1樓：匿名使用者
五豆窩頭
豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：
五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
豆渣丸子
豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，適於補虛。
豆渣排骨
主料：排骨250g豆渣50g豆汁80g 時令蔬菜適量附料：小蔥香菜辣椒鹽 香油味精加工：
排骨淨水，漓幹血水。排骨加水適量大火煮沸後文火燉至脫骨，加豆渣、豆汁，注意翻鍋，小心糊底。豆渣煮至無豆腥後將切細的時令蔬菜加排骨裡攪拌即可。
附量適量攪拌佐食排骨。
2樓：匿名使用者
我的處理如下：
1、拿一部分出來與麵粉鹽等調料混合——煎餅！加了豆渣的餅會很特別！
2、再一點點來直接擦臉（磨砂洗面奶的功用一樣）3、再一點點加上珍珠粉牛奶，就是一絕對的美味**！
4、油、蒜粒、生粉一起爆香！
5、帶一點點豆漿加入粥裡就是香濃的豆漿稀飯！（這個是我們的最愛）
3樓：珍珠憂傷鳴
去超市買水磨粉，與豆漿渣攪拌，做成湯圓，如果做豆漿的時候放入幾顆無核紅棗，出來的豆漿更香醇，豆漿渣也是，有一股濃濃的紅棗味，最後出來的湯圓味道更勝
4樓：胖兔兒默默
豆渣可以加上個蛋清，炒著吃，我自己沒做過，但是奶奶做給我吃過，可好吃了
5樓：修爵
豆渣餅最好了，放點蘿蔔絲，蔥絲，打個雞蛋，放點麵粉，在電餅鐺上面烙吧
6樓：皮卡丘很皮卡
能吃，做成餅，有結石的最好少吃，不容易消化，形成結石
7樓：勤奮的吳瓊
加點牛奶少量麵粉做豆渣餅，可以適當調味
8樓：
可以做菜，也可以美容，還可以做肥料
9樓：大叔小沐沐
放點肉末，佐料，一煮很好吃。
10樓：這還真不容易
11樓：業騰騫
這裡有很多做法，你去看看吧。
黃豆出豆漿為什麼剩下豆渣，豆渣繼續磨會全部變成豆漿嗎？
12樓：
1、首先豆渣不能全部變成豆漿。
2、大豆屬於雙子葉植物，其種子的結構包括種皮和內胚．種皮起保護作用；胚容包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連線莖和根的部位，子葉肥厚，貯存營養物質．因此，我們喝的豆漿中的營養物質主要從大豆種子的子葉中獲取的．
3、剩餘的豆渣就是大豆的其他部分，含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.
0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及**的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。
大豆結構和以下的玉米結構相似。
請採納！
13樓：b匡匡
不會都變成豆漿 不過豆渣做菜很好吃
14樓：匿名使用者
可以先將黃豆泡一晚上，第二天在電高壓鍋 70kpa 壓50分鐘，一次可以多壓一些量（我每版次泡幹黃豆200g ，可以權供三人份的量喝四天），將煮好的黃豆在破壁機中攪拌，平均溼豆144g左右+1.1l的水，可以打出無渣豆漿，你可以試試。
另外，煮好多餘的黃豆放入大容量冰塊盒子中分裝冷凍，每次取1份即144g左右3人份的量即可。人數不同克數和水的配比可自由換算。
以上內容為我無數次失敗嘗試經驗中總結住來的，希望對你有用
黃豆製作成豆漿後豆渣怎麼合理利用
15樓：匿名使用者
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
16樓：
剩餘的豆渣含有豐富營養，含粗纖維，粗纖維對**
降血脂有益處。
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為把這些營養豐富的豆渣利用起來，變廢為寶，現介紹幾種利用方法。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、小豆腐用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，
攤平四五分鐘後即可食用。特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
17樓：匿名使用者
和在面裡烙餅、蒸饅頭花捲等，基本吃不出豆渣味，面還更鬆軟。
18樓：小歪
哦 這麼多利用方法 那我還說一種 做** 手膜啊
19樓：風聽竹吟
發酵漚成花肥也行啊.
打豆漿剩下來的渣子怎麼吃？
黃豆打完豆漿留下的豆漿渣請問能做什麼？ 5
20樓：
豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，就是很好的早餐。
豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
炒把豆漿渣放些油，辣椒，鹽，醬油，蔥放鍋裡炒幹水份裝盤，挺好吃的還有營養
炒豆渣先將豆渣與碎粉條、丁香魚乾或蝦皮上鍋蒸熟。蔥花薑末下油鍋炒後倒入蒸好的豆渣翻炒，至乾溼適度後放入精鹽、味精、胡椒粉、切細的芫荽或韭菜後拌勻即可起鍋食用
21樓：貓王佐羅
您好，1、可直接將碎肉末炒香後，再放入豆渣炒幾下，加高湯煮熟，勾點清芡，放蔥花、鹽等調味料即可。
2、用油炒一下，加水煮熟，放點菜葉末，勾清芡，加鹽、調味料即可。
3、可與麵粉合起來，加蔥類的鮮調料煎餅。
4、可與麵粉一起發饅頭。
5、可與肉一起做丸子。
吃法很多，可以根據自己的喜好做實驗，總之自己的安全放心。
22樓：
可摻入玉米麵白麵中蒸混合面的饅頭，也可把用油加蔥花炒豆渣，然後就點香辣醬吃。
23樓：匿名使用者
可以烙餅吃，營養豐富還不浪費
磨完豆漿或做完豆腐剩的豆腐渣可以怎麼做著吃？
24樓：匿名使用者
和雞蛋一起炒 挺好吃的 方法很簡單 加什麼調料都可以 隨意就好 只要你喜歡
25樓：匿名使用者
弄自制大醬 可以和乾菜一起弄粥喝
26樓：匿名使用者
可以啊！可以和著麵粉做饅頭
27樓：匿名使用者
很不辛的告訴你！ 什麼都做不成了！ 可以拿去喂小動物
磨豆漿用什麼豆子好，豆漿應該怎麼磨？需要用什麼豆子？
回答您好，很高興回答您的問題，做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎 過濾 充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黃麴黴素 豆腥味的 充分浸...
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