中國年節食俗有哪些文化特徵,中國的年節食俗有哪些文化特徵

2022-12-21 04:21:24 字數 4499 閱讀 7324

1樓:風箏q風箏

同是東大的啊……淚奔……

年節食俗的文化特徵:

(一)多元複合

多元複合首先體現在參加者不僅人數眾多,而且涉及到社會各層面。每逢年節,無論城鄉,官民、貧富、老少都要進行各色各式的飲食文化活動。節日期間,閤家團聚,歡慶一堂。

若遇重大節日,則整個社會作出反應,社會各階層的成員,人們互相拜賀、宴飲、交際往來。其次體現在文化活動的多種功能上。它往往融合了農事、娛樂、飲食、交際、信仰等多種功能,如大型車節春節、元宵、清明、端午、中秋等即是如此。

而這些年節的飲食文化活動往往與民間祭祖祀神、新友團聚、社會交往、年節娛樂等活動,相互有機結合,從而構成了一幅五光十色的生動的社會畫面。第三體現在各種文化的相互交融上。年節飲食文化中融入了農耕文化、原始宗教文化、佛教文化和道教文化等,令節日食品、節日文化變得豐富多彩。

(二)崇祖好祀

由於中國傳統農耕社會的孤立閉塞性,在科技不發達的古代,人們對大自然極易產生敬畏;再加上宗教信仰的桎梏,統治者裝神造神的愚弄,古人更是虔信萬物有靈;加之中國人有崇祖好祀的傳統,因此民間常把美好的願望寄託在年節的祭祀和鋪張上面,以乞上蒼保佑與神靈的庇護。每逢年節,人們特意烹製專門的美味佳餚,以示對祖先神靈的虔誠祭祀,同時對現存長者畢恭畢敬,以示敬誠。

(三)講求功利

人們在節日中的飲食活動無不透著趨利避害的功利性。如過年要吃年糕,寓年年高,吃魚,寓年年有餘;正月十五吃元宵,象徵團圓美滿;端午節吃粽子、鹹蛋以強身,求子;中秋節吃月餅寓示團圓,「摸秋送瓜」以求子;灶王節供灶糖為的是灶王爺不講人間壞話,以求來年風調雨順;除夕吃團年飯以示一家人團圓、幸福美滿。一些祭祀活動也是為了神靈的庇護,以求一家老少平安。

(四)異乎尋常

古代中國普通居民的飲食水平是相當低下的,平日很少吃葷。豐收年景大抵只能吃飽飯而已,若遇災年則果腹都十分困難,只能是「糖菜半年糧」。節日飲食相對充裕得多,有些地區稱「年飯」和農曆七月十五的「月半飯」為一年中的兩餐飽飯,雖有些誇張,但卻在一定程度上反映出普通百姓的日常飲食與節日飲食存在著很大的差異。

節日飲食是各家飲食生活水平能達到的高或最高水準。另一個異乎尋常的是人們在過節時的心態,只有年節才可以舍展一下筋骨,鬆弛一下神經,異常行為易於出現。如過年允許小孩喝酒、老人簪花,團年飯可以大吃大喝,而且提倡剩飯,這些在平時是不正常的,但在年節卻視為合理。

(五)區域差異

中國古代民間年節的飲食文化活動還存在著一事實上的區域差異。不同地區、民族具有自己獨特的節日。如北方有填倉節、龍頭節等飲食文化活動而為南方少見,南方盛行的春社飲食文化活動在北方卻不流行。

同一節日的飲食文化活動在不同地區也有不小的差異。如元宵節北方多「走百病」,南方盛行迎神賽會;浴佛節南方好做「烏米飯」,也與北方有異。

(六)功能顯著

傳統瓶子日有顯著的社會功能。人們通過宴飲以及一系列節日活動,可以加強新族間的聯絡,調節人際關係;整合社群及社會集團的意識,使部族團結一致,提高生存競爭能力;調節和改善飲食生活;提供社會交和擇偶機會;促進商品經濟的發展;不斷改進菜品製作質量等。

2樓:匿名使用者

具有強烈的時代特徵和鮮明的地方文化色彩。 閩南人至於年節的食俗,則根據不同的節日,有不同的食俗,如春節,除夕的圍爐吃年中國南北朝時期,中原

3樓:令狐一心

年節就是春節,主要是要吃餃子、守夜,喝酒,元宵節吃元宵等!

4樓:匿名使用者

東大,同求。。

找到這個:年節食俗的文化特徵:多元複合、崇祖好祀、講求功利 、異乎尋常 、區域差異 、社會功能。

5樓:匿名使用者

小夥子東大的吧????同求答案

中國的年節食俗有哪些文化特徵

6樓:匿名使用者

1:都有象徵團圓的食物出現,例如元宵,湯圓

2:以麵食為主食,例如湯圓,餃子

3:一年中最豐盛的飯

中國傳統文化春節的習俗有哪些?

