1樓：匿名使用者
放冷藏室，冷凍室溫度太低，會把雞頭米里僅有的水分冰凍完，就會不太好吃，冷藏室的大部分作用還是保鮮，0度保鮮這是所有冰箱所想要達到的要求。
2樓：匿名使用者
如果你的雞頭米是袋裝的，裝滿清水，放在冷凍裡面。
冷凍裡面可以儲存1年。
要吃的時候，從冷凍裡面取出，放在冷水裡面自然融化，可別用熱水哦，會不好吃的。
3樓：匿名使用者
冷凍，冷藏不能超過2天，最好當天吃，放冰箱味道不一樣的
4樓：happy毛驢
冷凍！可以放一年！在保鮮袋裡稍微先加一點點水，這樣可以保險。
冷藏只能放一兩天。
剝好的雞頭米放在密封袋冷藏可以嗎？
5樓：生活中的小蜜蜂
可以。
沒有剝殼的雞頭米就放在冷藏箱但不能放久了，6-7天沒有問題，想長時間儲存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。煮熟後口感和新鮮的沒有什麼區別。
相關說明雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。
」蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
6樓：林學禮
雞頭米實在常溫下最多隻能儲存3-4個小時，這是因為雞頭米在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1：
1的清水和雞頭米，封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來，下次食用的時候解凍出來仍然是新鮮的芡實。
一般情況下，幹雞頭米的存放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。雞頭米含有豐富的澱粉，所以在貯藏過程中注意防止其受到蟲蛀。防止蟲蛀的方法可以是在晒乾的雞頭米中加入幾瓣生大蒜防蟲害。
通常是每千克雞頭米放入8-10瓣生大蒜，與雞頭米拌勻後裝入缸內蓋嚴，這樣可以保持雞頭米在一至兩年內不受蟲蛀。
1.雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。
2.基本簡介：雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。
清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」
3.蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
4.種植生產：「雞頭米」(芡實)多生於池沼湖塘淺水中，素有「水中人蔘」之美譽，是藥、食兼用的綠色保健食品。
目前，淮濱縣已有10多個鄉鎮種植芡實，形成了集種植、採摘、加工銷售於一體的產業鏈條。專業合作社與企業聯合進行「雞頭米」乾果深加工，提升產品附加值。銷售模式也由傳統的銷售方式轉向網路銷售，今年，該縣僅網上銷售額就達到了600萬元，芡實種植面積已達3萬多畝，吸納了5萬多名農村勞動力從事該產業。
7樓：
沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久了，6-7天沒有問題，想長時間儲存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。煮熟後口感和新鮮的沒有什麼區別。我多年的經驗，試試吧。
新鮮芡實如何長久儲存
8樓：誰是曉曉明
新鮮的芡實在常溫下最多隻能儲存四個小時，這是因為芡實在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。
把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來。下次用的時候解凍出來還是新鮮的。
沒有剝殼的就放在冷藏箱但不能放久了，七天沒有問題，想長時間儲存就必須先剝殼，再放在冷凍室裡，半年一年不沒有問題。煮熟後口感和新鮮的沒有什麼區別。
9樓：美好的嚮往
把新鮮芡實放入封口袋中，加入適量的水，封好。放入冰箱中冷凍起來。我家就種雞頭米的，就是這麼儲存的。
10樓：陽光趙大地
新鮮芡實的儲存方法。新鮮的芡實在常溫下最多隻能儲存3~4個小時，這是因為芡實在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮芡實放到冰箱冷藏室冰凍起來。
