1樓：
有蘸醋以後過手後就會白色沉澱，這是因為把醬油裡面湊根跟醬油有反應，所以他們會沉澱白色。
2樓：荔菲凌晴
這是因為在醬油和醋熬過水之後，裡面的醬油裡面的一些鹽分被熬出來，底下的白色物體就是鹽的結晶。
3樓：情談學長
為什麼醬油醋熬過水之後會有白色沉澱，可能是因為這個再熬過水之後的沉澱就會變得越來越嚴重吧，應該是這個意思。
4樓：長白山樂程之旅
醬油蒸熬過水之後會有白色沉澱，這是它的裡邊兒的白色沉澱物是豆油。打洞。
5樓：匿名使用者
為什麼醬油醋熬過水之後會有白色沉澱？這是正常的，現象，有些白色的鈣質沉澱。
6樓：逃課少年閏土
你去的話是他那個醬油的各發啦的過程中有白色的個沉澱物，這個是正常的，所以呢，我們不要大驚小怪，應該合理安排。
7樓：
為什麼醬油蘸熬過水之後會有白色沉澱？那是起到化學反應了。
8樓：
為什麼醬油醋熬過水之後會有白色沉澱？那是應該有化學反應了
9樓：ww像花兒一樣
為什麼醬油熬過水之後有白色沉澱？我個人感覺醬油熬過誰之後呢？白色沉澱是家用裡邊兒還有顏顏被蒸發水以後就有白色沉澱的。
10樓：
為什麼醬油醋熬過水之後會有白色沉澱？這是裡頭有很多六會出現這種情況。
11樓：其叡
為什麼醬油醋熬過水之後會有白色沉澱是這樣的，
為什麼醋的表面會起白膜 30
12樓：小蜜哥兒
原因：1、醋里長的「白膜」很可能是毛黴產生的黴花浮膜。
2、毛黴在環境中廣泛存在，喜歡在高溫、高溼以及通風不良的條件下生長。毛黴在食品工業中用途很廣，可用於澱粉發酵，分解大豆蛋白，還可用來做豆腐乳、豆豉等，但這些菌都是專門篩選過的，不產生毒素，也不會致病。
3、如果醋長白毛單純是毛黴引起的，去除黴花浮膜繼續吃不會有多大問題。但空氣中還有別的致病菌，如果也在醋中繁殖，可能會帶來健康威脅，因此，長了白毛的醋最好不要繼續食用。
解決方法：
1、醋在儲存過程中要蓋好蓋子，尤其是烹調後應立即蓋好，放在低溫陰涼處，避免受到空氣中微生物的汙染。
2、根據自己家庭的食用量選擇不同容量的醋，比如家庭人口較多可以選擇大桶或大瓶的醋。但如果只有兩三口人，則選擇小瓶醋就可以了，避免存放時間過長。
3、可以在醋裡新增一些食鹽，就不會出現白膜了。
4、在醋瓶里加入幾段蔥白或幾片大蒜，也可加些白酒，都能防止發黴長白膜。
13樓：
在夏季醬油和醋放置一段時間，有時會長出一層俗稱「醭」白膜。開始時，只有稀疏的小白點，漸漸連成一片，在整個液麵形成一層被膜。被膜又由薄變厚，出現褶皺，顏色也由白漸黃乃至黃褐或灰褐。
經震動或搖晃後，被膜下沉，這時表面又會重新生出白膜。如此往復，直到醬油完全變質，喪失食用價值。
醬油或醋長白膜，是產膜酵母和黴菌作怪的結果。因為黴菌和酵母嗜好酸性反應，因而能使醋發生黴變。含一定鹽分的食品，對一般細菌生長是不利的，但酵母對鹽則有抵抗性，而且能夠生長，所以醬油也會受到侵犯。
醬油和醋除含有大量適於細菌生長的水分外，還有較豐富營養素。酵母及黴菌在適宜溫度下，藉助醬油和醋中的糖、蛋質、氨基酸、有機酸等營養物質大肆繁殖，結果就造成了菌膜，破壞了醬油和醋的固有營養和風味。
