1樓：30秒不
一週健康菜譜
一、冷盤菜譜： 1. 香菜拌幹豆腐 2.
酸辣心裡美籮卜絲 3.醬肘子 4.醬牛腱子 5.
醬雞翅雞爪 6.涼拌白菜粉絲 7.拌酸辣苦莒 8.
老醋拌菠菜9.拌黃瓜粉皮10.拌海帶絲11.
辣拌素雞
二、熱菜菜譜： 週一 蔬菜類：肉炒黃瓜片、燴茄子土豆、拌豆芽菜、 魚肉類：
煎帶魚、醬肘子 湯類： 西紅柿雞蛋湯 ，主食類：大米小豆飯 週二 蔬菜類：
肉炒元蔥、蒜溶油菜、肉炒青椒、 魚肉類：羊肉 羊蠍子 湯類： 油麥菜粉絲湯 主食類：
大米綠豆粥、饅頭花捲 週三 蔬菜類：肉炒鮮蘑、素炒土豆絲、肉炒架豆段或燒雲豆 魚肉類：醬燜鯽魚、幹煎黃花魚或晶魚 湯類：
蝦仁冬瓜湯、餛飩 主食類：大米飯 週四 蔬菜類：西紅柿炒雞蛋、胡蘿蔔青椒炒木耳、香菜拌幹豆腐絲 魚肉類：
醬雞爪或雞翅、雞珍 湯類：菠菜或小白菜丸子湯 主食類：麵條、二米飯 週五 蔬菜類：
肉炒芹菜、拌黃瓜粉皮、肉絲炒豆芽菜 魚肉類：醬牛肉、青椒胡蘿蔔炒魷魚 湯類；蠣蝗蘿蔔絲湯（白蘿蔔或青蘿蔔切絲，還可放點粉絲） 主食類；春餅、米飯 週六 蔬菜類：肉末茄條、溜豆腐、拌八寶菠菜 魚肉類：
小雞燉蘑菇（香菇或針蘑） 湯類；排骨酸菜粉絲 主食類；餃子或包子 週日 蔬菜類： 火鍋料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鴨血、凍豆腐。 醋溜白菜片 魚肉類：
羊肉片、家燉黃魚 湯類： 火鍋或自制麻辣燙 主食； 羊肉或牛肉元蔥餡餡餅、雞蛋餅 輔助食品： 乾果類：
核桃仁、黑芝麻、桂圓、杏仁、榛子、紅棗、黑棗。 飲料類：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各種乾花泡製的） 水果類：
蘋果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等
一個人一週的菜譜，自己做的食譜有哪些？
2樓：匿名使用者
一週健康菜譜
一、冷盤菜譜： 1. 香菜拌幹豆腐 2.
酸辣心裡美籮卜絲 3.醬肘子 4.醬牛腱子 5.
醬雞翅雞爪 6.涼拌白菜粉絲 7.拌酸辣苦莒 8.
老醋拌菠菜9.拌黃瓜粉皮10.拌海帶絲11.
辣拌素雞
二、熱菜菜譜： 週一 蔬菜類：肉炒黃瓜片、燴茄子土豆、拌豆芽菜、 魚肉類：
煎帶魚、醬肘子 湯類： 西紅柿雞蛋湯 ，主食類：大米小豆飯 週二 蔬菜類：
肉炒元蔥、蒜溶油菜、肉炒青椒、 魚肉類：羊肉 羊蠍子 湯類： 油麥菜粉絲湯 主食類：
大米綠豆粥、饅頭花捲 週三 蔬菜類：肉炒鮮蘑、素炒土豆絲、肉炒架豆段或燒雲豆 魚肉類：醬燜鯽魚、幹煎黃花魚或晶魚 湯類：
蝦仁冬瓜湯、餛飩 主食類：大米飯 週四 蔬菜類：西紅柿炒雞蛋、胡蘿蔔青椒炒木耳、香菜拌幹豆腐絲 魚肉類：
醬雞爪或雞翅、雞珍 湯類：菠菜或小白菜丸子湯 主食類：麵條、二米飯 週五 蔬菜類：
肉炒芹菜、拌黃瓜粉皮、肉絲炒豆芽菜 魚肉類：醬牛肉、青椒胡蘿蔔炒魷魚 湯類；蠣蝗蘿蔔絲湯（白蘿蔔或青蘿蔔切絲，還可放點粉絲） 主食類；春餅、米飯 週六 蔬菜類：肉末茄條、溜豆腐、拌八寶菠菜 魚肉類：
小雞燉蘑菇（香菇或針蘑） 湯類；排骨酸菜粉絲 主食類；餃子或包子 週日 蔬菜類： 火鍋料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鴨血、凍豆腐。 醋溜白菜片 魚肉類：
羊肉片、家燉黃魚 湯類： 火鍋或自制麻辣燙 主食； 羊肉或牛肉元蔥餡餡餅、雞蛋餅 輔助食品： 乾果類：
核桃仁、黑芝麻、桂圓、杏仁、榛子、紅棗、黑棗。 飲料類：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各種乾花泡製的） 水果類：
蘋果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等
一個人的一週實惠又健康的菜譜
3樓：匿名使用者
要去找營養師專門幫你制定食譜.這個過程是很複雜的,要考慮你的基礎代謝、星期一 早餐 食譜：雞蛋煎餅,煮炸豆腐,拌青椒 星期一 午餐 食譜：芥末肚仁
4樓：水月綰綰陳好
