1樓：淦秀英權嬋
自制豆芽的做法
1.首先把500克豆子放在遮光的容器中。
2.將不完整的豆子挑選出來。
3.再把豆子沖洗乾淨。
4.瀝乾水份。
5.重新倒入約豆子兩倍量的清水浸泡。
6.豆子泡約8小時後（如圖）泡大到原來的一倍多，再把水倒掉。
7.找一塊乾淨的毛巾用水打溼後覆蓋在上面。（打溼程度以拿起毛巾不滴水即可）
8.然後找幾個盤子或者任何大小的重東西壓在上面即可。
9.第二天把豆芽開啟。
10.再用水沖洗豆芽，邊沖洗邊晃動，一天最好是早晚各過水一次。
11.把水份瀝乾。
12.把毛巾打溼。
13.覆蓋在豆子上邊。
14.再把盤子或者任何大小的重東西壓在上面。
15.每天同樣的操作方法，差不多3天以後的豆芽就可以吃了。
16.豆芽用水浸泡10分鐘左右剝皮就容易多了。（用水浸泡是為了更好的剝皮）
17.剝去皮的嫩豆芽。炒、煮、涼拌都非常美味。
18.來上一盤涼拌豆芽。
2樓：戲蕾孟雲
那不是腳
那是發芽後長得蕁
跟樹根生根一個原理
只要豆芽沒有什麼問題就可以吃的望採納
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