通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1：1的清水和芡實，封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來，下次用的時候解凍出來還是新鮮的。
幹芡實的儲存方法。首先應將芡實芡實放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。另外，因芡實含有豐富的澱粉,在貯藏過程中有受到蟲蛀的風險。
可以在晒乾的幹芡實中加入幾瓣生大蒜防蟲害。一般是每千克芡實放入8~10瓣生大蒜，與芡實拌勻後裝入缸內蓋嚴，這樣可以保持芡實在一至兩年內不受蟲蛀。
新鮮的雞頭米冷凍一年多後，營養價值有變化嗎？ 30
11樓：來自渡蟻橋皎如秋月的草原鷂
雞頭米實在常溫下最多隻能儲存3-4個小時，這是因為雞頭米在在撥開後有很多水分，放在常溫下，會蒸發水分，產生變色並且發出餿味。所以最好的方法是將不用的新鮮雞頭米放到冰箱冷藏室冰凍起來。通常是拿一個真空的袋子均勻地裝入1：
1的清水和雞頭米，封好放入冰箱的冷藏室中速凍起來，下次食用的時候解凍出來仍然是新鮮的芡實。
一般情況下，幹雞頭米的存放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。雞頭米含有豐富的澱粉，所以在貯藏過程中注意防止其受到蟲蛀。防止蟲蛀的方法可以是在晒乾的雞頭米中加入幾瓣生大蒜防蟲害。
通常是每千克雞頭米放入8-10瓣生大蒜，與雞頭米拌勻後裝入缸內蓋嚴，這樣可以保持雞頭米在一至兩年內不受蟲蛀。
1.雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。果實呈圓球形，尖端突起，狀如雞頭，有健脾益氣，固腎澀精等作用。
2.基本簡介：雞頭米為蘇州葑門南塘特產，每年中秋前後上市，在蘇州有「南塘雞頭大塘藕」的美譽。
清沈朝初《憶江南》雲：「蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每疑珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。」
3.蘇州民間食用雞頭米的方法很多，最大眾的吃法就是雞頭米羹。其製作方法十分簡便，將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中，煮沸後以藕粉勾芡，出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
4.種植生產：「雞頭米」(芡實)多生於池沼湖塘淺水中，素有「水中人蔘」之美譽，是藥、食兼用的綠色保健食品。
注意一下，冷凍好的話，可以儲存1至2年，也就是說，基本性狀不會發生什麼改變，放心吃。
12樓：c小宅女燕子
肯定會的，因為以前看過這種情況，豬肉長期凍冰庫裡肉萎縮了變了味道，肯定不如新鮮的
13樓：弄不相歇
冷凍後營養價值肯定降低了，冷凍後食物的各種組織受到破壞，營養降低，所以食用任何東西都應以新鮮為主。
14樓：不淡定的菩提樹
冷凍一個月和冷凍一年以後營養價值下降是肯定的，而且陳果多了就不見得能煮麵了，但是營養價值變化不會太大，他畢竟不是那種動物蛋白質。
15樓：
冷凍一年多，他的那些細胞和營養物質肯定都流失了呀。建議像雞頭這樣的東西。還是不要冷凍那麼久。一般凍幾天保鮮就可以了，多一年實在是沒必要。
16樓：國色天香
這個還用問嗎？肯定不好了。
都冷凍一年多，營養肯定
被破壞了很多。植物按理
不能冷凍的，乾燥的好一點。
17樓：
這麼長時候不能吃了吧。
冷凍新鮮芡實可以泡一夜嗎？ 5
18樓：可迎夏侯
冷凍新鮮芡實可以泡一夜的，並且在泡一夜之後它的使用效果更好了，能夠讓我們大家品嚐到不錯的美食。
19樓：前曼嵐
冷凍的新鮮芡實可以泡一個晚上
20樓：暴走狂躁兔子
冷凍新鮮芡實可以泡一夜嗎，這樣一般是沒問題的額
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該清潔冰箱bai啦,冰箱用一段du 時間是要清潔的 先拔zhi掉電源,然後拿 dao出裡邊的所有東西專.等內壁的冰全部化屬了用涼水清洗.然後檫幹開著門涼2小時以上然後裝入東西接通電源恢復使用,記住要把工作模式調節為夏天模式,還有清潔完後的第一次使用會用6個小時以上冰箱不能上凍,不要多次開啟門看裡邊上...