1樓：匿名使用者
吃肯定是能吃的，再怎麼樣國家也不可能儲備不能吃的東西給老百姓什麼是國家儲備肉：
國家儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過區域性收儲和市場投放，維護社會穩定。
國家儲備肉分**儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責**儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支援和配合**儲備肉管理工作，擇優推薦**儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。
華商儲備商品管理中心受商務部委託負責**儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。**儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備週期，即4個月完成一次輪換。
2樓：匿名使用者
儲備的是豬啊 怎麼能不新鮮呢
"國家儲備肉"到底是個什麼肉 豬肉怎麼個儲備法
3樓：幸福人家
國家儲備肉是應對突發事件、平抑肉價波動的重要手段。國家通過區域性收儲和市場投放，維護社會穩定。 位於萊蕪市楊莊鎮小埠頭村西側的「得利斯萊蕪繁育****」是「**儲備肉活畜儲備基地場」之一。
國家儲備肉分**儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責**儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支援和配合**儲備肉管理工作，擇優推薦**儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。
華商儲備商品管理中心受商務部委託負責**儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。**儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備週期，即4個月完成一次輪換。
事實上，中國自上世紀70年代起就建立了初具雛形的國家儲備肉制度，只不過在當時這一制度相對還不完善而且它與普通人的生活聯絡並不密切，因此很少受到關注。
當時的國家儲備肉制度主要有兩種型別的儲備：一是生豬儲備，一是鮮肉儲備。前者主要由國營養殖場負責經營管理，後者則是在主要城市建立冷藏庫，用低溫冷凍的方法儲備大量鮮肉。
這裡需要指出的是，無論是生豬儲備還是冷凍鮮肉儲備都是動態儲備，隨時都有新鮮的儲備進來同時也隨時都有到期或過期的儲備出去。尤其是新鮮豬肉經過一段時間冷藏之後已經無法繼續保鮮必須拿到市場上銷售或處理掉。
儲備肉的主要特點是旺儲淡銷，起到調控市場的作用。當出現「賣豬難」時，不論有無銷路，必須積極收購；而當市場貨源豐富，肉價偏低時，又不能輕易出庫，以避免**進一步降低。因此，儲備肉中超過規定期限仍未出庫的情況時有發生，造成了浪費。
改革開放以後，中國經濟發展十分迅速物質**也逐漸豐裕起來，尤其是農村實行家庭聯產承包責任制度以後，農民生產積極性得到很大提高，生豬**一直在穩步增長。到2023年中國人均豬肉年擁有量已經達到50公斤，超過了歐洲30公斤的水平。因此在相當長一段時間內，國家儲備肉制度都沒有「大顯身手」 的機會。
2023年底，六類生活必須品國家儲備制度開始執行，豬肉儲備是其中之一。與70年代的國家儲備肉制度相比，新的**儲備肉制度無論在管理模式還運作方式上都有了很大進步，新的**儲備肉制度實際上是一個遍佈主要城市的無形網路，各個地方上的代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地和加工企業都是這個網路的結點。而且在運作方式上，新的**儲備肉制度更加市場化，活畜儲備根據市場情況隨時調整，臨近到期的冷凍肉也會隨時推向市場，這樣在減少浪費的同時也減輕了**的財政負擔。
