1樓：以心
婆婆丁，學名稱蒲公英，又名黃花苗、黃花地丁、黃花郎、木山藥、漿薄薄、補補丁、奶汁或苦蓿等。這是兒時記憶力最深的野菜了，因為它最不挑環境，隨便什麼地方都能長，田間地頭，山坡樹林，又或是草地裡，哪兒落了種子都能長。哪怕是種子落入水泥地的縫隙裡，它都能頑強的長出來並且開出黃色的小花朵。
多年過去了，餐桌上的瓜果蔬菜種類越來越多，母親依然偶爾上山採挖一些回家，做個日常餐桌的調劑吧，更多的晒乾之後泡水待茶飲，據說清熱敗火呢。
2樓：山藝媛
我是80後，生於呼倫貝爾，小時候食物種類匱乏，每年從春到秋的幾個月，家人鄰居們總會上山上去挖些野菜什麼的豐富餐桌，所以說見過吃過的種類還真是不少。印象比較深的是蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，多分佈於稀疏針闊混交林中。小時候和家人鄰居滿山亂跑的時候，看到的蕨菜還是很好看的。
3樓：遊曼陽
香椿不知道算不算，印象最深的就是在我姥姥家的院子裡有一顆非常大的香椿樹，每年長出新香椿的時候，我們都會那鉤子去摘。然後洗乾淨炒雞蛋，或是涼拌吃，味道特別香。香椿主要食用幼芽嫩葉，吃起來有種特殊的芳香氣味，營養豐富。
可涼拌，炒、煎還可醃著吃，最喜歡的吃法就是香椿炒雞蛋了，美味可口，耐人品嚐。
4樓：猴31263遺沿
是蒲公英，山坡草地、田野路邊隨處都是。小時候經常和大人去田野玩，看到蒲公英就會去吹。看著種子飛起來的感覺非常開心。
其實蒲公英是一種藥食兼用的植物，有著清熱解毒、涼血利尿的功效，嫩莖葉焯過後，可生吃、炒食、做湯等。味道也是不錯的。
5樓：猴05449俅顯
折耳根，我說的折耳根是野生折耳根，雖然現在已經被廣泛種植了。在農村田間，果園，路邊到處都可以看見。可以涼拌，炒肉，燉湯。有清熱，解毒的作用。
6樓：匿名使用者
我吃過清明菜，這個野菜在我們四川重慶用來做粑粑吃，葉兒粑就是用它做出來的，包點肉餡，鮮香十足。有化痰，解毒，止咳的功能。
7樓：台山玉
黃花菜，黃花菜是小時候比較不喜歡吃的野菜之一了，因為氣味特殊並且有點重。但是偶爾出去摘一次，玩兒一玩兒還是蠻開心的，所以也沒少摘。
8樓：你最愛小貓咪
我們這裡很窮，經常去地裡挖野菜，所以基本能吃的我都知道，我是85後。。。。 我吃過毛妮菜，麵條菜，灰菜，豬毛菜，莧菜，馬齒莧，水芹菜，白蒿，麥蒿，薄荷，車前草，曲曲芽。婆婆丁，薺菜，地皮菜，苦菜等。
還會吃槐花，槐葉，榆錢，花椒芽，枸杞芽，楊花，等
9樓：匿名使用者
薺菜，野蔥，馬蘭頭，魚腥草，蘆蒿，香椿，觀音莧，野筍，藕尖，蓴菜，雞頭梗……很多野菜我都喜歡吃，排名不分先後
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