請問烏龍是鐵觀音嗎

2023-01-25 03:26:01 字數 575 閱讀 3300

1樓:匿名使用者

不是啊,鐵觀音較確切說是屬青茶。 嚴格來說,鐵觀音屬青茶。按《中國茶文化大辭典》記述:

“①青茶,又稱烏龍茶,為六大茶類之一,成品茶綠葉紅邊,香味芬芳特殊。產品按地域和製法特點分有武夷巖茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、臺灣青茶。②烏龍茶類包括福建、廣東、臺灣所產的總稱。

閩北烏龍、安溪烏龍、廣東烏龍即為烏龍茶樹品種鮮葉加工的產品名稱。③閩南青茶產區以安溪為中心,包括永春、漳平等地,有鐵觀音、色種、水仙、佛手、烏龍等。④安溪烏龍產於福建安溪,以烏龍種鮮葉製造的烏龍茶”。

據《中國茶經》記述:“中國茶類可分基本茶類和再加工茶類。基本茶類包括綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶六大茶類。

鐵觀音原是茶樹品種名,因它適制烏龍茶,其烏龍茶成品亦名為鐵觀音”。另據《中國名茶志》記述:“安溪鐵觀音為歷史名茶,屬烏龍茶類”。

《名茶志》中將中國名茶分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶六大茶類,其中把鐵觀音劃入青茶類。以此推出,鐵觀音屬“青茶”,也屬“烏龍茶”,但歸納於青茶較適合

2樓:匿名使用者

不是,鐵觀音是屬於烏龍茶的一種,高森茶業為您服務

在喝鐵觀音之前要洗茶嗎,請問喝鐵觀音用不用洗茶?泡多久倒掉?

鐵觀音確實先洗茶,不過不叫洗茶,叫 浸茶 或 溫茶 較為確切和科學。人們用茶壺沖泡安溪鐵觀音時,習慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為 洗茶 第一泡的鐵觀音用少量的水,快速衝一下倒出來時間不要超過3秒,這麼做法是為了醒茶,一來是為了洗掉灰塵 雜質,達到清潔的目的。二來讓鐵觀音充分舒展,茶香慢慢彌散開。三來也...

龍井茶和鐵觀音的區別,龍井和鐵觀音有什麼區別

橡膠止水帶 1 鐵觀音是烏龍茶的極品,其特徵是 茶條捲曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭 螺旋體 青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有 音韻 鐵觀音茶香高而持久,可謂 七泡有餘香 2 龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有 ...

鐵觀音傷胃嗎,常喝鐵觀音會傷胃嗎?

聚泉名茶王兩伏答 我個人認為鐵觀音的傷胃程度由強至弱為 消青 消酸 消正 正味 烤香 陳茶。空腹時最好都不要喝茶!飯後半小時適量的喝任何一種都不會傷胃。至於茶能養胃一說,我覺得很牽強。 黑色火雁 說鐵觀音傷胃也好傷胃也罷都沒錯,錯就錯在沒將鐵觀音細分,鐵觀音主要有三類做法的茶葉,一類是傳統做法的正味...