咖啡和牛奶可不可以一起用水衝著喝

2023-01-05 18:50:42 字數 5544 閱讀 8110

1樓:小莉

這個問題有點兒怪!牛奶本來就是液體的,為什麼還要用水衝呢?我想lz大概是說的奶粉吧?答案是不好

咖啡+牛奶=有害健康

適量飲用咖啡(每天不超過兩杯)對心臟和大腦有好處。富含鈣的牛奶則是令骨骼堅固的上佳飲品。然而把牛奶和咖啡摻在一起長期飲用,則會對肝造成損害,因為這種混合會產生一種不太穩定且難以消化的乳狀液。

法國人是世界上飲用咖啡加牛奶最多的,不過他們當中患肝炎的人數並不比別的國家多,原來這裡面有個小竅門:要把咖啡倒在奶裡,而不要把奶倒在咖啡裡,且最好用脫脂牛奶。這樣就可以防止牛奶在你的胃裡變質。

2樓:潮汐來臨

可以的,但是正確的做法是把咖啡衝進牛奶裡面,不可以反過來把牛奶衝進咖啡裡面,否則會有害健康,

具體什麼原因我已經忘記了,只知道有一次在電視上看到過應該這麼做.

3樓:匿名使用者

當然可以,如果不加牛奶,光加熱水進咖啡就是人們常說的「美式咖啡」。

但是不管是什麼咖啡,名字都是死的,是人自己取的。~

4樓:費悠雅車姣

有些人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成「草酸鈣」。

於是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

咖啡與豆奶可不可以一起喝?

5樓:晏學東

完全可以一起喝。現在國外就有盒裝和罐裝的產品在超市**。網上的許多食物相剋的說法都是沒有科學依據的。

所謂咖啡不宜與奶同飲的依據無非是以下兩條:

1.鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服;

2.茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中。

主題是影響了鐵質和蛋白質的吸收。其實人們喝咖啡並不是為了取得咖啡中的鐵質,也不是為了吸收奶或豆漿中的蛋白質。而是為了那種味道和享受。

話說回來一杯咖啡有多少鐵質?摻加的牛奶、豆漿、豆奶又有多少蛋白質?只要沒毒,對人體無害,少吸收一點蛋白質或鐵質有什麼關係呢。

因此我認為沒必要理會那些旨在為生活設限的說法。

6樓:匿名使用者

沒什麼不可以,你吃早飯的時候和豆奶,吃完早飯再喝杯咖啡是很正常的。

7樓:匿名使用者

我常這樣喝,味道還可以,感覺也不錯,也無不適。

8樓:

可以,我親身嘗試了。相信我。只是都喝嘴裡味道有點怪。。。

9樓:驕陽咖啡

只要你願意,你可以將咖啡和任意飲料一起飲用.

以上決非費話,

敝人從未聽說咖啡有忌諱和某種飲料同時喝的事情.

咖啡與牛奶的衝調比例

10樓:匿名使用者

咖啡與牛奶的衝調比例3:1即可。具體做法如下:

主料:咖啡粉15克、牛奶100毫升

輔料:白砂糖10克

第一步:準備好材料。

第二步:湯鍋或壺中加入適量清水,放入咖啡粉和糖粉。

第三步:開大火將水煮沸,水沸後再煮一分鐘。

第四步:取適量牛奶(牛奶和咖啡液的比例大約是3:1)。

第五步:用料理機的攪拌刀頭,低速攪拌約5分鐘,看到牛奶的量大於增加到原來的1.5倍時即可停止。

第六步:打好的奶泡。

第七步:杯中倒入1/3高度的咖啡液。

第八步:再緩緩加入2/3高度攪拌好的奶液。

第九步:完成。

11樓:匿名使用者

咖啡加奶是為了讓口感更好,隨自己喜歡,沒個人不一樣,沒有規定,如果是買咖啡則絕對不要事先加奶,讓客人自己加

12樓:匿名使用者

各種咖啡的含咖啡、牛奶、奶泡等的比例分別是多少?

比如說拿鐵是1/2、1/2,卡布奇諾是1/3、1/3、1/3,那其他的呢?

13樓:高志臣

看口味條,不用找標準。你的口味就是標準。最簡單的就是咖啡加奶

14樓:匿名使用者

那就看你喜歡怎麼喝拉

咖啡可不可以用冷水沖泡

15樓:抱香蕉睡覺

咖啡最好不要用冷水沖泡,水溫沒有達到一定的溫度會使咖啡結塊且味道過於苦澀。

某些咖啡是可以用冷水衝的,例如雀巢的冰咖啡,但大多數咖啡最好不要用涼水衝,否則咖啡不易溶解,難以喝下去。但對自己的身體應該沒有影響,只是影響口感罷了。

速溶咖啡可以用冷水泡,但是口味可能不是很好的。一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88~94度之間,避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1~2分鐘再用來衝煮咖啡。

16樓:匿名使用者

速溶咖啡可以用冷水泡,但是口味可能不是很好的。

一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88~94度之間,避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1~2分鐘再用來衝煮咖啡。

沖泡咖啡的方式有很多種,以下將介紹2種最常見的咖啡沖泡方式。

一、濾紙沖泡——最輕鬆的沖泡法

濾紙沖泡是最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次後立即丟棄,比較衛生,也容易整理。此外,開水的量與注入方法也可以調整。

一人份也可以沖泡,此乃人數少的最佳沖泡法。沖泡咖啡的重點與布袋沖泡法類似,選擇烘焙時間較長的咖啡豆磨成粉狀,以五分鐘的時間沖泡出咖啡裡所含的成份。若喜歡喝味道稍淡的咖啡,則可稍增加咖啡豆的份量,但是顆粒需磨得較大,並且沖泡的時間需縮短。

