1樓：商侶軟體app開發公司
除豬大腸異味的方法一：
1.鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。
2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。
除豬大腸異味的方法二
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
1.清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2.買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3.用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4.用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5.祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
除豬大腸異味的方法三
先將豬大腸放在一個盆裡，然後在盆裡放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概
二、三分鐘，將豬大腸清先乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗
四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
2樓：蠍之櫻桃
首先要用鹽 醋 地瓜粉 清水徹底清洗乾淨，做之前先焯掉血水，不管要做成什麼，都可以加八角，花椒，白胡椒粒，生薑，這都是可以去味的，我就這麼做的。
3樓：曉陽
用食用鹼面反覆搓，然後清水冼淨即可。
4樓：瑩兒
用鹽洗這個可以去異味的
還有用醋可以去異味
如何快速去除肥腸異味
5樓：
加入料酒可以去除肥腸的異味，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：肥腸 1根、幹香菇 6個、蔥 1段、姜 1塊、蒜 3瓣、幹辣椒 2個、十三香 半勺、生抽 4勺、老抽 半勺、鹽 1勺、料酒 1勺、糖 1勺。
1、肥腸加上白糖、鹽，不斷抓捏，去除表面的粘液。
2、表面抓捏洗淨後，翻面過來，撕掉內表面多餘的脂肪，再次用糖和鹽抓洗乾淨。
3、洗淨後放一旁備用。
4、配料準備好。
5、湯鍋裡放入肥腸，幹香菇，蔥，姜，蒜，幹辣椒，十三香，生抽，老抽，料酒和水，大火煮沸。
6、直至大腸上色，即可關火。
7、取出切塊，完成。
6樓：小螞蟻爬爬賽
1、把肥腸用半罐可樂醃半小時，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大腸的異味。
⒉將豬腸翻卷過來，然後將洗淨的蔥結搗碎，按照蔥結和腸1：10的比例放在一起搓揉，直至無滑膩感時，反覆用水沖洗，異味即除。
3、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
7樓：阿茂生活記
巧洗肥腸去除異味方法
豬大腸異味怎麼去除？
8樓：北京新東方烹飪學校
1.鹽加麵粉（澱粉），將豬大腸用清水衝去黏液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。
2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。方法二在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
9樓：來自車蓋亭憨直可愛的葫蘆娃
料酒也可以去腥白酒。白酒也可以去腥白醋泡一泡。拿澱粉抓一抓。
如何去掉豬大腸的臭味
10樓：為今同
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
11樓：匿名使用者
如果是熟的，放鍋里加水和醋，蔥姜煮15分中即可，如果是生的，用鹽和醋的溶液反覆搓洗，把腸子反過來。在反覆搓洗。之後再用清水沖洗乾淨，煮的時候，放些白酒和蔥姜花椒既可
12樓：百事通達小田老師
回答在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
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13樓：匿名使用者
去除家畜內臟異味方法種種洗腸、肚時，先加一些鹼和食醋，反覆揉搓，就可去除裡外的粘液和惡味。 洗肺時，可將氣管套在自來水管上，用流水沖洗數遍，直至洗淨汙、肺葉旦白色，就沒有異味了。 洗門腔時，可先將門腔浸泡在開水中或投入沸水中氽一下，颳去舌苔、白皮，然後洗刷乾淨即可。
洗豬心時，可把豬心放入清水中，不停地用手擠壓，使汙血排出。 家畜腦子一般很嫩，容易破損，應放置水中輕輕漂洗，用牙籤或小鑷子剔去血絲、薄膜，再漂洗乾淨即可。
要去除豬大腸的臭味，可在切碎豬大腸前，把整件放在熱鍋裡幹炒一會兒，讓附在腸壁上的臭味慢慢蒸發掉，直至聞不到臭味為止，然後取出用清水沖洗，即可烹調。 豬肝、豬心有一股穢味，可用面米揉搓後，再用清水衝淨，穢味即除。
先用鹽和醋反覆揉搓腸子，洗去腸子上的粘液。然後，把腸口小的一頭用細繩紮緊，用手指將紮緊的腸頭塞入腸內，然後放在水裡，一邊往裡灌水，一邊翻腸頭，把腸內壁翻出來，清除腸壁上的汙物。洗淨以後，再用白礬(明礬)粉搓擦幾下，最後用水衝淨，不但能把大腸洗得很乾淨，還能去除臭味。
14樓：匿名使用者
用醋和鹽多洗幾次，還要把腸子翻過來洗
怎麼去掉豬大腸的臭味?
15樓：月醉清風的家
1.鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。
2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。
方法二在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
1.清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2.買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3.用淘米水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4.用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5.祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
方法三先將豬大腸放在一個盆裡，然後在盆裡放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概
二、三分鐘，將豬大腸清先乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗
四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
16樓：千年威武濮
先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。 1、把大腸翻轉（這個很難說清楚，反正就是抓住大腸一頭，把另一頭往這頭裡頭塞，塞完就翻過來了），用水簡單衝一下 2、鹽、麵粉（看著放，我放的是生粉，一樣的，鹽一小把，粉一大把），再加醋也可以，還可以放點油（想來有點浪費，不放也可以的），搓啊...求採納
17樓：百事通達小田老師
回答在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
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豬大腸的異味如何去除？
18樓：今天又跑調
豬大腸可以藉助可樂來清洗乾淨。
1、先將買回來豬大腸放在盆裡，用清水浸泡後衝清洗2、反覆把表面的汙物清洗乾淨，要多洗幾遍
3、表面清洗乾淨後，把豬大腸裡面翻出來，撕去內部的筋絡和油脂。它們是腥味的主要**。這樣再反覆清洗幾次
4、洗後乾淨的豬大腸撈起瀝乾水，裝碗準備
5、碗里加入粗鹽、生粉，用手攪拌均勻
6、用手搓，把裡面的大腸內黏液搓出來
7、然後再用清水沖洗幾遍，直到看起來乾淨，味道聞沒那麼重8、接著再碗里加入食醋，浸泡20分鐘後，再清洗搓除異味9、最後再次用清水清洗乾淨，豬大腸就清洗乾淨了
19樓：為今同
如何去掉豬大腸的臭味：
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
20樓：百事通達小田老師
回答在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油脂以及髒東西全部摘乾淨。
1、用蔥蓉祛除豬大腸異味，取大蔥斬成蓉，與大腸按照1∶10的比例混合，一起搓揉至無滑膩感時，用水反覆沖洗，可以祛除異味。
2、食醋和一湯匙明礬，清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
3、食鹽和鹼，買回來的豬大腸，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
4、淘米水，用淘米水清洗豬大腸效果也很好。
5、酸菜水，用酸菜水洗豬大腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
6、祕方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
7、料酒，將大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
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