水：
工業滷水（brine；bittern；brine water） ，俗稱為鹽滷、苦鹵、滷鹼 ，是氯化物、硫酸鹽、可溶性碳酸鹽等鹽類的水溶液，由海水或鹽湖水經化學反應和物理方法制食鹽（nacl）後，殘留於鹽池內的母液，主要成分有氯化鎂（mgcl2）、硫酸鈣（caso4）、氯化鈣（cacl2）及氯化鈉（nacl）等多種鹽類物質，味苦，有毒。蒸發冷卻後析出溶質結晶，稱為滷塊。
經常接觸工業滷水對身體有什麼危害
英國工業革命與歐洲大陸的工業革命有何不同
第一，地理原因，英國是島國，海峽是英國的天然屏障，使得英國國家的軍事預算能最大限度減少開支，英國也較少經歷戰亂，相比歐洲大陸能將更多的人力和物力以及財富投入生產和創造。第二，市場的原因，英國殖民地廣大，殖民地和母國之間的商業往來加劇了英國的生產方式和生產技術更新速度，這就比歐洲大陸更容易發生產業革命...
房屋產權與土地使用權有什麼不同？謝謝
房屋產權是房屋產權管理單位，也就是房產局頒發給你的證明此套房屋歸你私人所有的證明。土地使用權是土地管理部門，國土局下屬土地管理所頒發給你的，以證明你對審批給你的土地使用方式和使用年限的檔案。如果是樓房，就是所有的住戶面積相加然後除以樓的佔地面積。你土地證的面積很小，十幾平甚至幾平！土地使用權和房屋所...
今年世界盃使用的足球與以前的有什麼不同
jabulani 源於非洲祖魯語，意為 普天同慶 新的比賽用球在技術上取得歷史性突破，設計上則融入了南非元素。該款比賽用球是由阿迪達斯研發創立。2009年12月4日阿迪達斯和國際足聯在開普敦共同釋出2010年南非世界盃官方比賽用球 jabulani jabulani 採用阿迪達斯全新研發的 grip...