輕度長膜的醬油和醋，只要用紗布濾去白膜和雜質，將醬油、醋煮沸後仍可食用。嚴重汙染的醬油和醋，不但香氣消失，而且產生黴臭氣味，變苦，就不能食用了。
防止醬油、醋長白膜的方法很多：
1．把盛裝醬油和醋的瓶子事先用開水燙洗乾淨，並控去水分。然後把買來的醬油、醋煮沸後灌入瓶內密封起來，可較長時間不長膜。
2．往醬油或醋的瓶內加少許芝麻油或熟花生油，使醬油、醋與空氣隔絕。杜絕產膜性酵母菌的汙染，也可防止長膜。
3．在醬油、醋瓶里加入幾段蔥白或幾片大蒜，也可加些白酒，都能防止發黴長白膜。
望採納我一下，o(∩_∩)o謝謝！
14樓：匿名使用者
只要是釀造的醋，表面都會有微量油膜一樣的東西。特別是沒有新增防腐劑的醋，會明顯一些。在食用時一定要注意好存放條件。
就像牛奶一樣，營養物質多的醋要注意存放，建議夏天開瓶後最好能放在冰箱的冷藏內。
為什麼醋和醬油放很長時間都不會壞？
15樓：匿名使用者
是放好久都不會壞，這跟醋和醬油的成分、化學性質有關
因為醋是酸性的，細菌在裡邊很難存活；而醬油含鹽分多，細菌在裡邊會失水死亡。而細菌難以生存，保質期就長了
16樓：匿名使用者
醋含有很高的醋酸含量，是高酸度環境；醬油含有很高的鹽分，是高鹽環境，因此一般的細菌、黴菌什麼的微生物都不能在二者中生存， 沒這些微生物，自然就沒有壞的過程。普通人所說的東西壞了，就是物品在大量微生物的作用下被分解變質的過程，杜絕微生物的大量繁殖，就杜絕變壞了！
17樓：建皖清
醋：在酸性的環境中細菌很難生存，因為密封的沒有氧氣，有氧呼吸的當然不能生存，厭氧菌會吸收醋酸，但醋酸不能被分解，這樣就沒有能量。 醬油：
鹽分多，因為滲透壓作用，細菌會失水死亡。 有氧那裡漏了一點：太酸會使酶失活，使生陳代謝停止，這樣就得不到能量和不能排除廢物，這樣細菌就不能生存了。
醋酸會揮發，所以用它來做木乃伊靠的防腐劑。醬油可以，就像鹹魚，哪用防腐劑。醋含有很高的醋酸含量，是高酸度環境；醬油含有很高的鹽分，是高鹽環境，因此一般的細菌、黴菌什麼的微生物都不能在二者中生存， 沒這些微生物，自然就沒有壞的過程。
普通人所說的東西壞了，就是物品在大量微生物的作用下被分解變質的過程，杜絕微生物的大量繁殖，就杜絕變壞了！
18樓：匿名使用者
因為變質變壞是發酵的原因 醋和醬油本身已經就是發酵的產物
為什麼有時在洗後晾乾衣服上會出現白色的痕跡？怎麼解決？ 70
19樓：點亮黑暗
由於洗衣粉（洗衣液）在衣服上停留時間過長，或者洗衣粉（洗衣液）用量過大，所以晾乾後會留下白色的痕跡。
解決方法：
1、準備盆子，溫水，白色痕跡的衣物。
2、用清水/溫水浸泡24小時（若衣服容易發生褪色，建議減短浸泡時間），且輕輕揉搓染色的地方。
3、浸泡過程中，可以翻看衣服，檢視是否已浸泡乾淨，若是已浸泡乾淨，重新清洗一次，晾晒即可。
請問小便隔夜為什麼會有白色沉澱物？
醬油醋米酒打進血管能死人嗎?
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