7樓:微笑中的憂傷

1,貼門神

中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在門的旁邊,後來是畫成門神人像張貼於門。

2,貼春聯

春聯亦名「門對」、「對聯」、「桃符」等,是對聯的一種,因在春節時張貼,而得名。它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。

3,貼年畫

春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。這些都具有祈福、裝點居所的民俗功能。年畫是中國的一種古老的民間藝術,它反映了人民大眾的風俗和信仰,寄託著人們對未來的希望。

4,守歲

中國民間在除夕有守歲的習慣,俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱為「饋歲」;酒食相邀,稱為「別歲」;長幼聚飲,祝頌完備,稱為「分歲」;大家終夜不眠,以待天明,稱曰「守歲」。

5,拜年

春節裡的一項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那裡祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之後十分盛行,有些不便親身前往的,可用名帖投賀。

東漢時稱為「刺」,故名片又稱「名刺」。明代之後,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫「門簿」。

6,團圓飯

一年一次的團圓飯充分的表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血而沒有白費,這是何等的幸福,而年輕一輩也正可以藉此機會向父母的養育之恩來表達感激之情。

8樓:匿名使用者

春節是中國最隆重、最熱鬧的傳統節日,其起源歷史悠久,由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。新春賀歲圍繞祭祝祈年為中心,以除舊佈新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求豐年等活動形式,熱鬧喜慶氣氛濃郁,內容豐富多彩,凝聚著中華文明的傳統文化精華。[1][2]

我國過年歷史悠久,在傳承發展中已形成了一些較為固定的習俗,有許多還相傳至今,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春、年例、押舟、祈福、逛廟會、遊鑼鼓、上燈酒、賞花燈等習俗。傳統的節日儀式與相關習俗活動,是節日元素的重要內容,承載著豐富多彩的節日文化內涵。[3][4][5][6]

中文名春節習俗

外文名the custom of the spring festival

節期農曆正月初一至正月十五

習俗貼年紅、壓歲錢、祭祀、拜年等

9樓:匿名使用者

徹徹底底v個東西發過火幾哈分析法人

中國的傳統節日禮儀習俗有哪些

10樓:困難解決局

中國的傳統節日非常多,這些傳統節日的習俗也各地有異,你知道中國的傳統節日習俗有哪些?

11樓:夕幻

1:春節:一起吃年夜飯,然後一起守歲,敘舊話新,互相祝賀鼓勵。各地還有互相登門拜年,舞獅子,耍龍燈,演社火,逛花市,賞燈會等習俗。

2:元宵節:元宵之夜,大街小巷張燈結綵,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵。

3:二月二:是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子

4:清明節:有禁火寒食、祭祖掃墓、踏青郊遊等習俗。另外還有盪鞦韆、放風箏、拔河、鬥雞、戴柳、鬥草、打球等傳統活動。

5:端午節:家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽。

6:七夕節:一般是比賽穿針引線,看誰更心靈手巧。

7:中秋節:中秋之夜,除了賞月、祭月、吃月餅,有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動。除月餅外,各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。

8:重陽節:登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等。

9:冬至節:冬至用九層糕祭祖的傳統,以示不忘更本,祝福闔家團圓。北方地區冬至有宰羊,吃餃子的習俗,南方的傳統食品有冬至米團、冬至長線面等等。

10:臘八節:吃臘八粥。

11:除夕:除夕是一年中最後一天,這一天,普通人家儘量爭取團圓,全家圍爐而聚,喝酒吃美食以辭舊歲,迎新年之意,而戶外則是爆竹聲聲。

節日:中國的傳統節日形式多樣,內容豐富多樣,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分。傳統節日的形成過程,是一個民族或國家的歷史文化長期積澱凝聚的過程,我國的傳統節日,無一不是從遠古發展過來的。

從這些流傳至今的節日風俗裡,還可以清晰地看到古代人民社會生活的精彩畫面。自2008起,國家法定節假日中,新加了清明、端午、中秋三個傳統節日。

12樓:life欣

春節——家家辦年貨,戶戶大清掃,祭祀灶神爺,掛年畫,吃團圓飯,拜年元宵節——吃湯圓,賞燈,猜燈謎,舞龍

清明節——禁火,掃墓,踏青,盪鞦韆,打馬球,插柳七夕節——穿針乞巧,祈禱福祿壽,禮拜七姐

中秋節——拜月賞月,品嚐月餅,送禮拜節,中秋聚會重陽節——登高避災,插茱萸,賞菊花

中國有哪些傳統節日?各有怎樣的傳統習俗和文化內涵

中國傳統文化節日及相應習俗有哪些?

中國有哪些年俗,中國年俗有哪些

春節原指正月初一立春日這一天,可以開始中國的春節準備 慶祝活動早從臘月初八就開始了,漢族民間過年期間要進行臘 八 祭灶 守歲 拜年 祭財神 逛廟會等種種風俗活動,一直到正月十五 元宵節 結束,歷時一個多月。辛苦勞作一年的人們,在過年前後的這段時間裡,闔家團圓 訪親探友 拜神祈福,以各種方式來期盼來年...

韓國搶了中國的哪些文化,韓國和中國的文化有什麼差異?

現在在申請漢服 韓國欲在我日向礁興建基地 企圖瓜分黃海!韓國繼侵佔蘇岩礁後 韓國變本加厲侵佔中國日向礁!韓國搶奪中國的文化遺產,和把中國的領土說成是他們的。韓國大言不慚的公然把中國版圖的80 都劃到自己名下,搞不明白的是,中國版圖最小的時候應該是南宋,即便那時的南宋的首都也在杭州,什麼時候中國淪為流...

中國傳統文化有哪些急,中國傳統文化有哪些節日,急!!!!!!!!

道教,佛教,伊斯蘭教,教 詩詞,散文,辭賦,戲曲 藝術 科技 建築 民俗文化 中國傳統文化有哪些節日,急!中國傳統節日多種多樣,是我中國悠久歷史文化的一個重要組成部分。中國重大的傳統節日有春節 元宵節 清明節 端午節 中秋節等。傳統節日形成,是一個民族或國家歷史文化長期積澱凝聚的過程。這個各地區還有...