這個要看你是在學校吃還是在家裡吃還是在館子裡吃了。在學校吃的話，早上可以吃一塊錢的蕎麥饅頭和一塊錢的蒸餃，中午吃一個肉加一個白菜，晚上吃一個花菜和茄子豆角。額。。。。
你可以參考一下公共營養學
一個人每天的健康食譜
5樓：匿名使用者
早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。
午餐：主食150克，魚蛋肉類（或豆製品）50克，青菜250克，菜湯適量。
晚餐：麵條，青菜200克。
肉丁炸醬麵:
主料：豬後臀尖肉300克，黃醬250克、麵條；
輔料：青蒜、綠豆芽、黃瓜絲；
調料：食用油、精鹽、白糖、雞精、蔥花、啤酒；
做法：1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末；
2、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用；
3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調好的黃醬，反覆翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發掉，放入蔥花出鍋後倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。
特點：鹹香。
雜拌豆腐絲:
主料：幹豆腐皮
輔料：香菜、大白菜、海米、茼蒿、青紅柿子椒、蔥、蒜
調料：鹽、糖、醋、香油、雞精
製作方法：
1、將香菜切斷、大白菜取心切絲、海米泡發後用油煸炒一下、茼蒿切段、青紅椒切絲，蔥姜切成隨花。
2、幹豆腐皮切絲入開水鍋煮五分鐘取出晾涼。
3、鹽、糖、醋、香油、雞精、海米和蔥姜調成汁，放入豆腐絲和切好的原料拌勻即可。
6樓：匿名使用者
早：6點1杯無糖豆漿水煮蛋1個 2至3片全麥麵包 7點香蕉1根午：一碗米飯 青菜少量瘦肉 1碗燕麥紅棗粥或玉米糊 1小時後1根香蕉
晚：儘量少吃麵食 青菜 豆腐 海帶 1碗粥 飯後1小時水果運動慢走半小時
晚上9點後不能進食
7樓：匿名使用者
早餐：牛奶一盒（最好脫脂），雞蛋一個（只吃蛋白）蘋果1箇中等大小，麥片30克午餐：盒飯加新鮮番茄（飯100克左右，要吃肉保證蛋白攝入，並且飽肚，菜吃到飽）晚餐：
飯80克，其餘和中午差不多，儘量早吃，睡前3小時不要吃東西。零食儘量不吃，實在忍不住就喝無糖可樂，或無糖口香糖，或者10克左右堅果（杏仁或花生）
適宜一個人的菜譜有什麼？
8樓：桃不羞
土豆臘腸燜飯
1.大米浸泡15-30分鐘。
2.土豆去皮切塊，加入蒜片爆香煸炒，在土豆變的焦黃時放入豆瓣醬炒香，再加入臘腸一起翻炒，使其均勻上色，關火。
3.把炒過的土豆臘腸倒進生米里，撒一層豌豆，蓋上電飯煲，調整到煮飯模式。
4.飯煮好後，開蓋把土豆和飯輕輕攪勻散熱，在表面撒上一層細細的蔥花。
火腿雞蛋煎餅
1.蔥花和火腿切碎備用。
2.少許生粉加入到麵粉裡，加入適量的鹽，打兩個雞蛋攪拌。
3.加入一點點水，達到用筷子能夠挑起均勻下落的程度即可，倒入蔥花和火腿。
4.在平底鍋裡倒入少量的油，使油鋪滿整個底部。
5.小火，倒入做好的麵糊，左右搖晃使其均勻鋪開。
6.中火，看到麵餅開始凝固變色，換小火煎2-3分鐘翻面，重複步驟5，出鍋。
意式肉醬肉丸飯
1.米飯一碗，豌豆用開水煮熟備用。
2.肉丸煮熟備用。
3.洋蔥、青椒、西紅柿切丁，備用。
4.倒一點油，燒熱後先加入洋蔥和青椒，翻炒，炒出香味。
5.加入西紅柿丁，用勺子按壓西紅柿出汁，加入適量溫水。
6.加入兩大勺番茄醬，少許鹽和胡椒粉，小火收汁即可出鍋。
適合一個人煮飯的菜譜有什麼？
9樓：暴走少女
適合一個人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅。
一、清蒸排骨
1、做法：排骨一根，斬小塊。把排骨放入水中，焯水撈出備用。
2、把排骨放入碟子中，放入少許蒜，姜，豆豉，生粉，蠔油，一點鹽，把排骨與調料撈勻，醃製半個小時左右。
3、把醃製好的排骨，放入電飯鍋中，一起煮飯就把排骨放進去蒸，飯熟，菜也熟了。
二、西紅柿炒蛋
這一道菜是誰都會做的菜。做法也是非常簡單。
1、把西紅柿，洗乾淨切成小塊。
2、雞蛋打散，放少許的清水，鹽一起攪拌均勻。
