紫砂壺泡茶有哪些好處,紫砂壺泡茶的特點和好處有哪些

2022-06-26 09:01:32 字數 5778 閱讀 4493

1樓:陸玉蘭孛鵑

御壺茗香:

(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。

(二)紫砂壺透氣效能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。

(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚「茶鏽」,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。

(四)紫砂壺冷熱急變效能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。

(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛。

紫砂壺自明代中葉勃興之後,經過不斷的改進,最終成為雅俗共賞,飲茶品茗的最佳茶具。

2樓:盛長征逢錦

紫砂壺是壺襯茶、茶養壺,透氣性好,保溫時間長,不燙手、耐使用,可賞可用、文采斑斕。

3樓:一千度紫

紫砂壺泡茶到底有什麼好處?

紫砂壺泡茶的特點和好處有哪些

4樓:佳逸茶具

泡茶一般瓷質以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長,但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?

宜興紫砂是中國獨有的礦產資源,又稱「五色土」,深藏於山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。

「茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊。」——文震亨《長物志》

一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質

紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質:雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高。用以泡茶不失原味「色香味皆蘊」,使「茶葉越發醇郁芳沁」。

紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內壁會積聚「茶鏽」,以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現雜味。

二、紫砂壺透氣效能好

紫砂壺泡茶不易黴餿變質,夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元氣滿滿,泡茶仍是原味。

三、紫砂壺耐熱效能好

紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,在寒冬臘月裡,壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。

四、紫砂壺經久耐用

紫砂器使用的時間越長,色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:「摩掌寶愛,不啻掌珠。

用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」

五、紫砂泥色多變,耐人尋味

紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。

六、補充身體的微量元素

《神農本草經》注「五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補髓益氣,肥健不飢,輕身延年。五石脂,各隨五色補五臟。」此處的五色石脂即指五色土。

科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。

當然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術品。在今天,紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品,具有很高的收藏價值。

一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

5樓:一千度紫

紫砂壺泡茶到底有什麼好處?

6樓:勤奮的福多寶

紫砂壺泡茶的優點好處:

一、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。

二、壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。

三、紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提、握、撫、摸時不感炙手,冬冷季節雙手捧壺,不僅可取暖,且有按摩健身之作用。

四、紫砂壺壁,含有氣孔率,且有雙重氣孔結構,使壺有適應冷熱急變之效能,寒天注入沸水,不會脹裂,溫水燉燒、烹蒸也無需擔心開裂。

五、由於壺壁有一定的氣孔率,壺內易吸茶汁,內壁勿刷,無異味,且經久用,增積茶鏽,空壺 注入沸水亦有茶香,茶鏽經生物化驗,內含灰黃黴素成分,有消炎消毒之作用。

六、紫砂壺千姿百態,大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶,紅茶在焙制中是經發酵過的,因此,它不避深悶,所以,高壺深悶使紅茶越發濃香;矮(扁)壺宜泡綠茶,綠茶在焙制中未經發酵,不宜深悶,故矮(扁)壺澈泡綠茶,則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

七、紫砂壺使用經久,滌拭日加,自發黯然之光,人手可鑑,通過泡茶用壺,養壺,更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美,登大雅之堂,為時人所珍惜。

用紫砂壺泡茶有什麼好處?

7樓:佳逸茶具

泡茶一般瓷質以蓋碗為主,紫砂以壺為主。相對來說瓷器的發展歷史比紫砂的長,但為什麼很多人還是喜歡用紫砂壺泡茶呢?

宜興紫砂是中國獨有的礦產資源,又稱「五色土」,深藏於山腹地層中,是天然的陶土。紫砂之所以受到茶人喜愛,一方面是由於紫砂壺造型美觀,風格多樣,獨樹一幟,另一方面也是因為紫砂壺泡茶有諸多的好處。

「茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣,是以泡茶,色香味皆蘊。」——文震亨《長物志》

一、紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質

紫砂壺有著其他茶器所沒有的一大特質:雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高。用以泡茶不失原味「色香味皆蘊」,使「茶葉越發醇郁芳沁」。

紫砂壺有很好的吸附性,能夠吸收茶汁,長久使用內壁會積聚「茶鏽」,以至於空壺裡注入沸水就會茶香氤氳。由於紫砂壺這一獨特性,用來沖泡一款茶葉效果會更好,避免出現雜味。

二、紫砂壺透氣效能好

紫砂壺泡茶不易黴餿變質,夏天也是如此。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,即刻元氣滿滿,泡茶仍是原味。

三、紫砂壺耐熱效能好

紫砂壺的膨脹係數比瓷壺高一些,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,在寒冬臘月裡,壺內注入沸水也不會因為溫度突變而破裂。且砂質有緩慢的傳熱性,在加上胎體比較厚,用來泡茶不容易燙手。

