1樓：匿名使用者
新疆冷盤-拌三色西紅柿
把辣椒和小西紅柿洗淨切成小片,放入碗中,倒入米醋適量,鹹鹽少許,白糖少許,味精少許,橄欖油適量拌勻,裝盤,一道清新爽口色彩豐富的冷盤就做好啦:)試驗成功!!哈哈味道還不錯!
特點:酸甜適中,稍帶辣味,口感輕爽,vc含量豐富涼拌洋蔥：洋蔥、西紅柿、青椒各適量切成細絲，加鹽、白糖、香油拌勻就可以食用了
2樓：夏一樣的恬靜
新疆拌菜的做法(水煮牛肉)---原料：西紅柿、黃瓜、洋蔥、芥末油、醬油、白糖、醋、鹽、香油
操作：將西紅柿和黃瓜切成適當的片或塊，洋蔥去皮切條，放入碗中加芥末油、醬油、白糖、醋、鹽、香油拌均勻裝盤即可。
原料：西紅柿（如果是新疆西紅柿就最好了，新疆西紅柿有些硬，卻又不是生西紅柿的那種硬度，吃起來有嚼勁）；
青椒（不能吃辣的可以換成柿子椒）；
洋蔥（感覺應該是白色的洋蔥好,口感甜一點,紫色的可能會比較辣吧)；
黃瓜；香菜；
醋、雞精、糖、鹽一勺、少許胡椒、少許香油
做法：1.蔬菜洗淨，洋蔥切絲、青椒切絲、黃瓜去皮後拍扁切塊
2.西紅柿切小塊碼盤
3.倒入調料拌勻，醃製10分鐘後就可以享用了
點評：這道菜不需要放太多的調味料，最大限度的保留了蔬菜獨特的清香，最適合配以肉類食用，爽口、解膩。
皮拉紅,實際就是洋蔥拌西紅柿，用新疆話說洋蔥就是「皮拉子」，再配上西紅柿，就給它起了個特別的名字，味道很清口，主要還是忠於原味
本人要開一家新疆本地菜餐廳，誰有好聽的3個字或2個字的名字推薦下？謝謝各位大神！（ ）家常菜
3樓：匿名使用者
天山或者你們那裡常用的詞彙或老闆人名，或者有特色的象聲詞
新疆特色飯店名
有重要客人來新疆，烏魯木齊有哪些名族特色餐廳招待比較好？最好是環境不錯，適合談事的，謝謝大家啦~
4樓：
烏魯木齊bai有家米蘭餐廳，在新華南du
路，我去過幾次，zhi覺得挺好的，dao名族特色是非常有回的，環境也很答好。再有就是勝利路的皎哈爾，皎哈爾旁邊有一家沃爾曼，沃爾曼我沒去過，不知道，但皎哈爾很好。總之，你隨便找個人問問，烏魯木齊都有哪些宴會廳，最好找少數名族問，他們會告訴你好多的。
（烏魯木齊環境不錯，適合談事的，一般都是宴會廳，當然，不是你想象的那種，烏市的宴會廳和外地的不同，其實就是高階點的，有名族文化特色的餐廳）還有啊，這些地方都是清真的。勝利路二巷米拉吉飯店，也可以呢。
5樓：孫鈞
伊斯蘭大飯店，在北門，還有勝利路二巷米拉吉飯店，庫爾感美食城堡飯店位於國際大巴扎、和平南路的古德蘭堡餐廳。
6樓：ξ烈火θ冰泉
要看看怎麼花錢了，要是有錢就去米拉吉。還有洪福對面有個新疆風味還行。要不實在不行就去大巴扎的宴會廳吧。
7樓：孤劍下天山
友好 腸衣廠巷子裡米拉吉
南湖 城建大廈五月花
請介紹幾種簡單的新疆菜？
8樓：娛探小張
新疆讓人難忘的三種本地特色菜，你吃過幾種？快來看看吧！
開一家小餐廳，主要是賣新疆小吃的。求店名，能體現新疆特色的，順口好記的。 20
9樓：匿名使用者
新疆之屋
新疆一廚
新疆美味
新疆鮮客
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