因此，即使無意中買到了「儲備肉」消費者也可以放心食用。
4樓：一山高水遠
國家儲備肉，都市肉豬的肉，把宰好的肉豬放入冷凍室，全部放在儲備室
5樓：jin大
儲備肉是國家在豬價低的時侯收購的豬肉。主要是放在凍庫裡存放。
6樓：嬌妍老師
國家儲備豬肉就是冷凍在國家專用的戰略儲備倉庫裡的豬肉
**儲備凍豬肉，營養價值和鮮豬肉有什麼區別
關於國家收儲凍豬肉的保質期？處理方式
7樓：匿名使用者
國家儲備肉分**儲備和地方儲備兩部分。根據有關規定，商務部負責**儲備肉的行政管理。有關省、自治區、直轄市、計劃單列市商務主管部門支援和配合**儲備肉管理工作，擇優推薦**儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地場和加工企業。
華商儲備商品管理中心受商務部委託負責**儲備肉入庫、在庫、出庫的日常管理和具體操作。**儲備肉（主要是活體儲備）以4個月為一儲備週期，即4個月完成一次輪換。
對於市民最為關注的肉質問題，記者瞭解到，無論是生豬儲備還是冷凍鮮肉儲備都是動態儲備，隨時有新鮮的儲備進來，也隨時有到期或過期的儲備出去。
據瞭解，在零下20℃冷庫裡存放的豬肉保質期為6個月，但是國家儲備凍肉並不是凍了6個月的肉。國家儲備肉以4個月為一儲備週期，即4個月完成一次輪換，不停地流動更替，保證了儲備肉的肉質新鮮。一般情況下，各地肉食公司會收購當地臨近到期的冷凍儲備肉。
但也有部分儲備肉推向市場，由於能選作儲備肉的不會是劣質產品，因而市民即便無意中買到了「儲備肉」也可放心食用，其口感、鮮味也跟市面上的凍肉無大差別。
一般也沒事兒，事實上，前幾天俄羅斯還在市場上**二戰時期的戰略儲備肉。
為什麼儲存的豬肉在濟南售賣時還要限量？
8樓：
每人最多買六斤
防止食堂大量購買
「聽說**投放儲備凍豬肉的訊息後,一早就過來買了。」濟南棋盤小區的居民王女士說,她買了三斤多的豬肉,花了51塊錢。「這種肉肯定吃著放心,**又便宜不少,當然要來買了。」
齊魯晚報·齊魯壹點記者在多個網點探訪得知,此次濟南投放的儲備豬肉每人最多買六斤,**為每斤16.2元。在華聯超市經八路店,銷售的儲備肉價簽上標的是陳前腿肉,**為16.
2元,同樣位置的冷鮮肉**為24.9元,儲備肉每斤便宜了8.7元。
維爾康棋盤店的儲備肉則比一旁的冷鮮肉便宜了9.7元。
有齊魯晚報·齊魯壹點的使用者提出疑問,儲備肉為何不能按照當時收儲的**銷售?對此,濟南市商務局相關負責人表示,目前的這個**,是在收儲**的基礎上加上儲存成本、損耗等因素綜合測算出來的。
而儲備肉又為何每人最多買六斤呢?濟南市商務局工作人員表示,之所以限制六斤,是擔心一些食堂、飯店會大量購買,導致市民無法買到儲備肉。而六斤這個量,是考慮到一般家庭在過節期間就差不多夠了。
華聯超市銷售人員也表示,「根據要求,每個人最多買六斤,也是為了讓更多的人能夠買到。」
齊魯晚報·齊魯壹點記者在幾個銷售點探訪時發現,居民的購買量大都集中在兩斤到四斤之間,幾乎沒有大量購買的。「三斤足夠我們一家人過節期間吃的了。」濟南市民王女士說,她一般用豬肉做餡、炒菜等,三口人每天最多吃一斤。
「都是新鮮的肉,吃完了再來買就行。」
儲備肉主要為滿足
市民兩節消費需求
從今年8月中下旬以來,豬肉**持續**。儲備肉的投放對豬肉市場會不會產生影響?濟南市商務局相關負責人稱,投放儲備肉主要是為了滿足市民在中秋、國慶期間的消費需求,對整體市場影響不大。
為確保日常物資**,滿足百姓消費需求,濟南自2023年起每年儲備凍豬肉1500噸。今年下半年在1500噸儲備的基礎上增加了3500噸凍豬肉儲備,現共計儲備凍豬肉5000噸,儲備數量列全省第一位。
