1樓：匿名使用者
姜撞奶最好不要晚上吃，老話是晚上吃薑,如吃砒霜，所以建議白天吃。
品名：姜撞奶
材料：純奶 200毫升、薑汁 20毫升、老薑、白糖做法：1、老薑用刨刀刨
2、裹到紗布裡
3、擰出薑汁
4、牛奶倒入鍋中
5、放白糖
6、加熱牛奶，到鍋邊開始又小泡，即關火，涼一會兒7、取一個小碗，倒入薑汁
8、快速將牛奶倒入薑汁中
9、蓋上蓋子，放置10分鐘左右，牛奶就會凝結即可
2樓：匿名使用者
姜撞奶不建議晚上吃，俗話說「晚上吃薑，如吃砒霜」，所以這類含有姜的甜品還是建議放在白天吃。姜撞奶具有一定的驅寒效果，所以體寒感冒者可以吃一些姜撞奶。
姜撞奶的製作方法十分簡單。首先準備好水牛奶若干、姜若干、糖若干。將姜去掉皮，然後磨成薑末，用紗布包起來，接著擠出薑汁，將兩勺子薑汁盛放在碗中。
在水牛奶中加入白糖放入鍋中，小火煮開，倒入一個保鮮盒子中，晾大約一分鐘，在這期間，用勺子散一下熱，只要是將牛奶的溫度控制在七十度以上就可以。
將裝滿牛奶的保鮮盒子拿起來，然後將牛奶倒入裝滿薑汁的碗中，等到薑汁和牛奶發生反應，然後凝結成豆腐花形狀就可以了。
一般來說，姜撞奶還是比較容易做的，只要是掌握了姜撞奶的牛奶的溫度就可以。
製作姜撞奶最好是選擇水牛奶，因為水牛奶的脂肪含量相對來說比較高，還十分濃稠，正宗的姜撞奶是用水牛奶製作的，用普通的牛奶製作出來的姜撞奶，成品更稀薄。
3樓：匿名使用者
不可以，姜最好不要在晚上吃，傷肺的
4樓：小吃愛好客
晚上最好不要吃薑。早上吃最好。
晚上吃飯後喝生薑熱奶好嗎？
5樓：
姜撞奶可以在晚上吃，但不宜多吃。
姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。
晚上可以適量吃薑撞奶，但是不宜多吃。
6樓：不懂世故
不能，最好是白天因為晚上喝薑湯牛奶加重腸胃負擔，容易脫髮
7樓：媛媛很乖呀
睡覺前喝好，暖胃安神，有助於睡眠質量
姜撞奶，隔天能吃嗎？
8樓：xinxin相印兒
放冰箱冷藏，隔天也能吃的。最好是當天吃，這樣比較新鮮，口感更好。
9樓：焦巴兒
最好不要吃，以防細菌生成，當然放冰箱裡可以放心食用的。
10樓：改春桖
只要放冰箱冷藏是可以吃的，但是姜撞奶還是喝熱的比較好，不僅可以祛溼還可以暖胃，所以最好喝熱的。
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