西紅市與紅蘿蔔能同食嗎,西紅柿和胡蘿蔔能一起吃嗎

2022-09-05 10:21:39 字數 5662 閱讀 7550

1樓:藍莓雪雪

可以吃。你想怎麼吃?

西紅柿和胡蘿蔔能一起吃嗎

2樓:

西紅柿中含有豐富的維生素c,胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶,西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。同時食用營養價值會降低。

此外,西紅柿與白酒相剋:同食會感覺胸悶,氣短。

西紅柿與地瓜相剋:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。

西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。

3樓:匿名使用者

你好;最好不要同吃,造成營養浪費

你記住;

胡蘿蔔不要和兩類食物同吃,

一類是維生素c含量高的果蔬,

二類是植物色素含量高的水果。

前者原因是胡蘿蔔含有維生素c的分解酶,會破壞番茄中富含的維生素c,雖然不會產生有毒物質,但浪費營養。 後者因為胡蘿蔔代謝產物硫氰酸會抑制甲狀,而蘋果柑橘中的植物色素黃酮類物質轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,加劇硫氰酸的抑制作用,造成甲狀腺腫。

所以最好單獨食用或者和肉蛋類同食。

希望對你有幫助

4樓:羿依美仁專

不可以,因為胡蘿蔔裡面含有抗壞血酸分解酶,能將番茄中的維c分解,從而降低其營養價值.胡蘿蔔不能和任何富含維c的食物同食.禁忌吆.

5樓:匿名使用者

西紅柿和胡蘿蔔是可以一起吃的,沒有什麼***。

6樓:遊子

我家寶寶十個月,燉骨頭湯時放了胡蘿蔔和西紅柿,想到味道會好吃點,沒過多久寶寶就拉肚子,一直愛哭鬧,然後就不吃東西了,吃一點點就打嗝想吐,之前吃東西胃口很好的,但是大人吃了沒什麼感覺,但是兩者最好不要一起吃。

7樓:

能吧,只要不是兩個相剋的食物都沒有問題,其實一般食物相剋大多數只是影響營養的吸收,並不能造成大的影響

8樓:滿小夏

傳言說西紅柿和胡蘿蔔(紅)不能一起吃,西紅柿和胡蘿蔔(紅)一起吃會維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞,但通過科學論證,這種傳言是沒有科學依據的,更沒有得到科學的論證,所以西紅柿和胡蘿蔔(紅)一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中,更是專門點名了這種食物相剋的謠言。

所以,可以一起吃的。

9樓:聞人世敏蒙照

可以啊很好吃的哦

西紅柿是蔬菜中比較健康的。...

很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜,將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存,

紅蘿蔔和西紅柿能一起吃嗎

10樓:你可能是豬嗎

紅蘿蔔和西紅柿能一起吃的。胡蘿蔔所含的營養成分和西紅柿所含的營養成分沒有任何的相剋的可能性,而且他們兩個又是蔬菜,所以是不會發生相剋的情況的。所以胡蘿蔔和西紅柿兩者是可以同時吃的。

拓展資料:

1. 番茄,即西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。

2. 番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。

可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。

3. 每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

11樓:生活也需要經營

紅蘿蔔和西紅柿能一起吃,沒有什麼禁忌。

西紅柿:西紅柿之所以能夠美名遠揚,主要是因為其中富含「番茄紅素」這種天然色素。研究發現,膳食中富含番茄紅素的人群患宮頸癌、前列腺癌、乳腺癌等多種癌症的風險明顯偏低。

紅蘿蔔:除了提供大量β胡蘿蔔素,在身體當中轉變成維生素a外,胡蘿蔔還富含α胡蘿蔔素。研究表明,血液中α胡蘿蔔素濃度高的人,各種原因造成的總死亡風險明顯降低。

兩者在一起吃營養價值也比較高。

12樓:116貝貝愛

一、可以同食。紅蘿蔔中富含的維生素和西紅柿所含的維生素並未會互相排斥,且都屬於蔬菜類的食物,所以會出現食物相剋的可能性是沒有的。不會互相影響到彼此的營養吸收,更不會出現食物相剋的症狀。

