電飯煲裡的內膽能不能在電磁爐上直接加熱

2022-10-09 17:41:57 字數 5201 閱讀 4647

1樓:匿名使用者

只要電飯煲裡的內膽是不鏽鋼的就可以。鋁質內膽不行。因為鋁質內膽不含鋼物質,電磁感應不起作用。

電磁爐加熱原理是:

1、電磁爐採用電磁感應加熱原理,鐵質導磁鍋具感應到內部線圈產生的磁力線,鍋具底部即產生渦電流使鍋具本身加熱。因為沒有燃燒的光耗、氧耗及熱力傳導損失故熱效率高達93%。從啟動到加熱沸騰只需很短的時間。

高達2600瓦特以上的超強火力,完全可以滿足如同傳統灶具般的各種烹飪,而且省力又清爽,讓您氣定神閒輕鬆炒做。

2、因為是採用電磁感應原理使鍋具直接加熱,因此電磁灶除了與鍋具直接接觸的部分外,都可以隨意觸控不會燙傷。不但如此,因為沒有明火以及不使用燃氣,完全避免了傳統燃氣灶意外燃燒引**災和燃燒不充分導致煤氣中毒的危險。電磁灶精心設計的微電腦多重故障檢知系統,聰明應付各種不慎操作帶來的意外,讓您的廚房安全更有保障。

3、電磁灶的熱效率高達93%,是所有爐具中表現最優異者。因為它是直接跟鍋體接觸才產生熱能,故鍋的加熱速度迅速,日積月累,它可以您節省非常客觀的時間及金錢。以一家四口為例,一天三餐,每餐四菜一湯,平均每月電費只需50元左右,省電無比;比燃氣灶更經濟、省時、又不會讓廚房變成烤廂,是最符合環保效益的廚房烹調廚具。

2樓:匿名使用者

電磁爐上用於直接加熱的炊具應是鐵磁性材料。一般的鐵質炊具和部分具有磁性的不鏽鋼炊具,並要求其底部必須是平直的與電磁爐陶瓷盤面不能有較大的空隙。電飯煲裡的內膽一般是鋁製品,是不能用於電磁爐上使用的。

有的電飯煲內膽即便是鐵磁性材料,又由於電飯煲內膽的鍋底部都有較大的弧度其對電磁波的吸收是不利的,所以是不能用於電磁爐上直接加熱的。

3樓:匿名使用者

應該是不可以的~~~電磁爐用的鍋是有特殊要求的

4樓:匿名使用者

只要鍋底是平的都可以

5樓:匿名使用者

不可以,因為不是鐵製的。

電飯煲裡的內膽能不能在電磁爐上直接加熱?

6樓:匿名使用者

只能用鐵的或不鏽鋼的。電磁爐是通過使鐵鍋本身的鐵原子高速運動產生熱。

電飯煲應該是鋁的吧

7樓:賞心情

不能。電飯鍋內膽一般是鋁合金的 ,不能放在電磁爐上使用。電磁爐上只能用鐵鍋和有磁性的不鏽鋼質地產品。無磁性不鏽鋼和其他質地產品就不能用。

電磁爐的鍋必須是鐵製的 ,電飯鍋內膽有搪瓷內膽,有鋁內膽,有不鏽鋼內膽,傳統的電磁爐只要是不鏽鋼材料的器皿都可以工作,但其實每種電磁爐都有其規定的湯鍋材質,例如規定是用不鏽鋼204材料做湯鍋的,功率件及其保護裝置都以這種材質的資料來定設計方案,如果用其他的不鏽鋼材料會損壞機器零件及功率不達標。

8樓:匿名使用者

磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而產生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數小渦流(一種交變電流,家用電磁爐使用的是15-30khz的高頻電流),使鍋體本生自行高速發熱

電磁爐工作原理

電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理, 他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時, 即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加熱於鍋內食物。 愛電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收, 不會洩漏,對人體健康絕對無危害。

適用的鍋類容器

1、鐵系(琺琅、鑄鍋、不鏽鐵)鍋,不鏽鋼鍋

注 :複合底鍋必須是電磁爐專用。

2、底部直徑12cm以下,根據不同的功能使用,如煎炒烤炸類要離空1cm為最佳蒸煮類平底為最佳。

不適用的鍋類容器:

1、鋁、銅為材料之容器、鍋。

2、容器底部直徑不超過12cm者。

3、容器底部凸凹高度大於2cm者。

4、不鏽鋼雙層複合底鍋(非電磁爐專用)。

如何安全使用電磁爐

一、使用之前注意:

1、應使用***的插座,插座接觸不良會導致燒機或電磁爐無法正常工作。

2、在插頭電線損壞電線或電源插頭未牢固地插入插座時,切勿使用電磁爐。

3、切勿彎曲、捆紮電線或對其施力過度,這會引起損壞。

4、切勿使任何障礙物附在本機插頭或電源插座上。

5、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座,電流不得超出插座的極限(本裝置的使用電流約為10安培)。

6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐。

7、電磁爐在放置了一段時間後,若重新使用電磁爐,請先通電10分鐘,使電磁爐內部電子元件穩定後,再開機進行功能操作。

二、使用時注意:

1、切勿放置在不平穩的平面上。

2、切勿阻塞吸氣口或排氣口、避免爐內超溫。

3、切勿在兒童可觸及電磁爐、或兒童能自行使用的地方使用電磁爐。

4、切勿對空鍋加熱或加熱過度。

5、切勿將諸如刀、叉、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上,因為它們會受熱。

6、切勿在盛放鍋具的狀態下搬運電磁爐。

7、切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐、應使電磁爐的前部與左右兩側保持乾淨。

8、切勿使用金屬絲和異物進入吸氣或排氣口的縫隙內。

9、切勿使物品跌落在頂板上。如表面出現裂紋,應立即關掉電源,拔出插頭並送往修理。

三、使用之後注意:

1、炒菜鍋在使用後不要置於爐面上,避免下次使用時難以啟動。

2、烹調結束,鍋具產生的高溫熱量會傳導至電磁爐頂板,切勿立即觸控該頂板。

3、切勿用拉扯電線的方法拔出插頭。

4、在確認不用電磁爐時,切勿使電源線續處於接通狀態。

電飯煲裡的內膽能不能在電磁爐上直接加熱?