四、紫砂壺經久耐用

紫砂器使用的時間越長,色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:「摩掌寶愛,不啻掌珠。

用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」

五、紫砂泥色多變,耐人尋味

紫砂壺的泥色還與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。

六、補充身體的微量元素

《神農本草經》注「五色石脂,生南山之陽山谷中。久服補髓益氣,肥健不飢,輕身延年。五石脂,各隨五色補五臟。」此處的五色石脂即指五色土。

科學研究發現,紫砂壺中的一些微量元素對人體健康十分有益,紫砂富含天然鐵質,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,幫助胃功能過濾尿毒等功效。而茶葉中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身體吸收,紫砂壺則是將茶的這一好處發揮到極致。

當然,紫砂壺除了泡茶,還是一件可以把玩的藝術品。在今天,紫砂壺的千姿百態已經被運用的淋漓盡致,與詩、書、畫、時尚都融為一體。也會作為某個時間段、特定事件的藝術紀念品,具有很高的收藏價值。

一壺好茶,約上三五好友,談天說地,這就是最為愜意的生活。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

8樓:一千度紫

紫砂壺泡茶到底有什麼好處?

9樓:開葳不嘉淑

紫砂壺實用性強,氣孔多,透氣性棒棒噠。紫砂泥的可塑性和結合能力好,塑形比較方便。而且紫砂製品不滲漏,不老化,越使用越顯光潤。希望採納哦

用紫砂壺泡茶有哪些好處?

10樓:

1、紫砂壺裡外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣效能好,但又不透水,並具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的黴敗變餿,所謂「盛暑越宿不餿」,道理就在這裡。

2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡裡又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫效能。

11樓:陳壺

陳壺歸結起來宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的好處:

第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味。《長物志》說它「既不奪香,又無熟湯氣」;

第二、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,當即傾出,再浸入冷水中沖刷,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。有關專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透滲出性差,其凝結的水珠滴落後,使茶水頻繁攪動,輕易促使黴菌繁殖,造成茶水發酵。

而紫砂壺的陶質壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺注湯,不僅醇厚芬芳,而且不易發餿;

第三、紫砂壺經久使用,壺壁蘊蓄「茶鏽」,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。

第四、冷熱急變機能好,寒冬尾月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而開裂。

第五、紫砂壺長久使用,器身會因撫摩擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶牋》中說:「摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧雲。」成為奇物。

12樓:長袖拂愁

紫砂壺泡茶:

八、獨特的透氣效能。其透氣效能好,使用其泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。

這一點最重要,是紫砂壺區別於其他瓷杯的最主要特徵。宜興的各種紫砂泥,質地細膩,由石英、高嶺土、赤鐵礦、雲母等多種礦物構成,經1100攝氏度左右高溫燒製而成,在600倍的顯微鏡下可以觀察到它的雙重氣孔,內部呈團形顆粒,外層是麟片狀顆粒,兩層顆粒可以形成不同的氣孔,使之具有透氣不透水的功能,是「隔夜茶不餿」的原因所在。

由於紫砂泥吸附性很強,甚至把茶香也吸收,所以能留住茶香,保持茶味,如果一把壺泡茶時間足夠長,即使匯入白開水,也有茶的香味,就是紫砂泥吸香所致,這也是為什麼用紫砂壺沏茶,茶味特別清香的原因。

另外,紫砂泥由於特有的雙氣孔結構,具有強烈的吸附性,呈現一種活動開放的狀態,顏色會隨著茶水的沖泡越來越光亮,發出一種幽幽的光澤,是打蠟所無法取代的效果,類似於奇石被經常摩挲,石頭會起凝重的包漿一樣。經常使用紫砂壺泡茶的人,對紫砂壺顏色微妙的變化最敏感,無論在視覺上和心理上都有一種只能意會難以言傳的感覺。

而施釉的瓷器和玻璃杯,沒有雙氣孔結構,不透水也不透氣,顏色不會變化,鐵板一塊,質料一成不變,用來泡茶固然也不錯,但是給人死氣沉沉的呆板形象,養不出什麼效果,只會越養越老化越不值錢,根本無法和神奇的紫砂壺相比。這,就是使用紫砂壺泡茶優於其他器皿的最重要原因。

由於紫砂壺本身就是工藝品,千姿百態的紫砂壺融入了作者對藝術、人生的理解,發展到後來,還將中國特有的詩詞、書法、繪畫傳統文化即「詩書畫」融為一體,使得紫砂壺不僅僅是泡茶的工具,還是精湛的藝術傑作而身價百倍,具有很高的收藏價值。

用紫砂壺泡茶有什麼好處及功效,紫砂壺泡茶有何好處?

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用紫砂壺泡茶要注意什麼

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紫砂壺的功效有什麼紫砂壺對身體有什麼好處?

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