西紅柿炒蛋究竟是先放西紅柿好還是先放雞蛋好呢

2022-08-27 14:01:51 字數 1287 閱讀 2237

1樓:小周高等教育**答疑

其實先放西紅柿或者先放雞蛋都可以,成品出鍋後都可以吃,但是如果要讓兩種食材都相互入味的話,就一定要先放西紅柿再放雞蛋。

2樓:氣宇幽藍

把雞蛋炒好,放到碗裡,西紅柿入鍋炒出味兒放進雞蛋。

3樓:布魯斯路憶思

先炒雞蛋,這樣的西紅柿炒雞蛋顆顆分明。如果喜歡吃粘稠的,就先炒西紅柿。

4樓:布特長夜風

先放西紅柿,把西紅柿煮熟了,再加打好漿的雞蛋放進去翻炒兩至三分鐘,即可上碟,這樣做的西紅柿炒蛋口感會比較順滑。

5樓:尼德霍格綾羅

先炒雞蛋,這樣的西紅柿炒雞蛋顆顆分明。e

6樓:銘刻

‍‍‍‍先把雞蛋炒好,撐出,再起油鍋炒西紅柿,炒碎一點,然後再把炒好的雞蛋放進去,就可出鍋了。因為西紅柿是可以直接生吃的,但是雞蛋不能生吃,所以我是這樣的順序,口感不錯,挺好的,其實西紅柿燙一下就可以吃所以不需要先放。‍

7樓:花開50491液止

先放雞蛋好,鍋裡放入油可以把蛋炒成需要的形狀,加入炒番茄,兩個一起炒,加鹽味就可以了。

8樓:康小寧

‍‍‍‍正確的方法就是先炒雞蛋,然後在炒西紅柿,最後放在一起炒。‍‍我做廚師已經有10個年頭了,對西紅柿炒雞蛋也是非常瞭解的,我們飯店就是先炒雞蛋在炒蛋,只有這樣子,西紅柿炒雞蛋炒出來才好看,並且味道也是非常不錯的。‍‍

9樓:一簡單小姐

如果喜歡吃顆粒感的雞蛋,就先炒雞蛋盛出再炒西紅柿。如果喜歡拌飯湯汁多的,就先炒西紅柿,再直接下雞蛋炒。

10樓:影子

這個其實真的是有講究的,應該先放雞蛋再放西紅柿,這是多年的經驗,我一般都是先煎好雞蛋,剷起後,再炒西紅柿。

11樓:小皓粉絲團

‍‍西紅柿炒雞蛋,先炒雞蛋撈起來備用,然後再炒西紅柿,一起炒的話就先放雞蛋,因為雞蛋比西紅柿熟的慢。‍

12樓:太叔懷靈

先放雞蛋好,既然這樣問肯是一鍋炒,這樣的話就必須要先放雞蛋,因為雞蛋熟的滿,西紅柿是可以直接吃的,所以不用擔心這個問題。

13樓:猴80548號諉

‍‍我覺得應該還是先炒雞蛋吧!先炒西紅柿,雞蛋怎麼炒呢?放進去和西紅柿一起炒?

我覺得有點不對吧!要不然只能先炒西紅柿,再炒雞蛋,分開炒熟再合一起炒,這樣又太麻煩了吧!先炒蛋,接著加西紅柿一起炒,一次就炒好了。‍‍

西紅柿炒雞蛋先放什麼翱,西紅柿炒雞蛋先放什麼啊?

當然是先放油了 主料 雞蛋4個,西紅柿150克 調料 豬油5湯匙,鹽 糖各適量,水澱粉2湯匙。1 將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮 去蒂,切片待用。2 將雞蛋打入碗中,加鹽 水澱粉,用筷子充分攪打均勻待用。3 炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用。4 留餘油燒熱...

西紅柿炒雞蛋到底是先炒西紅柿,還是先炒雞蛋

大部分都是先炒的雞蛋,然後再炒西紅柿,最後加蔥段。西紅柿炒雞蛋,要想炒好,其實是件很難的事情,為什麼這麼說?關鍵就在於這裡,好看又好吃 一般西紅柿做的好吃的做法就是,將西紅柿熬成濃汁,雖難西紅柿炒雞蛋的口感不錯,非常好吃,但是西紅柿熬成濃汁後確實談不上好看,而且長時間的熬煮,西紅柿中的番茄紅素由於長...

西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋還是炒西紅柿

主料大番茄適量 小番茄適量 雞蛋適量 輔料食用油適量 白糖適量 鹽適量 料酒適量 生薑適量 香蔥適量 西紅柿炒雞蛋的做法步驟 1.把大番茄放入容器裡 倒入開水浸泡2分鐘,讓番茄在熱水裡翻滾一會 這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮 2.把番茄切成細丁 熱鍋冷油後放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓 3.當番茄汁變...