電飯煲裡的內膽能不能在電磁爐上直接加熱?

9樓:

只要電飯煲裡的內膽是不鏽鋼的就可以。鋁質內膽不行。因為鋁質內膽不含鋼物質,電磁感應不起作用。

電磁爐加熱原理是:

1、電磁爐採用電磁感應加熱原理,鐵質導磁鍋具感應到內部線圈產生的磁力線,鍋具底部即產生渦電流使鍋具本身加熱。因為沒有燃燒的光耗、氧耗及熱力傳導損失故熱效率高達93%。從啟動到加熱沸騰只需很短的時間。

高達2600瓦特以上的超強火力,完全可以滿足如同傳統灶具般的各種烹飪,而且省力又清爽,讓您氣定神閒輕鬆炒做。

2、因為是採用電磁感應原理使鍋具直接加熱,因此電磁灶除了與鍋具直接接觸的部分外,都可以隨意觸控不會燙傷。不但如此,因為沒有明火以及不使用燃氣,完全避免了傳統燃氣灶意外燃燒引**災和燃燒不充分導致煤氣中毒的危險。電磁灶精心設計的微電腦多重故障檢知系統,聰明應付各種不慎操作帶來的意外,讓您的廚房安全更有保障。

3、電磁灶的熱效率高達93%,是所有爐具中表現最優異者。因為它是直接跟鍋體接觸才產生熱能,故鍋的加熱速度迅速,日積月累,它可以您節省非常客觀的時間及金錢。以一家四口為例,一天三餐,每餐四菜一湯,平均每月電費只需50元左右,省電無比;比燃氣灶更經濟、省時、又不會讓廚房變成烤廂,是最符合環保效益的廚房烹調廚具。

10樓:匿名使用者

不可以,不管是不鏽鋼的還是鋁的,用久了,就會減少內膽的壽命,我就幹過這事,還得在買內膽,還不如開始就買鋁鍋了.希望你不要在走我的路.

電飯鍋的內膽能不能直接放在電磁爐上煮東西?

11樓:韭菜

你的電飯鍋內鍋是不鏽鋼的可以,是鋁的則不能用(因鋁沒有導磁性)。電磁爐上的炊具必須是鐵的或不鏽鋼的。電飯鍋的內鍋最好不要在其它地方使用,因為電飯鍋內鍋必須 與電熱板緊密接觸才能有效的熱傳遞,如果內鍋的底部變形,會使熱效率降低,甚至無法使用。

電飯鍋切忌磕碰以免其變形,尤其內鍋鍋底和電熱闆闆面不能磕碰,否則會因凹凸不平接觸不好,影響電飯鍋的熱效率。應將食物先放入鍋內蓋上蓋後再接通電源;取出食物前務必先斷開電源,以確保安全。不可取出內鍋接通電源,無內鍋通電電熱盤有過熱燒燬的危險。

不宜煮酸、鹼類食物,也不要將其放置在潮溼、有腐蝕性氣體的環境使用,以免損壞機件,發生故障。

內鍋外殼及電熱盤切忌浸水,電器元件裝在鍋體內下部,只能在切斷電源後用乾布抹淨,內鍋經洗滌後,須用布將鍋底的水分擦乾。切勿用其它器皿替代內鍋放在電熱盤上加熱。不要隨意拆卸電飯鍋的電器部件,以免影響電飯鍋的效能和使用效果。

應經常檢查電源插座和電源線是否有破損,以防漏電發生事故。

12樓:假面

電磁爐上的炊具必須是鐵的或不鏽鋼的。你的電飯鍋內鍋是不鏽鋼的可以,是鋁的則不能用。電飯鍋的內鍋最好不要在其它地方使用,因為電飯鍋內鍋必須與電熱板緊密接觸才能有效的熱傳遞,如果內鍋的底部變形,會使熱效率降低,甚至無法使用。

擴充套件資料:

電磁爐的使用注意事項

1、放置要平整

放置電磁爐的桌面要平整,特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,當電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

2、保證氣孔通暢

工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裡安放電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。

爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是,當電磁爐在工作中如發現其內建的風扇不轉,要立即停用,並及時檢修。

3、鍋具不可過重

電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然後把電磁爐插入鍋底。

4、按按鈕要輕、乾脆

電磁爐的各按鈕屬輕觸型,使用時手指的用力不要過重,要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後,手指就應離開,不要按住不放,以免損傷簧片和導電接觸片。

5、爐面有損傷時應停用

電磁爐爐面是晶化陶瓷板,屬易碎物。

電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場,處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應定律),這是渦旋電場推動導體中載流子(鍋裡的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫,從而實現加熱。

鍋的材質必須為鐵質或合金鋼,以其高磁導率來加強磁感,從而大大增強渦旋電場及渦流熱功率。  其他材質的炊具由於材料電阻率過大或過小,會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護,不能正常工作。

同時由於鐵對磁場的吸收充分、遮蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全。此外,鐵是人體長期需要攝取的必要元素,但人體只能吸收二價鐵,鐵鍋炒菜中含的是三價鐵,然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉換為2價鐵以利吸收 。

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