二、紅蘿蔔中含有豐富的維生素a和維生素e,以及b族維生素群,西紅柿中的維生素也大同小異,兩者融合之後並不會出現營養價值降低的情況。

1.紅蘿蔔中含有豐富的維生素a以及b族維生素群,而且還有果膠成分,加上西紅柿可以起到淡化色斑的作用。兩者相結合進食以後,可以起到美容養顏,淡化色斑的作用。

2.紅蘿蔔素在做成佳餚以後會轉換成維生素a,維生素a有助於增強人體免疫力,在預防上皮細胞癌變過程具有重要的作用,胡蘿蔔中還有一種木質素,同樣對增強免疫力和抗癌都一定的作用。

3.長期吃西紅柿可以起到美白的作用,同時可以起到防晒的作用,對**非常有好處。

13樓:匿名使用者

可以的,推薦一道:

胡蘿蔔番茄湯

主料:胡蘿蔔100克,番茄150克

1.胡蘿蔔清洗乾淨,去皮;番茄氽燙去皮後攪拌成汁。

2.用擦菜板將胡蘿蔔磨泥狀。

3.鍋中倒入少許高湯,放入胡蘿蔔泥和番茄汁,用大火煮開,到熟透後即可熄火。

4小帖士

番茄:西紅柿忌與石榴同食。

1、胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。

婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果;胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的,能增進消化,並有殺菌作用。

2、番茄:西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。

豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利於保持血管壁的彈性和保護**。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使**保持白皙。

食譜相剋

1、胡蘿蔔:酒與胡蘿蔔不宜同食,會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,而在肝臟中產生毒素,導致肝病;另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。

2、番茄:西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。

5胡蘿蔔番茄湯做法二

胡蘿蔔番茄湯

胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,薑絲,蔥末,花生油,鹽,味精,白糖

製作方法

1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片;

2.熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。[1]

此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品;對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。

紅蘿蔔與花生能同煮嗎?

14樓:蘭曦雪唯一

紅蘿蔔和花生不相剋,可以一起煮。

花生的相剋食物及不良反應如下:

花生+秋黃瓜:腹瀉

花生+黃瓜:一起吃易導致腹瀉

花生+河蟹:一起吃易導致腹瀉

花生+螃蟹:腹瀉

紅蘿蔔別名:卞蘿蔔。無相剋食物。

禁忌人群:蘿蔔性偏寒涼而利腸,脾虛洩瀉者慎食或少食;陽虛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食;胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。

適宜人群:一般人群均可食用。適合**人士、癌症早期患者、便祕、高血脂、高血壓患者多食。

西紅柿和胡蘿蔔能一起吃嗎?

15樓:叫那個不知道

西紅柿炒胡蘿蔔是一道菜品,食材為西紅柿、胡蘿蔔。

擴充套件資料1、胡蘿蔔、西紅柿切丁。

1、油加熱,放胡蘿蔔,一直炒到胡蘿蔔絲變軟2、然後,放入西紅柿,中火炒一分鐘,放些鹽就可以出鍋了。

16樓:山山山而川

西紅柿不能與胡蘿蔔同吃。

西紅柿與胡蘿蔔相剋,西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。

而且,西紅柿與白酒相剋,同食會感覺胸悶,氣短;西紅柿與地瓜相剋,同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉;西紅柿與豬肝相剋,豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能;西紅柿還與鹹魚相剋,同食易產生致癌物。

擴充套件資料

食用西紅柿需注意的事項:

1、不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素c,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

2、不宜空腹吃

空腹時胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

3、不宜吃未成熟的青色西紅柿

因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色西紅柿,會感到苦澀,食用過多可能會導致中毒,出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。

4、不宜長時高溫加熱

因西紅柿遇光、熱和氧氣容易分解,會失去保健作用,因此,烹調時應避免長時間高溫加熱。

17樓:

可以一起吃。

胡蘿蔔能提供豐富的維a,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。

西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利於保持血管壁的彈性和保護**。

18樓:舞璇瀅

西紅柿和胡蘿蔔不能一起吃。西紅柿和胡蘿蔔同食的話西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。以下是幾種不能和西紅柿一起吃的食物:

1、西紅柿與白酒相剋:同食會感覺胸悶,氣短。

2、西紅柿與地瓜相剋:同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。

3、西紅柿與豬肝相剋:豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能。

4、西紅柿與鹹魚相剋:同食易產生致癌物。

5、西紅柿與毛蟹相剋:同食會引起腹瀉。

擴充套件資料

西紅柿的食用禁忌:

一、不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素c,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

二、不宜空腹吃,空腹時胃酸分泌量增多,因西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分,這些化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

三、不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀,嚴重的還會發生生命危險。

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