濾紙須和過濾器搭配使用,過濾器通常是塑料制,也有陶製品,不過若要保持注入沸水,就應使用塑料製為佳。過濾器和濾紙可依照所衝的咖啡份量,選用大小不同的尺寸。

1、將過濾紙沿著縫線部分摺疊再放入滴漏中。

2、用量匙將咖啡粉按份數(一人份約10至12g)倒入滴漏之中,再輕敲幾下,使其表面變平整。

3、將煮開後的開水(95℃左右)倒入細嘴水壺中,由中心點輕穩地注入,再緩慢地以螺旋方式使開水滲透至全部咖啡粉。

4、為了將可口的成分抽出,須將已膨脹的咖啡粉多蒸一下(約二十秒左右)。

5、第二次注入開水,要從咖啡粉的表面慢慢注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量一致。

6、當抽出液達到預想的份量時即可停止,最後要丟棄濾紙內的殘留物。

二、法蘭絨濾網沖泡——最大限度地展現出咖啡的風味

以法蘭絨濾網沖泡出的咖啡最香醇可口。需要注意的是,濾網的整理與保管要特別注意,否則咖啡的味道會發生變化。

這種沖泡方法和濾紙大同小異,但它呈現出來的咖啡味道卻更為細緻,還能將咖啡的苦味和酸味等完全地呈現出來。然而,法蘭絨濾網較濾紙的不便之處在於保養清潔及整理上的難度較大。在第一次使用法蘭絨濾網時,需用熱水予以沖洗,再放入泡有咖啡粉或茶葉渣的開水中煮10分鐘,以去除布臭味,再用水洗淨。

用完後的法蘭絨濾網也要用熱水清洗乾淨,泡在清水中冷藏儲存。切記不要用肥皂清洗或直接晒乾,否則會產生異味。此外,將其放入冰箱冷藏時,最好能放在密閉的容器中,以免沾染到其他食物的味道。

此種沖泡方法的具體步驟需要先從水中取出濾網,用手輕擰出水分,使毛絨面向外,再將咖啡粉倒於濾網中,輕輕搖動。之後,需將開水從中心到周圍滴放於咖啡中,一次不要注入太多,以免咖啡外漏。當咖啡粉開始膨脹併產生細小泡沫時,濾網就會開始滴下數滴咖啡液。

當咖啡液變成淡咖啡色時,要立刻移開濾網。有時,如果泡沫中參雜了不純物質,咖啡的味道就會變差。

17樓:匿名使用者

不可以,泡不開,只能加少量熱水後加冷水加冰

18樓:公積把

速溶咖啡用冷水拿個帶密封蓋的杯子使勁搖晃兩下就好了啊!

19樓:匿名使用者

不是雀巢的冷飲咖啡別的咖啡冷水衝不開。   如果你想喝冷的,可以先用少量熱水衝開咖啡後加如冷水或冰塊,效果一樣。

檸檬可以和咖啡一起喝麼?

20樓:勇敢的小花菇

檸檬和咖啡可以一起喝的。檸檬中富含鉀元素,但鈉鹽含量卻很低,鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,咖啡的主要燃脂原理是促進血液迴圈,這同樣是減輕腿部水腫的關鍵因素。加入檸檬的咖啡,能利用滲透壓原理,加快咖啡利尿去腫的效果,同時還能調節人體的酸鹼平衡度,減少附著在血管壁上的垃圾和毒素,幫助改善大象腿的狀況。

拓展資料檸檬咖啡,在咖啡特有香味的基礎上, 再加上水果的香味,非常爽口。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作,最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。

用料檸檬:兩片 ;  黑咖啡:適量    糖:1-2勺 ;   白蘭地:1-3滴

製作步驟:

1.檸檬洗乾淨 切片 放在杯子裡 拿筷子戳幾下2.加入咖啡、糖;新增熱水。

3.滴入3滴白蘭,攪拌。

21樓:進退失據

咖啡可以和檸檬一起喝的,沒有什麼影響。

檸檬咖啡,在咖啡特有香味的基礎上, 再加上水果的香味,非常爽口。

用料檸檬:兩片 ;  黑咖啡:適量

糖:1-2勺 ;   白蘭地:1-3滴

製作步驟:

1.檸檬洗乾淨 切片 放在杯子裡 拿筷子戳幾下2.加入咖啡、糖;新增熱水。

3.滴入3滴白蘭,攪拌。

22樓:

這兩種飲料最好是不要在一塊服用。

因為在一塊服用的話容易導致胃腸道不好,如果要喝的話喝其中的一種就可以了,這樣是對身體有一定的好處的。

建議平時最好不要喝過多的咖啡,咖啡可引起胃腸不適,精神緊張,煩躁不適,還可引起血壓升高,心率加快等。

拓展資料:

經常喝檸檬水,還可以補充維生素c.感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒好得也快,尤其是剛感冒時,可以不藥而癒。而且檸檬能祛痰,功效比橙和柑橘還要強。

將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。

值得注意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。

此外,由於檸檬ph值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

23樓:在看孤獨

可以。檸檬中富含鉀元素,但鈉鹽含量卻很低,咖啡的主要燃脂原理是促進血液迴圈,這同樣是減輕腿部水腫的關鍵因素。加入檸檬的咖啡,能利用滲透壓原理,加快咖啡利尿去腫的效果,同時還能調節人體的酸鹼平衡度,減少附著在血管壁上的垃圾和毒素,幫助改善大象腿的狀況。

檸檬咖啡是在咖啡特有香味的基礎上, 再加上水果的香味,非常爽口。若再稍加一點酒精,可引出良好口味。

配製方法是在杯中倒入淺煎炒的咖啡,再滴上2~3滴燒酒,最後將切成薄片的檸檬浮在上面。

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