3、熱鍋下油，迅速把雞蛋液全部倒入，快速的炒的雞蛋凝固，裝出備用
4、鍋中下少許的油，倒入番茄翻炒片刻，燒開後加入鹽，白糖，不斷炒至番茄出汁，再倒入剛炒好的雞蛋，翻炒均勻。即可出鍋。
三、可樂雞翅
食材：雞翅，薑片，可樂
1、把雞翅洗乾淨，劃刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分鐘撈出備用
2、鍋中放入少許的油，把雞翅煎至兩面金黃。然後放入薑片，料酒，生抽，老抽（上色，一點就行）倒入半瓶可樂，沒過雞翅即可。
3、中火煮至湯汁減少，就行了。
10樓：馨寶
適合一個人煮飯的菜譜有肥牛火鍋面，蛋炒蛋，醬爆雞丁蓋澆飯，照燒雞腿飯等……
肥牛火鍋面：
用 料：韓式泡菜 、火鍋肥牛片、火鍋面、濃湯寶1塊(牛肉濃湯)、蔥、蒜、黃豆芽 、金針菇、韓式辣醬1湯匙。
做 法：
1、鍋內加入3碗水，煮開後加入濃湯寶(牛肉濃湯)
2、待湯塊融化在水裡後，加入泡菜、蔬菜、面煮兩三分鐘至麵條熟透，再加入肥牛片、韓式辣醬、蔥片、蒜片，煮半分鐘左右至肥牛片熟透，即可關火盛入碗中。
3、熬湯:最棒的湯頭是用牛骨熬湯，加入辛香料慢慢熬煮。還有一款牛肉湯的做法可參考:千古不變的美味--臺灣牛肉麵實在沒有時間的時候，就用濃湯寶代替吧。
4、配菜:熱湯麵裡的配菜可以隨便搭配、自由組合。但要記住蔬菜要按照易熟程度來分先後順序。
5、煮麵:面隨便選擇自己愛吃的種類。但要記住手擀麵、火鍋面易熟，放入湯中大概1-2分鐘即可食。如果是幹切面等難熟的面，煮的時間就要適當延長至3-5分鐘。
11樓：匿名使用者
一個人做菜一定要簡單好吃，這裡推薦一道美食供參考：
一、 照燒雞腿飯
食材/配料：
去骨雞腿肉 200g
日式醬油（可用生抽）適量
味啉（可用清酒加糖）3荼匙
蜂蜜 3茶匙
壽司醋（可用米醋）一小勺
香油 一小勺
熟芝麻 一小勺
油 一小勺
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 一小勺
姜 兩片
米飯 一碗
做法：1、將米飯中加入壽司醋，香油，芝麻拌勻2、雞肉中加入薑片和分別一茶匙的日式醬油，蜂蜜，味啉醃製一小時3、把兩茶匙蜂蜜、日本醬油和肉鹼倒進一個小鍋裡。用小火煮，直到濃汁可以使用為止。
鍋中燒油，將雞皮面朝下放入雞肉中、小火中，不要炒鬍鬚，左右兩邊各兩分鐘，用筷子夾在中間的透明果汁中，說明熟了！
4、水燒開，加油和鹽，將西蘭花胡蘿蔔汆熟，擺上煎好的雞肉。
5、雞肉切條擺好後，淋上熬好的照燒醬，擺上蔬菜6.開吃
一個人總懶得買菜做飯 經常會不小心做成了多人份。一個人做飯，其實是一件有點孤獨的事情，但也不能每天就湊合吃點剩菜泡麵，這樣長期下去健康和生活質量直線下降。
簡單易做的一週降食譜，簡單易做的一週健康食譜
本食譜適用於16 18歲少年，男，體重54kg。每日熱能需要2840kcal，蛋白質 86克 12 脂肪72克 23 糖類462克 65 女生 體重不同者供參考 食譜一早餐 牛奶250ml 麵包 麵粉200克 煮雞蛋50克。午餐 米飯 粳米200克 蘑菇炒肉片 鮮蘑菇50克 豬肉50克 植物油5克 ...
一週吃榴蓮能胖嗎，一週吃一個榴蓮能胖嗎？
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有 熱帶水果之王 的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺 榴蓮出，沙籠脫 意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，便祕。榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高。榴蓮的汁液和果皮中...
一週的營養早餐該怎樣搭配，如何制定一週的營養早餐計劃？
營養學家提議說每天的早餐最好有營養飲料 果汁 牛奶 豆漿等 粗糧 麵包 水果及一些含蛋白質高的食物。我的意見是 星期一 牛奶 全麥 麵包 水煮雞蛋 蘋果剛過了個休閒的星期天，突然要上班了，早餐還是簡單些，不用花太多時間。注意，豆漿是不宜跟雞蛋同食的。星期二 小米綠豆粥，吃不慣的可以用八寶粥代替。最好...