據瞭解,近日山東省為穩定生豬生產,保障市場**出臺了10條措施,其中既有凍豬肉儲備,也有生豬養殖保險、種豬場直補、生豬養殖屠宰企業貼息、擔保政策、農機購置補貼、養殖用地政策等等,相信能夠進一步調控豬肉市場。
9樓：匿名使用者
濟南市民王女士說,她一般用豬肉做餡、炒菜等,三口人每天最多吃一斤。「都是新鮮的肉,吃完了再來買就行。」儲備肉主要為滿足。
10樓：北卷桃夭
每人最多買六斤 防止食堂大量購買 減少飲食隱患。
11樓：
根據要求,每個人最多買六斤,也是為了讓更多的人能夠買到。現共計儲備凍豬肉5000噸,儲備數量列全省第一位。
12樓：匿名使用者
儲備肉每斤便宜了8.7元。維爾康棋盤店的儲備肉則比一旁的冷鮮肉便宜了9.7元。
13樓：崛起的男神
齊魯壹點的使用者提出疑問,儲備肉為何不能按照當時收儲的**銷售?對此,濟南市商務局相關負責人表示,目前的這個**,是在收儲**的基礎上加上儲存成本、損耗等因素綜合測算出來的。
14樓：冰湖凝心
目前的這個**,是在收儲**的基礎上加上儲存成本、損耗等因素綜合測算出來的。
1000萬公斤，國家存的豬肉即將投放，那這肉到底存了多久?
15樓：木一一
據悉，國家儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度。凍豬肉原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲存8個月左右。
活畜原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。
即是說，國家儲備肉隨時都在進行輪換，你吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。
其實除了國家儲備肉，地方也有儲備肉。為保供穩價，9月14日起，浙江省一批**儲備的平價豬肉開始在杭州多家超市投放，**比菜場的豬肉價至少便宜了三成。據瞭解，儲備豬肉銷售將持續到9月18日，本月底到國慶期間還將再次投放。
6天后，即9月17日，華商儲備商品管理中心釋出通知稱，根據相關部委的要求，組織實施**儲備凍豬肉1萬噸投放工作，將通過競價交易的方式進行。通知顯示，參與交易的每個企業，交易成交數量不超過300噸(含)。交易時間為9月19日下午13時-16時，競價交易通過北京華商儲備商品交易所繫統進行。
官網資料顯示，華商儲備商品管理中心成立於2023年，下設八個處室，專門從事國家儲備糖、國家儲備肉類管理、具有獨立法人資格，財務關係隸屬於**財政。
國家儲備糖、國家儲備肉是國家應對突發性災害和穩定市場，實施巨集觀調控的重要戰略物資，其排程使用權屬***。華商儲備商品管理中心作為具體操作單位，受**有關部門的委託，在國家計委、經貿委、財政部和中國農業發展銀行、華孚集團的指導和監管下開展工作。
在此次交易的凍豬肉中，均為國外進口的豬肉，來自丹麥、德國、法國、荷蘭、美國等。
16樓：大夢子的秋小秋
應該沒存放多久而且，國家儲備的肉都是很新鮮的，可能就在一兩個月之間吧
17樓：
不清楚，應該是1000萬公斤的活豬吧，不是死的。
18樓：雪
我覺得這個是會定期投放更換的，所以國家會調控經濟。
19樓：榷予
國家存的豬肉肯定是會定期更換的，所以大概就是三四個月
20樓：星期一要吃糕
我覺得應該儲存不了多長時間，最多也就三四個月吧，時間再長容易壞的
21樓：資深辰老師
應該存了很久吧，但是肯定是用可靠的方法儲存的
22樓：幸運的夜輕染
並沒有存放多久，因為這些豬肉存太久的話，肉質會不新鮮。
23樓：玥樾
我覺得應該不會存很久，畢竟這麼多肉，出問題了是會影響很多人的，肯定要嚴謹儲存。
24樓：浮生晨風
國家一般都會做好未雨綢繆的準備，所以這個應該是早就存著的。
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